É estranho que suprema poker inglês tenhamos apenas uma palavra para um prato tão multifarioso quanto a omelete, usada por tudo 🌞 desde sólida fatia espanhola de batata e ovo até meia-lua dourada americana abrangendo generoso recheio. O exemplo mais rápido é 🌞 no entanto esta clássica peça francesa da qual se fala: "Omelette", com menos do mesmo tamanho (que vai das cascas 🌞 ao pratos) numa habilidade bem merecida!
Prep
1 min.
Cooke
3 min.
Servis
1
2 ovos
Sal e pimenta preta
1 manteiga generosa de botão.
– cerca de 1 colher
Preenchimento 🌞 desuprema pokerescolha
(opcional)
1 Uma nota sobre o tamanho do produto.
As quantidades listadas são para omeletes individuais porque, ao contrário do 🌞 que se
tortilla espaola
, este é um prato que melhor se mantém pequeno e suprema poker quantidades maiores fica muito fácil cozinhar 🌞 demais. Note-se também: Se asuprema pokeromelete for perfeitamente redonda você precisará de uma frigideira pequena (preferivelmente com base bastante 🌞 pesada).
2 Bata os ovos.
Racha os ovos suprema poker um jarro ou tigela, tempere generosamente e depois bata até combinar; se você 🌞 exagerar no ar introduzirá o Ar na mistura que não é a meta aqui (ao contrário da souffle de melancia 🌞 do passo 8). Se estiver com fome especial adicione uma terceira ovo mas tenha sempre presente:suprema pokerfarinha vai demorar 🌞 mais tempo para cozinhar.
3 Para preencher ou não encher?
Eu como frequentemente omeletes simples, mas eles são um bom veículo para 🌞 a maioria das sobra de cozido. bem Como queijo ralado e ervas picada ou picadas com presunto triturado; Tomate cortado 🌞 suprema poker cubo (cozidos) espinafre congelado... etc!
Evite qualquer coisa muito molhada, porém squeeze a água do espinafre e remova as sementes 🌞 dos tomates.
4 Coat a panela suprema poker manteiga derretida.
Uma vez que você está pronto para cozinhar, coloque uma frigideira pequena suprema poker 🌞 um calor médio-alto. Adicione a manteiga e gire ao redor na panela de modo ele lubrifica toda base Depois 🌞 da massa derreterá ela começará espumar; espere isso morrer ligeiramente até depois verter os ovos enquanto eles batem nela!
5 Cozinhe 🌞 os ovos.
Agite a panela para distribuir os ovos uniformemente pela base, depois deixe cozinhar sem perturbar por 20 segundos até 🌞 que eles comecem à borbulhar. Neste ponto adicione qualquer recheio desuprema pokerescolha lembrando-se disso será uma omelete clássica enrolada 🌞 e não há necessidade suprema poker contêlo com um lado só da mesa!
6 Desenhe as bordas cozidas no centro
Os ovos devem 🌞 agora estar começando a se colocar ao redor da borda do frigideira. Usando uma espátula ou garfo, desenhe as bordas 🌞 cozidaes no centro enquanto agita o prato para redistribuir os óvulo líquido nas extremidades!
A omelete é feita quando ainda está 🌞 ligeiramente escorrendo no meio, embora você possa cozinhar diretamente se essa forsuprema pokerpreferência.
7 Dobre, forme e sirva.
Tire a panela 🌞 do calor e dobrar duas bordas opostas no meio. Agite-a para que eles rolem juntos, suprema poker seguida inclinesuprema pokerfrigideira 🌞 de água quente sobre uma placa morna
Não se preocupe, não tenha medo de que a omelete esteja suprema poker forma perfeita 🌞 – você sempre pode arrumar antes do serviço. Tempere e coma imediatamente enquanto ainda estiver deliciosamente escorrendo!
8 Ou, para uma 🌞 alternativa mais arejada...
Para uma tomada mais extravagante, você pode preferir um souffle de omelete para a qual eu costumo usar 🌞 três ovos. Não menos importante porque quanto maior for isso é melhor parecer que tem! Rasgue os óvulo suprema poker tigela 🌞 e beat até ficar espumante; coloque-os levemente lubrificado com frigideira pequena sobre fogo médio ou continue batendo nos ovozinhoS enquanto 🌞 eles estiverem grossoes quase mousse como se fossem grandes demais...
... tente um souffle omelete...
Despeje a mistura na panela e deixe 🌞 cozinhar até que o fundo comece começar. Levante suavemente um lado, deslize uma maçaneta com manteiga por baixo da bandeja 🌞 para inclinar-se sobre ela assim como derreterásuprema pokermassa seca no final do prato; depois disso você verá as cores 🌞 dourada profunda suprema poker cima ainda espumante ou soltando seu topo deslizará essa melancia num pratos ao dobrar mais tarde!
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