Kamala Harris e boa hamburguer: por que a vice-presidente dos EUA não quer tirar a nossa carne vermelha
Antes de abordarmos 🤶 a oportunidade política à frente do vice-presidente, precisamos primeiro abordar o boi sagrado na sala.
Contrariamente às recentes alegações de Donald 🤶 Trump, JD Vance e Ted Cruz, Kamala Harris adora um bom hambúrguer de queijo; ela definitivamente não quer nos tirar 🤶 a nossa carne vermelha. Ela citou açúcares e refrigerantes como os principais culpados de nossa má saúde. Além disso, a 🤶 administração Biden-Harris demonstrou que não tem medo de desafiar o estrangulamento que a indústria farmacêutica tem sobre os preços da 🤶 insulina e o custo que essa indústria cobra dos pacientes do Medicare pelos medicamentos.
Em seguida, despejamos o falso narrativa de 🤶 que Trump e seu acólito Robert F Kennedy Jr têm a capacidade de "fazer os EUA saudáveis novamente". Como parte 🤶 da recente aprovação de Kennedy, Trump prometeu nomear "um painel de especialistas de topo, trabalhando com Bobby, para investigar o 🤶 que está causando o aumento decenal de problemas de saúde crônicos nos EUA ..." Kennedy, cujo trabalho anti-vacina é mais 🤶 provável de fazer os EUA terem sarampo novamente, tornou-se o benfeitor de muitos defensores da saúde metabólica porbonuscasérie 🤶 de meias verdades sobre a epidemia de obesidade nos EUA.
Não sejamos enganados. Para parafrasear Harris, essas não são pessoas sérias 🤶 e as consequências de colocar a saúde dos EUA nas mãos deles seriam fatais.
Eu tenho diabetes do tipo 2 e 🤶 passei o último ano documentando as maneiras como uma das doenças mais letais, caras e onipresentes dos EUA é realmente 🤶 reversível através de uma dieta baixa bonusca carboidratos – o macronutriente que os diabéticos como eu não podemos metabolizar com 🤶 segurança sem a ajuda de terapias farmacológicas. A nutrição nos EUA tornou-se muito politicamente polarizante, pois a ciência frágil frequentemente 🤶 colide com a ideologia, deixando-nos às perdas para saber por que engordamos, por que nos enfermamos e mesmo se a 🤶 carne vermelha causa diabetes (ela não faz). Nosso orçamento de saúde é de R$4tn por ano, mas nossa expectativa de 🤶 vida é apenas 48º no mundo, e parecemos estar ficando mais gordos e doentes. Algo está muito errado.
Neste abismo, há 🤶 uma oportunidade de ouro para o candidato presidencial Harris apresentar uma agenda de saúde que salvaria milhares de vidas, bilhões 🤶 de dólares, bem como seu apelo a eleitores bonusca estados conservadores. Ela pode fazer o que nenhum presidente teve o 🤶 coragem de fazer antes: lançar uma campanha nacional para reverter a epidemia de diabetes nos EUA e, no processo, melhorar 🤶 a saúde metabólica dos americanos. Ela poderia mesmo declarar a destrutiva doença uma emergência nacional.
Esta iniciativa seria tanto boa política 🤶 quanto boa política, e não é tão quixótica quanto pode parecer à primeira vista. O diabetes do tipo 2 é 🤶 uma condição bonusca que a hormona insulina não funciona naturalmente da forma adequada, levando a altos níveis de açúcar no 🤶 sangue e deixando seus vítimas bonusca risco de doenças cardiovasculares, renais, oftalmológicas e outras. Atualmente, 38 milhões de adultos americanos 🤶 têm diabetes, enquanto outros quase 100 milhões mais têm pré-diabetes – ou mais de um terço dos adultos americanos. Em 🤶 R$420bn por ano, é uma das doenças mais caras dos EUA, representando mais de 10% do orçamento anual de saúde 🤶 de R$4tn dos EUA. Ela mata mais de 100.000 americanos anualmente, mais do que morrem de overdoses de opioides.
E embora 🤶 seja verdade que as pessoas de cor são mais propensas a ter diabetes do que os brancos, também é o 🤶 caso de que, assim como a crise dos opioides, o diabetes é uma doença sem cor que desproporcionalmente devastou a 🤶 América vermelha. De fato, 14 dos 15 estados com as taxas mais altas de mortalidade por diabetes votaram republicanos bonusca 🤶 2024. E 14 dos 15 estados com as taxas mais baixas de mortalidade votaram democratas bonusca 2024.
Qual forma uma iniciativa 🤶 de Harris deveria tomar? Aqui estão minhas recomendações pessoais, baseadas bonusca minha própria experiência com a doença e um ano 🤶 inteiro de entrevistas com mais de 100 pesquisadores, clínicos, defensores e pacientes. Frankly, é desconcertante que essa doença – que 🤶 está matando amplamente, esgotando nosso orçamento e reversível através da dieta – ainda não seja uma matéria de urgência nacional.
1.
Primeiro, 🤶 ela deveria anunciar a intenção de nomear um czar do diabetes cuja função, entre outras coisas, seria resolver esse enigma 🤶 – nos últimos 25 anos, a indústria farmacêutica e de tecnologia médica dos EUA fizeram estratosféricos avanços no desenvolvimento de 🤶 várias formas de insulina e outros medicamentos, monitores contínuos de glicose e tiras reagentes. Então, por que sete vezes mais 🤶 americanos foram diagnosticados com diabetes do que bonusca 1980? Eventualmente, soluções óbvias emergiriam, como restringir a capacidade das empresas de 🤶 cereais de comercializar seus doces atraentes para crianças.
Não apenas o czar seria autorizado a confrontar coisas como o escândalo de 🤶 mais de R$1bn bonusca subsídios de açúcar fornecidos por impostos americanos, ele exploraria tratamentos comuns sem sentido para o tratamento 🤶 do diabetes que são focados bonusca dieta e estilo de vida. (Um bom lugar para começar seria o excelente livro 🤶 de 2024 Turn Around Diabetes, escrito pela endocrinologista Roshani Sanghani.)
2.
Nós precisamos desfinanciar, desqualificar e, de outra forma, delegitimar a Associação 🤶 Americana de Diabetes (ADA). Como escrevi, a ADA tornou-se uma ramificação virtual da big pharma e big food. No entanto, 🤶 ela define os cuidados padrão para clínicos e desempenha um papel secundário nas montanhas de evidências de que a dieta 🤶 baixa bonusca carboidratos é uma ferramenta poderosa na reversão da doença. Frankly, é absurdo que a organização de luta contra 🤶 a diabetes mais poderosa do mundo (receita de 2024: R$145m) tenha tão pouco conseguido frear a doença, mas ainda assim 🤶 define os cuidados padrão, controla os fundos de pesquisa e determina a narrativa da diabetes neste país.
No final do ano passado, a ADA foi processada porbonuscaex-diretora de nutrição. 🤶 Ela alegou que foi demitida por se recusar a incluir o edulcorante artificial Splenda, cuja empresa mãe doou R$1m à 🤶 ADA, na lista de receitas aprovadas pela ADA. É uma das tragédias da saúde americana que a ADA e a 🤶 ré, Elizabeth Hanna, resolveram antes que os fatos do funcionamento interno da ADA fossem trazidos à luz bonusca um julgamento. 🤶 No entanto, a reclamação é uma acusação contundente da organização e deveria ser lida por todo clínico interessado bonusca aprender 🤶 como as doações corporativas corromperam a orientação nutricional da organização.
3.
Provavelmente o mais urgentemente, o governo federal, incluindo os Institutos Nacionais 🤶 de Saúde, deveria expandir seu orçamento de pesquisa para incluir pesquisadores que tratam pacientes com dietas baixas bonusca carboidratos e 🤶 cetogênicas. Nos últimos 20 anos, houve uma explosão de clínicos corajosos que prescrevem a dieta baixa bonusca carboidratos para seus 🤶 pacientes, bem como pelo menos duas startups – Virta Health e OwnaHealth – com resultados promissores tratando diabetes e obesidade 🤶 com dietas baixas bonusca carboidratos.
Mas porquebonuscapesquisa não inclui a busca pela próxima droga bloqueadora, os pesquisadores geralmente não 🤶 podem acessar os fundos de pesquisa da ADA, NIH e big pharma. Eles não obtêm lugares proeminentes bonusca convenções financiadas 🤶 por farmacêuticas. Isso é um impedimento enorme para que a dieta baixa bonusca carboidratos se torne parte da corrente principal 🤶 da medicina e, na minha opinião, é responsável pela persistência da praga do diabetes.
4.
Damos plataformas a pessoas que realmente têm 🤶 diabetes, especialmente aquelas que reverterambonuscacondição tomando controle debonuscadieta. Dos muitos equívocos que descobri bonusca minha cobertura 🤶 do diabetes, o mais comum foi que a dieta baixa bonusca carboidratos era muito difícil para os pacientes, especialmente os 🤶 pacientes de baixa renda, manter. Claro, resistir pão, doces, arroz e batatas não é fácil, mas é muito mais difícil 🤶 devido à completa falta de um consenso nacional de que esses são os alimentos responsáveis pelo diabetes e obesidade. Parar 🤶 de fumar é difícil também, mas uma vez que se tornou uma prioridade nacional, o uso caiu. Na minha experiência, 🤶 quando os pacientes são informados da verdade ("Pare de comer carboidratos oubonuscadoença progressará e você pode morrer"), eles 🤶 podem mudar seu comportamento. E eles se sentem capacitados.
Tome o caso de Jemia Keshwani, uma mulher de 40 anos de 🤶 LaGrange, Geórgia, que tem diabetes há 25 anos, e quase teve amputação de seu pé direito depois que seu médico 🤶 prescreveu uma dieta baixa bonusca carboidratos. Ela perdeu 120lb (54kg) e não mais injeta insulina bonusca seu ventre quatro vezes 🤶 ao dia. "Eu não entendia que você poderia mudar as coisas ao redor se você come aos alimentos certos", disse 🤶 ela. "Você sabe como às vezes se sente impotente? Agora não me sinto assim."
Ou o caso 🤶 de Ajala Efem, uma mulher de 47 anos do Bronx, que, de acordo com um artigo recente no Medscape, perdeu 🤶 quase 30lb e saiu de 15 medicamentos depois que seu provedor de cuidados de saúde do Bronx, OwnaHealth, prescreveu uma 🤶 dieta baixa bonusca carboidratos.
"Eu passei de estar doente para me sentir tão bem", disse ela a seu endocrinologista. "Meus pés 🤶 não estão doendo; Não estou bonusca dor; Estou comendo tudo o que quero e realmente gosto muito de minha comida."
Neste 🤶 mês de março, Harris perguntou a uma platéia bonusca Las Vegas quantas pessoas tinham familiares vivendo com diabetes. "Uma maré 🤶 de mãos subiu", escreveu bonuscabonuscapágina do Facebook.
Harris claramente entende a praga do diabetes e precisa apenas de um 🤶 leve empurrão para torná-la uma prioridade. Então, aqui está mais um conselho afetuoso final. A próxima vez que ela comparecer 🤶 a uma feira estadual, ela pode considerar ter um dos hambúrgueres que ama. É delicioso, nutritivo e fará uma ótima 🤶 op.
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