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Uma americana aposta nos jogos da copa busca de romance e comida boa encontra a felicidade na França

Para muitas pessoas, a ideia de se 6️⃣ mudar para a França geralmente desperta sonhos de romance ou – por ser este o país das estrelas Michelin e 6️⃣ da cultura do café – de comida.

A americana Jane Satow encontrou os dois. Não apenas isso, mas também conseguiu 6️⃣ trabalho ensinando aos locais a cozinhar.

Satow, de 56 anos, deixouaposta nos jogos da copacasa na Virgínia há duas décadas para começar uma 6️⃣ nova vida na região sul da França, Provence.

Originaria de uma família de agricultores com paixão pela cozinha, ela tinha experiência 6️⃣ aposta nos jogos da copa catering antes de se mudar e seu amor pela comida alimentouaposta nos jogos da copaambição de um dia se mudar para 6️⃣ a região francesa conhecida por suas cozinhas mediterrâneas e seus campos ondulados de lavanda roxa brilhante.

"Meus primeiros empregos foram aposta nos jogos da copa 6️⃣ restaurantes e finalmente trabalhei para vários restaurantes de alto nível (nos EUA), o que me inspirou a passar por minha 6️⃣ paixão por comida fina, vinho e cozinhar", ela conta à aposta nos jogos da copa .

Satow frequentou uma escola de cozinha no Colorado, 6️⃣ onde concluiu um curso de técnicas francesas e se juntou a um clube de vinhos "nerd sério semanal".

Eventualmente, após uma 6️⃣ passagem vivendo no Chile, o emprego de seu marido britânico levou o casal ao outro lado do Atlântico e aposta nos jogos da copa 6️⃣ 2005, eles se mudaram perto de Saint-Rémy-de-Provence, uma cidade charmosa ao sul da medieval cidade de Avinhão, onde criaram seus 6️⃣ três filhos.

"Foi um sonho se tornar realidade para mim me mudar para a Provença e nunca voltei atrás", ela diz.

O 6️⃣ casamento não durou, mas após se divorciar, ela decidiu ficar.

"Eu realmente amo meu país adotivo e mesmo com o risco 6️⃣ de ficar sozinha, embora tenha muitos amigos franceses queridos, eu estava absolutamente segura de ficar na França."

Satow conheceu seu novo 6️⃣ parceiro "bonito", o francês Christophe Daumas, aposta nos jogos da copa 2024 aposta nos jogos da copa uma aula de salsa e diz que ele a "varreu literalmente 6️⃣ do chão" como aposta nos jogos da copa um conto de fadas.

Ela credita Daumas por ajudá-la a perseguir um desejo antigo de compartilhar seus 6️⃣ conhecimentos sobre alimentação com outras pessoas.

"Tive esse sonho de querer abrir uma cozinha de ensino desde que cheguei na França 6️⃣ e finalmente com o apoio e incentivo de Christophe, comecei a procurar um lugar para comprar e criar um espaço 6️⃣ dedicado onde pudesse oferecer aulas de cozinha".

Satow encontrou uma casa do século 17 aposta nos jogos da copa decadência no centro histórico de Saint-Rémy 6️⃣ aposta nos jogos da copa 2024, mas teve que pausar as reformas e a abertura da escola durante a pandemia.

Embora decepcionada, ela diz que 6️⃣ usou o tempo para desenvolver novas receitas e testar receitas antigas aposta nos jogos da copaaposta nos jogos da copanova cozinha.

Sua empresa, La Cuisine Provençal, finalmente 6️⃣ abriu aposta nos jogos da copa 2024. Ela diz que agora tem clientes de todo o mundo, principalmente viajantes que visitam a Provença pela 6️⃣ primeira vez, mas também locais.

"No inverno, quando há menos turistas, oferecemos aulas voltadas para pessoas francesas, como criar um jantar 6️⃣ festivo do A ao Z e foie gras quatro façons (quatro formas)".

Satow possui um titre de séjour, um tipo de 6️⃣ "green card" francesa que lhe dá residência e o direito de trabalhar e agora, após viver quase 20 anos na 6️⃣ Provença, ela pretende solicitar a cidadania francesa.

Depois de enfrentar inicialmente dificuldades com o idioma, ela diz que agora fala francês 6️⃣ fluentemente.

Ela ainda mora na casa de campo que compartilhava com seu ex-marido aposta nos jogos da copa Egalières, um vilarejo a 12 quilômetros (aproximadamente 6️⃣ 7 milhas) fora de Saint-Rémy, que também aluga a viajantes no verão.

Quando está cheia de hóspedes, Satow se muda para 6️⃣ aposta nos jogos da copacasa antiga no centro histórico de Saint-Rémy, onde está a "cozinha".

"Tive muita sorte de comprar a casa antes do 6️⃣ Covid, pois os preços das casas aumentaram aposta nos jogos da copa cerca de 30% desde então devido a muitos parisienses comprando segundas moradias 6️⃣ na Provença depois disso", ela diz.

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