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- O café que bebeste esta manhã?

Usando genes de plantas do café betnacional recife - pe todo o mundo, os pesquisadores construíram uma 💪 árvore genealógica para a forma mais popular mundial da bebida e dos amantes simplesmente como "arabeca"..

Os pesquisadores, na esperança de 💪 aprender mais sobre as plantas para melhor protegê-las contra pragas e mudanças climáticas descobriram que a espécie surgiu há 💪 cerca 600 mil anos através da cruzamento natural com outras duas espécies.

"Em outras palavras, antes de qualquer intervenção do homem", 💪 disse Victor Albert. biólogo da Universidade betnacional recife - pe Buffalo que co-liderou o estudo."

Estas plantas de café selvagens originaram-se na Etiópia, mas 💪 acredita se que tenham sido assadas e fabricadas principalmente no Iêmen a partir da década 1400. No século XVI o 💪 monge indiano Baba Budan é lendário por ter contrabandeado sete grãos crues do país parabetnacional recife - peterra natal desde Iémen? 💪 lançando os alicerceS Para aquisição global Café '(').

O café arábica, valorizado pelo seu sabor suave e relativamente doce agora representa 💪 60% - 70% do mercado global de cafés. É produzido por empresas como Starbucks s Tim Horton'S and Dunkin 'Donut’ 💪 Donut "O resto é robusta um mais forte Café amargo feito com uma das mães da Arabica Coffea canephora".

Para juntar 💪 o passado do café arábica, os pesquisadores estudaram genomas de C. canephora outro pai chamado Coffea eugenioides e mais 💪 que 30 plantas diferentes da planta árabe - incluindo uma amostra dos anos 1700 – cortesia ao Museu Natural betnacional recife - pe 💪 Londres- esse naturalista sueco Carl Linnaeuse costumava nomear essa fábrica

O estudo foi publicado na segunda-feira, no jornal Nature Genetics. Pesquisadores 💪 da Nestlé que possui várias marcas de café – contribuíram para o trabalho

A população da planta arábica flutuava ao 💪 longo de milhares anos antes que os seres humanos começassem cultivá-la, florescendo durante períodos quentes e úmidos. Esses tempos magro 💪 criou o chamado gargalos populacionais quando apenas um pequeno número geneticamente semelhante plantas sobreviveram

Hoje, isso torna as plantas de café 💪 arábicas mais vulneráveis às doenças como ferrugem da folha do cafeeiro que causam bilhões betnacional recife - pe perdas todos os anos. Os 💪 pesquisadores exploraram o maquiagem duma variedade árabe resistente à oxidação das folhas e ao seu código genético capaz para proteger 💪 esta planta;

O estudo esclarece como a Arábica veio e destaca pistas que poderiam ajudar na salvaguarda da cultura, disse Fabian 💪 Echeverria. um conselheiro do Centro de Pesquisa betnacional recife - pe Cafés (CDC) no Texas University & M não estava envolvido com o 💪 trabalho

Explorar o passado e presente de arábica poderia produzir insights para manter as plantas do café saudáveis –e os copos 💪 cheios -para futuras manhãs.

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O Departamento de Saúde e Ciência da Associated Press recebe apoio do Grupo Científico, Educativo ou Social 💪 Media Group (SPI) Howard Hughes Medical Institute. A AP é a única responsável por todo o conteúdo que se possa 💪 encontrar disponível no site oficial dos médicos betnacional recife - pe questão;

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