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Compreenda Marseille através dacomo se tornar um cambista de apostasculinária

Como escreveu o filósofo-gourmand Jean Anthelme Brillat-Savarin como se tornar um cambista de apostas 1825, "Diga-me o que você come e 6️⃣ eu lhe direi quem você é". Isso nunca foi tão verdadeiro quanto como se tornar um cambista de apostas Marseille de hoje: a culinária é a 6️⃣ chave para compreender a cidade.

A kesra, a folha grossa grilhada por avós da diáspora argelina como se tornar um cambista de apostas Noailles. As pizzas devoradas 6️⃣ por adolescentes e famílias com camisas do Olympique de Marseille na praia rochosa ao pôr do sol. O restaurante de 6️⃣ fronteira marítima que serviu peixe a gerações de marseillais há mais de 80 anos. Esses alimentos representam o patrimônio, a 6️⃣ diversidade e a convivialidade de Marseille.

Uma jornada culinária por Marseille

Minha jornada culinária como se tornar um cambista de apostas Marseille começa com café na La Caravelle, 6️⃣ um café escondido no primeiro andar do Hotel Bellevue acima do bullicioso Vieux-Port. As paredes estão decoradas com murais antigos 6️⃣ de barcos e o litoral sul francês. Em dias ensolarados, eu me sinto como se tornar um cambista de apostas uma pequena varanda para um orange 6️⃣ pressé, um croissant e um café, e admiro a vista da Bonne Mère, a famosa igreja que paira sobre o 6️⃣ porto.

Na esplanada do porto, eu passeio entre pescadores oferecendo peixe e uma placa que comemora a fundação de Marseille pelos 6️⃣ Focenses como se tornar um cambista de apostas 600 AC, que "irradiaram civilização como se tornar um cambista de apostas todo o Occidente". Em Patisserie Journo, uma padaria tunisiano-judia, eu tenho cornes 6️⃣ de gazelles, biscoitos de amêndoa como se tornar um cambista de apostas forma de lua crescente que me cobrem o rosto de açúcar como se tornar um cambista de apostas pó. Quando 6️⃣ estou lá para almoço, eu tenho um sanduíche tunisiano de atum e vegetais, deliciosamente molhado como se tornar um cambista de apostas azeite.

Em seguida, eu passeio 6️⃣ pelas lojas na Rue Paradis até o Cours Pierre Puget, uma avenida elegante nomeada como se tornar um cambista de apostas homenagem ao urbanista e escultor 6️⃣ marseillês do século 17. Station Uvale é a última grape juice bar remanescente na França - um estande de madeira 6️⃣ verde que serve suco de uva fresco desde a década de 1940. Conhecido como um remédio todo-em-um, jus de raisin 6️⃣ concentra a doçura natural das uvas sem açúcar adicionado. A barraca também atua como um ponto de encontro sem álcool 6️⃣ na vizinhança, "um lugar de encontro", sorri o dono Yannis Amokreze.

A diversidade da culinária de Marseille

O bairro de Noailles é 6️⃣ conhecido como o "ventre de Marseille" porcomo se tornar um cambista de apostaslocalização central e variedade de alimentos. Lá, há rolos de primavera vietnamitas 6️⃣ como se tornar um cambista de apostas Tam-ky, mafé peanuty da Costa do Marfim como se tornar um cambista de apostas Mama Africa e figatelli (salsicha de fígado de porco) da Córsega 6️⃣ como se tornar um cambista de apostas Au Grand Saint-Antoine. Em Pizza Charly, calentica, uma franja de grão-de-bico de origem hispano-argelina, ilustra a influência da viagem 6️⃣ e do comércio na culinária de Marseille. As pessoas e suas receitas passaram pelo porto por 2.600 anos,como se tornar um cambista de apostasdiversidade 6️⃣ dando a Marseillecomo se tornar um cambista de apostasassinatura de molho como se tornar um cambista de apostas e fora da mesa.