hm bets

Esta receita foi inspirada hm bets um momento querido. Todos os poucos meses, tento recriar uma deliciosa tartlet de chocolate que 7️⃣ comprei na pâtisserie Carl Marletti hm bets Paris há alguns anos, que devorei na plataforma do Metrô – foi um dos 7️⃣ melhores doces de minha vida. Elegante, fácil e agora melhorado com nozes pecãs torradas, minha versão nunca decepciona. Adoro a 7️⃣ textura crocante da base de Arroz Krispies e o sabor adictivo do mel e do chocolate. Surpreenda seus amigos – 7️⃣ e a si mesmo.

Tartes de chocolate salgado e pecã

Preparo 30 min
Resfriamento 4 horas +
Faz 6

Para a base
40g de manteiga sem sal
80g 7️⃣ de chocolate negro , partidos hm bets pedaços
40g de Arroz Krispies
30g de nozes pecãs torradas , picadas, mais seis deixadas inteiras para terminar
Sal 7️⃣ do mar hm bets flocos

Para o recheio
120ml de leite integral
190ml de creme duplo
15g de mel
4 gemas de ovo (60g)
Uma pitada de sal do 7️⃣ mar hm bets flocos
120g de chocolate de leite , partidos hm bets pedaços
6 nozes pecãs torradas , para terminar

Comece com a base. Forre uma bandeja 7️⃣ para assar com papel manteiga. Em um banho-maria, derreta a manteiga e o chocolate negro. Em um tigela, combine os 7️⃣ Arroz Krispies, nozes picadas e uma pitada de sal. Despeje a manteiga e o chocolate derretidos sobre os ingredientes secos, 7️⃣ então misture bem para combinar.

Pressione a mistura na bandeja de assar forrada, então use um molde redondo de 7½ cm 7️⃣ para dividi-lo hm bets seis porções iguais. Transfira para o frigorífico e deixe as bases solidificarem por uma hora.

Para o recheio, aqueça o leite, a creme e o mel hm bets uma 7️⃣ panela pequena até ferver. Em uma tigela, bata as gemas de ovo com uma pitada de sal. Uma vez que 7️⃣ a mistura de leite esteja ferver, despeje-a sobre as gemas de ovo batidas, batendo continuamente. Retorne a mistura à panela 7️⃣ e cozinhe a fogo baixo, mexendo continuamente, até engrossar.

Coloque o chocolate de leite hm bets um segundo tigela e despeje a 7️⃣ mistura de leite-ovo espessada por cima. Deixe repousar por um minuto, então use um fouet para mexer até que o 7️⃣ chocolate tenha derretido e a mistura esteja suave.

Despeje a mistura de chocolate hm bets um recipiente, cubra a superfície com filme 7️⃣ plástico para prevenir a formação de pele, então deixe esfriar. Uma vez frio, coloque no frigorífico por quatro a seis 7️⃣ horas, até definir.

Para montar, coloque um disco de base hm bets um prato ou tigela ras