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S ubstituir o verão que falta é frequentemente encontrado com prazer na cozinha, não apenas pela abundância de produtos que 3️⃣ se tornam abundantes assim que o Wimbledon termina, exemplificado principalmente por frutas veraneras. Se você tiver sorte o suficiente para 3️⃣ poder buscar os seus na contagem de berries centrada app vaidebet Angus na costa leste da Escócia, melhor ainda.

Bolachas 3️⃣ de framboesa (imagem superior)

Essas deliciosas bolachas têm sido um lanche antecipado com prazer da minha mãe há muitos anos e 3️⃣ a receita vem de seus dias como estudante de ciências domésticas app vaidebet Edimburgo. Elas são frágeis, crocantes, mantegosas, elegantes e 3️⃣ saborosas, e sem igual como um contraponto para framboesas escocesas. A massa é melhor feita à noite, então resfriada.

Preparar 5 min
Cozinhar 30 3️⃣ min
Resfriar Durante a noite
Faz 48 biscoitos

190g de manteiga sem sal , embebida
75g de açúcar granulado
Raspas finamente raladas de ½ laranja
145g de farinha de trigo
75g 3️⃣ de amêndoas marcona brancas e finamente picadas , ou amêndoas moídas compradas
20g de migalhas de pão torradas

Para servir
250ml de creme duplo 3️⃣ espesso
Um grande tigela de framboesas frescas
Um pequeno tigela de açúcar granulado

Coloque o manteiga e o açúcar app vaidebet um grande tigela 3️⃣ e bata até combinado e pálido. Adicione a casca de laranja e bata novamente. Adicione a farinha, amêndoas e migalhas 3️⃣ de pão, e misture uniformemente app vaidebet uma massa macia.

Corte duas folhas de 30cm x 25cm de papel de silicone. Divida 3️⃣ a massa app vaidebet dois e coloque uma peça no extremo inferior de cada folha de papel. Usando o papel para 3️⃣ ajudá-lo, enrole a massa app vaidebet um formato de salsicha de aproximadamente 3½cm de diâmetro, então envolva bem e resfrie durante 3️⃣ a noite. Algumas horas antes de você querer assar seu shortcake, forre uma assadeira (ou duas – você precisa dar 3️⃣ aos biscoitos espaço para respirar) com papel para assar. Desembalar cada rolo de shortbread, então cortar app vaidebet fatias de 3mm 3️⃣ de espessura, organizar na assadeira (ou assadeiras), então resfrie novamente até que você queira assar .

Asse os shortbreads por 12-15 minutos, até que estejam dourados, então remova e deixe esfriar e endurecer.

Para servir, 3️⃣ bata a creme para um pico macio. Aplique uma vírgula de creme app vaidebet cada prato e coloque um shortcake app vaidebet 3️⃣ cima. Coloque uma colher generosa de creme sobre o shortbread, cubra com algumas bagas e espalhe um pouco de açúcar 3️⃣ por cima. Aplique outra colher de creme nas bagas, e coloque outro shortcake por cima. Aplique mais creme, algumas bagas 3️⃣ a mais, mais creme, então cubra com um terceiro shortcake e sirva.

Bellini de groselha

Uma versão charmos