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Veja cinco vinhos para acompanhar os espargos

Baron Amarillo Verdejo Rueda 2024 £5.99, Aldi, 13%. Nitidamente 🔔 cítrico, com final limpo e fresco.

Adnams Crouch Valley English White 2024 £12.99, 11.5%. 🔔 Vinho branco inglês com sabor a cítricos e flores de acácia, perfeito para os espargos ingleses, especialmente com queijo de 🔔 cabra.

Henri Ehrhart Muscat Réserve Particulière 2024 £12.80, Tanners, 12.5%. Delicioso, moscatel seco alsaciano, 🔔 delicadamente perfumado. Para espargos brancos ou espargos verdes betesporte sa wok ou betesporte sa salada estilo asiático.

Les Nivières 🔔 Saumur 2024 £10.95, Waitrose, 12.5%. Vinho vermelho fresco e cru, com um leve aroma herbal. Experimente com 🔔 espargos grelhados.

Château Martin Graves Blanc 2024 £15, Tesco, 13.5%. Branco cremoso e elegante 🔔 da Bordeaux, combina bem com pratos mais elaborados, como salmão ou pastel de frango com espargos como acompanhamento.

Como 🔔 escolher o vinho perfeito para os espargos

Os espargos podem parecer um tipo de alimento desafiador para combinar com 🔔 vinho, especialmente os espargos verdes, mas existem inúmeras e deliciosas opções para experimentar. Espargos brancos tendem a ser mais fáceis, 🔔 uma vez que carecem do caractere áspero e verde que pode enfatizar a doçura betesporte sa alguns vinhos brancos. No entanto, 🔔 mesmo os espargos verdes são raramente servidos sem uma guarnição que seja mais vinho-amigável, como ovos e molhos cremosos, como 🔔 a holandesa, que surgem harmoniosamente com Sauvignon Branco e outros brancos secos e picantes, como os itálicos mais neutros. Embora 🔔 existam algumas manchetes sobre a combinação difícil de espargos e vinho tinto, alguns tintos leves e refrescantes da Loire, como 🔔 o Cabernet Franc, maridam perfeitamente com os espargos grelhados e podem ser servidos com peixe grelhado ou carne de coradinho. 🔔