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Luxo e status: a história do lagostim no mundo

Apesar decasino bet365 apkcarapaça vermelha brilhante e reputação de inseto do mar, 🌛 o lagostim - embora longe de ser a delicadeza mais estranha do mundo - reinou como um item de luxo 🌛 improvável por muito tempo. Além de um item de menu de alto preço, o crustáceo também é um símbolo de 🌛 opulência de longa data na arte e moda, alcançando um status cultural além de outras indulgências culinárias como caviar ou 🌛 cortes caros de bife.

Em cardápios, o artrópode aquático pode alcançar preços altíssimos: uma paella de lagostim azul por R$230 casino bet365 apk 🌛 Las Vegas, uma torre de lagostim por quase R$700 casino bet365 apk Toronto ou lagostim gigante com ovo salgado por R$460 no 🌛 Vietnã.

Na alta moda, Schiaparelli, Dior, Thom Browne e Maison Margiela já renderam homenagem a suas garras pinçantes e cauda curvada 🌛 - e celebridades como Zendaya, Lady Gaga e Chloë Sevigny já abraçaram a aparência.

Na arte, lagostins simbolizaram longevidade casino bet365 apk impressos 🌛 japoneses do período Edo, poder casino bet365 apk pinturas flamengas e órgãos sexuais no gênero surrealista.

Os lagostins habitam oceanos casino bet365 apk todo o 🌛 mundo e são desejados amplamente, com o apetite da Ásia, casino bet365 apk particular, fazendo crescer seu valor de mercado global mult 🌛 bilionário, de acordo com a análise de dados da Markets and Research.

Mas lagostins não sempre foram considerados um símbolo de 🌛 status. Na Internet, eles são frequentemente encapsulados casino bet365 apk uma história de Cinderela, com o fatídico compartilhamento de que eles eram 🌛 alimentos para prisioneiros e pessoas escravizadas na América colonial. Embora seja verdade que lagostins abundantes na Nova Inglaterra eram pouco 🌛 valorizados pelos colonizadores britânicos, isso raramente captura a história completa do animal marinho, que tem sido comido por pelo menos 🌛 250 milhões de anos, conforme o livro da autora Elisabeth Townsend "Lagostim: Uma História Global" detalha.

Desde a espécie de lagostim 🌛 americano servida casino bet365 apk pães até o lagostim espinhoso cobiçado no Japão; dos lagostins apreciados na culinária sul-africana e australiana (e 🌛 mencionados pelo The B-52s) até as linguastas exaltadas na cozinha francesa, lagostins têm uma longa e variada história culinária casino bet365 apk 🌛 todo o mundo.

"O amor mundial pelo lagostim começou por necessidade", escreve Townsend. "Os humanos precisavam comer e o crustáceo estava 🌛 frequentemente à mão... Mas o marisco acabou sendo mais do que apenas grub - seu status mudou de proteína vital 🌛 para ícone cultural."

Um ícone cultural

Na história mais antiga, remontando à Idade da Pedra, lagostim foi considerado "alimentação de sobrevivência", de 🌛 acordo com Townsend, pelas mesmas razões que é valioso hoje: lagostins são difíceis de coletar e transportar desde que se 🌛 deterioram rapidamente após mortos.

Mas lagostins também foram venerados casino bet365 apk pontos do mundo antigo, também, aparecendo casino bet365 apk um templo egípcio do 🌛 15º século a.C. e casino bet365 apk um chão de mosaico aproximadamente do 1º século a.C. casino bet365 apk Pompeia - o último porque 🌛 romanos antigos consideravam-no um "prazer", Townsend explicou.

Em cerâmicas da cultura Moche do Peru, entre os séculos I e VIII, padrões 🌛 de lagostim sugeriram seu valor casino bet365 apk comunidades costeiras.

Através das eras e regiões, lagostins foram consumidos de maneiras diferentes. Suas preparações 🌛 mais simples eram cozidas ou fumadas - ou assadas, como casino bet365 apk comunidades costeiras nativas americanas há muito tempo antes da 🌛 Nova Inglaterra se tornar conhecida porcasino bet365 apkculinária repleta de mariscos.

Na Idade Média na Europa, livros de cozinha estavam sugerindo 🌛 pratos como sopa de lagostim especiada, escreve Townsend, embora o ingrediente fosse caro devido aos custos de transporte.

À medida que 🌛 o comércio marítimo começou a moldar o mundo, lagostim tornou-se um ingrediente chave para aristocratas europeus que serviam festins apilados 🌛 com ingredientes exóticos globais para demonstrarcasino bet365 apkriqueza e poder.

No século XVI e XVII, Flandres, onde a cidade portuária de 🌛 Antuérpia se tornou um centro de comércio colonial, arte refletiu o mesmo desejo de acumular um impressionante conjunto de bens.

"Houve 🌛 um movimento maior dentro da pintura de natureza morta de cenas relativamente modestas no Norte da Europa para muito mais 🌛 luxuosas e elaboradas", disse Christopher D.M. Atkins, diretor do Centro de Arte Holandesa no MFA Boston, casino bet365 apk uma ligação telefônica 🌛 com a casino bet365 apk .

"No início, os pintores holandeses retratariam refeições relativamente simples: arenque, queijo, um copo de cerveja." À 🌛 medida que a região se tornava mais rica, entretanto, seus assuntos pintados também.

"Você começa a ver coisas com frutas e 🌛 jogo, vinho e vidraria elaborada, porcelana importada e bens de luxo."

É então que lagostins começam a chegar - representando a 🌛 "riqueza do mar", explicou Atkins.

Os lagostins podem também ter sido atraentes para artistas da época como um brilhante destaque no 🌛 quadro, disse ele, ou porcasino bet365 apkcontribuição para texturas sumptuosas e contrastantes - uma casca de crustáceo liso ao lado 🌛 de um péle de limão ou vidro transparente, por exemplo - tudo casino bet365 apk serviço do poder ilusionário da composição.

"Dava aos 🌛 pintores a oportunidade de se mostrar", disse.

Um símbolo escandaloso

Mas se a arte holandesa deu 🌛 ao lagostim um papel importante de apoio, o movimento surrealista no meio do século XX ofereceu-lhe uma chance de ser 🌛 uma estrela, graças casino bet365 apk grande parte a um vestido agora infame nascido da parceria criativa de Dalí e o designer 🌛 de moda italiano Elsa Schiaparelli.

Schiaparelli "sentia uma conexão com o movimento porque ela tinha muita fantasia e brincadeira (em seus 🌛 designs)", explicou a curadora Marie-Sophie Carron de la Carrière, que organizou uma exposição de 2024 do trabalho da couturier no 🌛 Musée des Arts Décoratifs casino bet365 apk Paris.

Na época, o lagostim já havia se tornado um item de menu padrão casino bet365 apk restaurantes 🌛 finos. A cozinha francesa dourada - haute cuisine - havia sonhado com maneiras elaboradas de preparar o marisco com trufas 🌛 e champanhe, enquanto novos industriais ricos casino bet365 apk Nova York desfrutavam dele nos melhores restaurantes da cidade.

Mas agora era a hora 🌛 da entrada do lagostim no haute couture também.

Dalí já havia introduzido o lagostim como um símbolo erótico casino bet365 apk seu objeto 🌛 surrealista de 1936 "Lobster Telephone", e no ano seguinte, Schiaparelli ofereceu-lhe um novo tipo de lienço através de um vestido 🌛 de cetim de organdi de alta cintura branco ofuscado - um dos vários colaborações entre os dois.

A impressão de Dalí 🌛 no vestido retratava um lagostim curvando-se com salsa ao redor.

Carron de la Carrière, destacou o que o vestido agora icônico 🌛 sugeria.

"O que estava acontecendo entre?" ela perguntou.

Quando a socialite americana divorciada duas vezes Wallis Simpson usou o vestido na Vogue 🌛 apenas alguns dias antes de se casar com o príncipe Eduardo, duque de Windsor - que havia choquado a Grã-Bretanha 🌛 ao abdicarcasino bet365 apkcoroa para acasino bet365 apkunião tumultuosa - isso só adicionou ao escândalo altamente público, a curadora explicou.

Desde 🌛 então, o lagostim tornou-se um marco na história da moda e da arte e é regularmente ressuscitado, de Anna Wintour 🌛 usando uma versão dela da Prada no Met Gala de 2012 a Zendaya vestindo um referencial saia da Schiaparelli - 🌛 sob o diretor criativo Daniel Roseberry - no ano passado.

Com o lugar do marisco consolidado tanto no mundo culinário quanto 🌛 na cultura visual, é improvável que caia casino bet365 apk desgraça logo como um símbolo de status e estilo - embora, à 🌛 medida que o clima casino bet365 apk mudança ameaça seu habitat, deveríamos considerar seriamente o lagostim.