Uma Vegetariana Adora Ostras: É Possível ser Vegana e Comer Bivalves?
Lex Karol, uma publicitária baseada aposta quina internet 🍋 Londres e Toronto, sonha com a próxima vez aposta quina internet que poderá saborear ostras frescas. Ela diz: "Eu as tenho com 🍋 suco de limão, cebolinha e algumas gotas de molho quente. Às vezes, tenho algumas com um splash de vodca." O 🍋 custo limitaaposta quina internetpaixão por ostras a uma refeição por mês, e então apenas falar sobre elas a faz ficar 🍋 com fome. "Eu realmente, realmente gosto delas – como, realmente gosto delas. Eu desejo ter ostras todos os dias da 🍋 minha vida."
As ostras não são do gosto de todos, mas a entusiasmo de Karol pelos bivalves 🍋 filtradores vem como uma surpresa – porque ela é vegana. Ela é rigorosa: ela não consome mesmo mel. Mas alguns 🍋 anos atrás, ela descobriu que estava tendo dificuldade aposta quina internet obter certos nutrientes aposta quina internet quantidades adequadas de plantas sozinhas, e alguém 🍋 lhe deu a dica de que você poderia comer ostras e ainda ser vegana. Foi chamado de "veganismo de bivalve" 🍋 – e Karol ficou vendida.
"Eu estava tão animada para trazer as ostras de volta para minha 🍋 vida", ela diz, mas adiciona que "eu acho que muitas pessoas acham que inventei a regra eu mesma, e que 🍋 não é uma coisa real."
A Definição de Veganismo e a Questão da Dor
De acordo com a 🍋 Sociedade Vegana, "em termos dietéticos, [veganismo] denota a prática de se abster de todos os produtos derivados inteira ou parcialmente 🍋 de animais." Maisie Stedman, porta-voz da instituição de caridade do Reino Unido, diz que "entende a palavra 'animal' para se 🍋 referir a todo o reino animal. Isso inclui todos os vertebrados e todos os invertebrados multicelulares. Ostras e outros bivalves 🍋 são invertebrados e, levando isso aposta quina internet consideração, não é vegano consumi-los."
No entanto, alguns dizem que a 🍋 questão é mais sutil. O filósofo Peter Singer diz: "Você pode dizer, por definição, um vegano não vai comer ostras. 🍋 Mas isso não resolve a questão ética de, 'há algo de errado aposta quina internet comer ostras?'?"
Singer é 🍋 professor emérito de bioética na Universidade de Princeton, no Novo Jersey, EUA, e aposta quina internet 1975 publicou Libertação Animal, um livro 🍋 que argumenta por um tratamento mais ético dos animais. Ele decidiu ser quase exclusivamente vegano, para "não ser cúmplice na 🍋 infligência de sofrimento desnecessário aposta quina internet quaisquer seres sensíveis". Mas às vezes ele desfruta de uma ostra, acreditando que as ostras 🍋 não sofrem dor.
Como a Dor Funciona
Para entender isso, é útil saber como a dor funciona. Primeiro, 🍋 a dor envolve uma "ressposta nociceptiva" aposta quina internet que os nervos reagem a um estímulo nocivo, como calor, desencadeando um reflexo 🍋 de retirada da parte do corpo exposta para protegê-la de mais dano, diz Lynne Sneddon, professora na Universidade de Gotemburgo 🍋 na Suécia que estuda o comportamento de animais aquáticos.
Para alguns organismos, a nocicepção passa para uma 🍋 segunda fase, dor sensorial, que promove comportamentos como cuidar de uma ferida. Sabemos por experiência humana que a dor sensorial 🍋 pode levar ao sofrimento.
Mas ostras e mexilhões carecem de um ingrediente considerado crítico necessário para processar 🍋 dor sensorial: um sistema nervoso centralizado ou cérebro. A lógica segue que matar e consumir ostras não causa sofrimento.
🍋 Além disso, ostras e mexilhões estão ancorados aposta quina internet rochas e incapazes de fugir de seus atacantes aposta quina internet comparação 🍋 com outros bivalves como as conchas, que podem nadar.
"É mais difícil ver por que eles evoluíram 🍋 a capacidade de dor desde que é difícil arrancá-los da rocha", diz Singer.
O livro recente de 🍋 Singer, Libertação Animal Agora, exclui conchas e amêijas-do-mar da lista de bivalves que ele está feliz aposta quina internet consumir. Mas as 🍋 ostras ainda estão no menu. "Acho que os motivos éticos para ser vegano não se aplicam ao comer alguns bivalves. 🍋 Assim, acho que as pessoas que são veganas e gostariam de comer alguns bivalves ... estão justificadas aposta quina internet fazê-lo."
A Questão 🍋 da Dor aposta quina internet Animais Aquáticos
A questão do sofrimento de animais continua a fascinar os pesquisadores e, 🍋 de acordo com Sneddon, "não há lugar aposta quina internet que seja mais fortemente debatido do que aposta quina internet animais aquáticos". Sem conseguir 🍋 se introduzir nas mentes de animais, os pesquisadores dependem de mudanças comportamentais como a evidência mais próxima de que esses 🍋 organismos possam experimentar dor. Os estudos de Sneddon sobre as mudanças comportamentais aposta quina internet peixes adicionam a um corpo crescente de 🍋 pesquisas sugerindo que os peixes sentem dor sensorial. Além disso, moluscos como polvos foram observados abraçando tentáculos feridos, e outros 🍋 experimentos mostram que tais comportamentos cessam quando os animais são abastecidos com tratamentos contra dor.
As ostras 🍋 e mexilhões mostram sinais potenciais de nocicepção, como fechar suas conchas contra uma ameaça, diz Sneddon. Eles podem não ter 🍋 um sistema nervoso centralizado, mas ela observa que eles têm um sistema nervoso difuso de células nervosas: "Seu [sistema nervoso 🍋 central] está apenas disposto diferentemente."
E considerando as fortes ligações evolutivas entre esses bivalves e outros moluscos, 🍋 ela acha que vale a pena investigar se eles podem experimentar dor.
Conclusão
Em resumo, a questão de 🍋 se é ético comer ostras e mexilhões ainda é debatida entre filósofos e cientistas. Embora as ostras e mexilhões não 🍋 tenham um cérebro centralizado, eles têm um sistema nervoso difuso e mostram sinais de nocicepção. Além disso, a pesquisa sobre 🍋 o sofrimento de animais aquáticos ainda está aposta quina internet andamento. Portanto, se você está preocupado com o bem-estar dos animais, talvez 🍋 seja melhor evitar comer ostras e mexilhões.
Apostar nos jogos da Copa é uma forma de prever o resultado das 🏀 partidas e ganhar dinheiro com isso. As apostas podem ser feitas em aposta quina internet diferentes mercados, como resultado do jogo, número 🏀 de gols, cartões, escanteios, etc.
As apostas nos jogos da Copa podem ser feitas 🏀 antes do início do jogo ou durante o jogo ao vivo. As apostas podem ser feitas em aposta quina internet casas de 🏀 apostas físicas ou online.
:strip_icc()/s02.video.glbimg.com/x720/12031977.jpg)
