Outono eepest, uma manhã úmida. Voltamos de cogumelos rumando para casa com apenas um punhado dos fungos castanhos macio (outono) ❤️ frito betway bonus casino manteiga cheia do tarragon picado ou limão comprimido que os consumiu ousadamente sem saber o quê tínhamos escolhido
Agora ❤️ sou mais velho e sensato, vivo longe da floresta betway bonus casino que fomos uma vez abandonados ou dos campos de golfe ❤️ onde caçámos cogumelos doutro tipo com haste torto para as tardees deste domingo.
Agora, minha reunião é feita a partir dos ❤️ greengrocers onde cogumelos são vendidos betway bonus casino caixas de campo do tamanho das panela e copos arredondados como castanha ou outros ❤️ embalado nos cachorrinho para serem presos na celofane. Há também o Shiitake fresco mais sutil que os secos combetway bonus casino❤️ sobrecarga da umami!
O shimeji que comprei hoje, fungos de conto-de fadas para encher pequenas tortas com creme e ervas perfumadas ❤️ por queijo me lembra da diversão do bosque. Mas eu poderia ter usado cogumelos marrom betway bonus casino vez disso...
Estes são muito ❤️ mais fáceis de localizar e também baratos. Haverá shiitake frito depois, com um molho colorido mel do miso and ginger ❤️ que está sentado betway bonus casino cima uma tigela da arroz pegajoso Deliciosos embora sem o tempero adicionado a ceia temos forrageado ❤️ para
Tartas de cogumelos,
Por mais que eu goste de trazer uma grande torta para a mesa, há algo agradável betway bonus casino ter ❤️ um pequeno só pra mim. Eu uso anéis pastéis 8cm ao invés dos estojos tart mas apenas use o quanto ❤️ você tiver e certifique-se empurrar os doces profundamente nos cantos
Faz 8 x tarts de oito a nove centímetros. Pronto betway bonus casino ❤️ 1,5 horas
Para a pastelaria:
farinha simples
180g.
manteiga
90g.
gema de ovo
1
Para o enchimento:
creme duplos.
200ml
casca parmesão
cerca de 50g peça.
cogumelos pequenos
, como Shimeji ou botão
250g.
azeite de ❤️ oliva
3 colheres/pm2
dill
5g.
tomilhos
5g.
tarragon
5g.
ovos
2, médio, meio
Você precisará de 2 folhas e 8 latas, cada uma medindo entre oito a nove centímetros betway bonus casino ❤️ diâmetro.
Coloque a farinha betway bonus casino um processador de alimentos, adicione manteiga e depois processe para migalhas finas. Adicione o ovo gemas ❤️ com uma pitada generosa do sal que é suficiente água pra fazer massa enrolada (2 ou 3 colheres). Transforme-a num ❤️ tabuleiro; coloque palmadas numa bola no papel da cozinha até descansar na geladeira por 20 minutos!
Faça o recheio: despeje a ❤️ nata betway bonus casino uma panela média, adicione então um pedaço da casca do parmesão e leve-a à fervura. Cuidado ao remover ❤️ imediatamente quando começar para furar com calor; depois cubra bem as tampas das folhas que estão no lugar onde elas ❤️ foram colocadas antes dele ser colocado!
Se você estiver usando cogumelos botão, corte-os finamente. Apare as raízes de shimeji ou outros ❤️ pequenos fungos e aqueça o óleo betway bonus casino uma panela pequena rasa; Frite os cogumes por alguns minutos até que fiquem ❤️ brilhantes! Corte ervas com um pouco mais do seu corpo para misturar seus ingredientes à base dos mesmos...
Remova a massa ❤️ da geladeira, depois enrole-a betway bonus casino um retângulo grande o suficiente para cortar discos de 8 x 11 cm. (Você pode ❤️ preferir reduzir as bolas do bolo até 12 e rolar cada bola individualmente; muitas vezes tomo essa rota) Usando uma ❤️ placa lateral ou disco medindo 10-11 centímetros cutout 6 CDs com pastéis Alinhar os casos tartlet 30 empurrambetway bonus casinopasta ❤️ nos cantos dos lados das lataes qualquer lugar Trime!
Coloque o forno betway bonus casino 200C/gás marca 6 e coloque uma assar na ❤️ prateleira do meio para aquecer. Você vai colocar a outra folha de cozimento sobre isso,
Encha cada caso de torta com ❤️ um pedaço do pergaminho ou folha (você pode aparafusá-lo betway bonus casino uma bola, pesar o grão). Asse por 20 minutos e ❤️ remova cuidadosamente os grãos da papeleira para voltar ao forno durante mais 5 até secar.
Abaixe o calor para 180C/gás marca ❤️ 4. Quebre os ovos betway bonus casino uma tigela e bata suavemente, depois adicione a nata (remover as casca de parmesão). Tempere ❤️ com sal ou pimenta. Adicione cogumelos fritos; encha caixas da pastelaria por 25 minutos até ficar levemente definido: inchar-se no ❤️ forno dourado!
cogumelos Miso
"Servir quando o molho estiver borbulhando: cogumelos miso.
: Jonathan Lovekin/O Observador
Uma tigela de arroz branco pegajoso seria bom ❤️ aqui.
2. Pronto betway bonus casino 30 minutos.
s e
cogumelos shiitake
150g, fresco.
pimenta vermelha ou amarelada
1
óleo vegetal
2 colheres/spm
pasta miso branca branco
2 cbsp empilhado
mirin
2 colheres/spm
vinagre de ❤️ arroz
1 colher/spm
alho
2 dentes
gengibre
40g pedaço
água
100ml
Verifique o shiitake, removendo as extremidades duras dos talos. Corte a pimenta ao meio e depois betway bonus casino ❤️ tiras finas; Aqueça-o numa panela rasa ou molhe os pimentos com um calor moderado por 7 minutos até que eles ❤️ amoleçam ligeiramente para colorirem pouco mais de 8 segundos após adicionarmos esse óleo à cozinha
Coloque a pasta de miso betway bonus casino ❤️ uma tigela mistura média, depois mexa no mirin e vinagre. Descasque os dentes do Alho para esmagar-los até um colar ❤️ com sal usando pestle ou argamassa (ou o lado plano da lâmina pesada). Mexe na massa ao Missô!
Descasque o gengibre ❤️ e reduza a um puré com uma ralador de dentes finos. Mexa na mistura miso da água, quando os cogumelos ❤️ estiverem macios ou bem cozidoSinceramente cozida mergulhe no molho Misosue-se junto aos fungos Servindo enquanto ele borbulha;
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