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mitzvahceremonies.com:2024/10/6 14:59:53
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Sempre que penso nas larvas aromáticas da Tailândia e do Vietnã, minha boca começa regando enquanto almôndegas de porco cravejadas 🤑 com sálvia são uma das coisas favoritas para comer. Depois há hambúrgueres: o melhor foi feito cassino net bet carne bovina no 🤑 festival Aldélis Buffolk mas tem havido muitos outros; O verão é sobre os cordeiro-cozinheiro ou grelhados (boirão):
Hambúrgueres de cordeiro, ancho 🤑 e rosário com jalapeão ou iogurte lima.
O calor profundamente aromatizado e suave do ancho chilli é um belo pano de 🤑 fundo aqui, enquanto o iogurte traz frescor. Chutney geléia pimenta ou marmelo são acompanhamentos finos!
Prep
20 min.
Cooke
10 min.
Servis
4
1 colher de 🤑 sopa sementes cominho
2sp sementes de coentro
2 dentes de alho
, descascado e picado aproximadamente.
1 colher de sopa finamente picado folhas frescas 🤑 alecrim fresco.
1 colher de sopa ancho chilli flocos
ou urfa chilli,
500g cordeiro mince
12 cebola branca média
, descascado e cortado cassino net bet cubo; 🤑 ou
Sal marinho sal
1 colher de sopa extra-virgem azeite virgem
Para o iogurte,
150g iogurte grego
150g queijo cottage
Um punhado de folhas frescas da 🤑 hortelã
1 dente alho
O suco de 12 limão
1-2 colheres de sopa fatias cassino net bet conserva jalapeo
, finamente picado.
Servir a
Bum
, de preferência ciabatta
rabanetes 🤑 fatiados
1 abacates
, fatiado
Para fazer os hambúrgueres, brinda suavemente as especiarias cassino net bet uma frigideira seca por alguns minutos e depois moa 🤑 um argamassa com alho slakes de pimentão. Misture esta mistura tempero à hortelã-cordeiro até que seja completamente combinado; então tempere 🤑 generosamente pelo menos meia colher/chá do sal marinho para adicionar o azeite ao corpo da carne ou formar quatro pattie 🤑 (dois). Refrigere antes mesmo disso nem deixe sair dele...
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Blitz todos os ingredientes de iogurte até suave, cassino net bet seguida sabor e ajustar o tempero.
Aqueça 🤑 uma grelha ou frigideira e, quando estiver a fumar quente cozinhar os hambúrgueres por alguns minutos de cada lado – 🤑 gosto do meu rosa mas cozinhe-os mais tempo se preferir médios. Corte aberto para brindar aos pães dos hamburguere depois 🤑 sirva recheado com o bom sabor da comida que tem no seu prato!
Batata, cebola cassino net bet conserva e salada de dills.
Uma 🤑 salada lindamente simples, mas extremamente boa que combina com quase tudo.
Prep
15 min.
Cooke
25 min.
Servis
4-6 6
Sal e pimenta preta
300g cebola branca
, descascado.
1.2kg 🤑 batatas faroosas
, descascadado.
3 colheres de sopa cidra ou vinagre branco com boa qualidade;
1 colher de chá açúcar
1 colher de chá 🤑 mostarda granulados
Azeite extra virgem 90ml
Um punhado generoso de folhas cada endro, hortelã
, grosseiramente picado.
Coloque uma grande panela de água para 🤑 ferver e salte generosamente. Bata as cebolas por um minuto, depois levante com a colher ranhurada - o branqueamento vai 🤑 tirar os tons às vezes árido calor das cebolaes "à medida que elas forem cozida cassino net bet tigela salada (ou seja: 🤑 deixe-as descansar).
Leve a água de volta à fervura, adicione as batatas e deixe-a cassino net bet ebulição. Em seguida cozinhe por 18-25 🤑 minutos até ficar macia ao ponto da faca afiada (o momento exato dependerá do tamanho das batata). Drene para decidir 🤑 se você quer uma salada rustica com pele ligada na casca ou corte os pedaços áspero que eles têm no 🤑 lugar deles!
Enquanto as batatas estão cozinhando, despeje o vinagre sobre a cebola e adicione açúcar com um pouco da água 🤑 fervente. Tempere generosamente; depois mexa para derreter açúcares: Adicione mostarda ou azeite bem misturados! Acrescegue-as enquanto ainda estiverem quentes Agite 🤑 ervas picadase saboreiem salada não deve se sentir seco – os sabores devem ser brilhantes cassino net bet lume fresco (aqueça) - 🤑 Deixe esfriar no local
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