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mitzvahceremonies.com:2024/12/22 12:16:45
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As cenouras, repolho e batatas foram os únicos vegetais que serviram até Zina Zaya. Nunca quando criança mas na 🌛 cantina da fábrica onde trabalhou como costureira nos anos 70 Os legumes eram difíceis de encontrar no país mongol do 🌛 povo – lembra ela -; almoço para o trabalho foi durante décadas a única vez 7games app de fazer download quem viu verduras (e 🌛 apenas aquelas três).
Mas agora, aos 76 anos de idade uma estufa impressionantemente grande fica fora da casa do Zaya.
ger,
Ela mora 🌛 lá com7games app de fazer downloadfilha, Naranchimeg e cultiva tomates ou pepinos. Aipo; uma grande variedade de verduras – incluindo as favoritas 🌛 da família: brócolis -- além das mais 10 variedades diferentes que ela tem 7games app de fazer download casa
A pequena fazenda das mulheres, não 🌛 muito longe da capital mongol Ulaanbaatar é cercada por campos de gado. Entre seus vizinhos e para milhas ao redor 🌛 do país Zaya são os únicos que cultivam vegetais ndia
Guia Rápido rápido
Uma condição comum
O clima frio e seco da Mongólia 🌛 não se presta facilmente ao cultivo de culturas. Ao longo dos milhares anos, as pessoas que vivem na região aprenderam 🌛 a prosperar nas terras relativamente inférteis criando gado? constantemente movendo seus rebanhos pela estepe 7games app de fazer download busca do pastoreio fresco - 🌛 Hoje aproximadamente 30% das mongóis são pastores nômadees (ou seja: os mongolianos) com uma dieta rica no consumo bovino ou 🌛 farinha-salina; além disso é muito baixo nos legumes!
As consequências para a saúde da dieta nacional e privação vegetal na Mongólia 🌛 estão se tornando aparentes. O país tem o maior índice de casos do fígado, cânceres no estômago 7games app de fazer download todo mundo 🌛 que Erdenekhuu Nansalmaa diretor Nacional Centro Mongol Câncer diz ser fortemente influenciado por fatores ambientais ou estilo-de vida
O flagelo 🌛 do câncer no país é ofuscado apenas por doenças cardiovasculares, também agravadas pela má alimentação que são responsáveis pelo 44% 🌛 das mortes anuais na Mongólia.
Mas nas últimas duas décadas, hortas e estufa de efeito-estufa como a Zaya começaram aparecer 7games app de fazer download 🌛 torno Ulaanbaatar graças à Associação Mongol das Mulheres Agricultores (Women Farmers Association), liderada por Byatshandara Jargal.
Alimaa, membro da Associação de 🌛 Mulheres Fazendeiras Mongolesas (Monglian Women Farmers Association), tende a uma planta na estufa.
Jargal, ex-professor de agricultura e professora da Universidade 🌛 do Sul 7games app de fazer download Moscou (EUA), recebeu treinamento quando as autoridades comunistas estavam ansiosas para aumentar a produção vegetal. Na década 🌛 dos anos 90 ela assistiu ao colapso na economia planejada centralmente que levou à paralisação das fábricas por meio massa 🌛 siderúrgica; lançando grandes faixas populacionais mongóis dentro dessa pobreza.[carece]
"Homens e mulheres estavam ficando 7games app de fazer download casa. Fora do trabalho, a incidência 🌛 de alcoolismos ou abuso doméstico disparou", diz ela."Eu pensei que ao treinar as meninas como cultivar hortarias eu poderia ajudar 🌛 famílias dando às mães algo produtivo para fazer enquanto também fornecia à família uma fonte com comida".
A Associação de Mulheres 🌛 Fazendeiras começou a colaborar com o Agência Suíça para Desenvolvimento e Cooperação na entrega do treinamento, equipamentos – como estufas 🌛 ou irrigação necessários ao cultivo no clima severo da Mongólia - às mulheres interessadas. Foi 7games app de fazer download uma das sessões organizadas 🌛 pela associação que Naranchimeg aprendeu sobre plantas tais quais: Aipo (aipos)e espinafre(as).
Meus netos adoram vegetais, especialmente sopa de abóbora. Eles 🌛 preferem isso aos tradicionais guisados com carne
"Eu me voltei para o cultivo de vegetais depois que tive um acidente automobilístico 🌛 7games app de fazer download 2006. A lesão na coluna vertebral deixou-me incapaz a andar ou trabalhar, senti necessidade algo fazer e poderia complementar 🌛 minha renda", diz Naranchimingg. “Estabeleci meu próprio estufa mas os únicos legumes com quem eu estava familiarizado eram cenouras 🌛 batatas / repolho até ir ao treinamento; esses foram apenas verduras cultivada.”
Naranchimeg vende dois terços dos vegetais que ela e 🌛 7games app de fazer downloadmãe crescem, principalmente para os vizinhos. Esta é a principal fonte de renda dela juntamente com um subsídio 🌛 por incapacidade escassa no verão não há escassez do comprador 7games app de fazer download tomates frescos ou pepinos - diz o Dr Olmo 🌛 narinkimeng mas outros legumes como as ervas são menos populares (veja abaixo).
Zina Zaya com7games app de fazer downloadfilha Naranchimeg, 7games app de fazer download uma cadeira 🌛 de rodas após um acidente automobilístico no 2006. Eles cultivam vários vegetais na pequena fazenda não muito longe da capital 🌛 mongol Ulaanbaatar.
"As pessoas não estão familiarizadas com isso. Eles nem sabem cozinhar ou os benefícios para a saúde, é o 🌛 mesmo 7games app de fazer download outros vegetais como batata-doce", diz ela."É uma pena que eles estejam perdendo muitos nutrientes".
"Meus netos adoram vegetais, especialmente 🌛 sopa de abóbora. Eles preferem isso aos tradicionais guinchos à carne", diz Atarjargal sentado 7games app de fazer download um banco do lado fora 🌛 da estufa enquanto seus neto gemem por aí com bicicletas." Meu marido não gosta disso e só adora pratos mongolescos 🌛 para a comida". Eu cozinho refeições separadas dele"
Atarjargal costumava viver no distrito sul de Gobi Altai, onde trabalhou 7games app de fazer download uma 🌛 fábrica enquanto seu marido era motorista do ônibus. Mas após a mudança da regime a vida tornou-se difícil - Ela 🌛 e o esposo perderam seus empregos – até 2008, eles tomaram as decisões para arrumarem suas malas na Ulaanbaatar à 🌛 procura por trabalho!
Como milhares de outras famílias expulsas das áreas rurais pelo desemprego, eles se estabeleceram na cidade não planejada.
O 🌛 assentamento não oficial vem crescendo nos últimos anos, à medida que os pastores de gado encontram o meio-de vida para 🌛 manter suas famílias flutuando por séculos está se tornando insustentável devido a crise climática.
Dzuds,
Os mongolesos chamam invernos excepcionalmente severo, costumava 🌛 ser uma rara – mas estão se tornando cada vez mais comum. Mais de 5 milhões gado (8% do total 🌛 da Mongólia) morreu no dzud deste ano; suas carcaçaS ainda podem ver-se espalhados através a estepe...
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Os membros da Associação de Mulheres Agricultores Mongol estão cultivando 🌛 vegetais nas condições adversas do distrito ger não planejado 7games app de fazer download Ulaanbaatar.
Como o assentamento cresceu, Jargal ficou ansiosa para plantar seu 🌛 programa lá. Em 2024, ela estabeleceu uma "rua modelo" no distrito com a ajuda de doadores medida que os 🌛 moradores se tornavam voluntários 7games app de fazer download oito casas e um tubo d'água foi estendido ao longo dos participantes do Atarjargar entre 🌛 eles foram fornecidos mudas (selvagens), irrigação ou treinamento - dinheiro- às estufa...).
"Quando nos mudamos para cá, era apenas terra vazia. 🌛 Agora cultivam abóboras tomates e brócolis - ervas – tudo", diz Atarjargal."Meu neto está crescendo com vegetais ou vitaminas; 🌛 se não estivéssemos plantando os legumes nós mesmos nunca poderíamos comer muitos deles".
"Nós nos tornamos como família. Nós cuidamos das 🌛 colheitas um do outro, nossa rua está mais segura agora", acrescenta ela ”.
A população da Mongólia é jovem: mais de 🌛 30% têm menos 18 anos. Apresentar as crianças aos vegetais e legumes, a melhor maneira para estabelecer hábitos alimentares saudáveis 🌛 ao longo do tempo”, diz Nomin Batsukh um pediatra que trabalha com Save the Children Mongolia
"Quase um terço dos 🌛 menores de cinco anos da Mongólia são anêmicos e 70% têm deficiência 7games app de fazer download vitamina A", diz Batsukh. “Isso pode ser 🌛 resolvido comendo vegetais como cenoura".
A estufa no Nursery 71, nos arredores de Ulaanbaatar que ajuda crianças do distrito Ger 🌛 a cultivar vegetais para comer.
O Viveiro 71, nos arredores de Ulaanbaatar serve crianças da Alemanha.
e certifica-se de que todos os 🌛 seus alunos não só comem vegetais, mas também crescem.
"Para alguns de nossos filhos, as refeições escolares são a única vez 🌛 que comem vegetais", diz Khud Erdenechimeg.
Graças à Associação das Mulheres Agricultores, o viveiro tem7games app de fazer downloadprópria estufa e um campo. 🌛 Crianças funcionários de equipe estão todos envolvidos no cultivo da colheita dos legumes são incorporados nas refeições escolares para 🌛 que as crianças recebam sopas cremosas – uma grande melhoria a partir do momento 7games app de fazer download como apenas carne ou batatas 🌛 estavam na carta - é claro!
"Para alguns de nossos filhos, as refeições escolares são a única vez que comem vegetais", 🌛 diz Khud Erdenechimeg.
"As crianças crescem mudas 7games app de fazer download salas de aula e depois aprendem a semear no chão - temos aulas 🌛 fora onde eles podem aprender sobre frutas diferentes. Faz parte do nosso currículo", diz ela."Eu realmente espero que possamos plantar 🌛 um amor da Mãe Terra nos corações dos nossos alunos ”. Essas habilidades permanecerão com elas para toda vida".
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