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T raduções simplificadas: A cozinha com crianças é frequentemente retratada de uma maneira idealizada – todos sorrindo uns para os 🍌 outros, trabalhando juntos melhores plataformas de apostas harmonia e rindo de uma piada brilhante. No entanto, nós todos já passamos por isso. Minhas 🍌 dicas para ajudar as coisas a se movimentarem na direção certa incluem o uso de mãos pequenas o máximo possível 🍌 para rolar, esmagar ou espremer. Prepare alimentos que possam ser comidos à mão e servidos melhores plataformas de apostas porções individuais, para dar 🍌 uma sensação de agência e propriedade – pense melhores plataformas de apostas biscoitos, albóndigas, mini pastéis, crepes recheadas. Para o mesmo motivo, sirva 🍌 mergues e temperos melhores plataformas de apostas porções individuais também. Não inicie a cozinha quando todas as pessoas já estiverem com fome. E, 🍌 mais importante, tenha sempre bastante salsa à mão se o coentro correr o risco de ameaçar essa visão de adoração 🍌 mútua desde o início.

Albóndigas melhores plataformas de apostas pastéis de massa folhada

Esses funcionam bem para a jantar e para um 🍌 piquenique. Eu usei minced turkey, mas minced chicken ou pork também funcionam muito bem, então use a carne que você 🍌 gostar. Você vai precisar de uma forma ninhada de muffins anti-aderente de nove buracos.

Preparo 30 min
Cozer 1 hr
Faz 9

Para os pastéis
500g minced turkey , 🍌 preferencialmente carne de perna e 8% de gordura, ou minced chicken ou pork
35g panko breadcrumbs
1 colher de sopa de mostarda dijon
1 🍌 colher de sopa de pure de tomate
Sal e pimenta do reino
1 ovo
1 maçã vermelha , descascada
4 cebolinhas , recortadas
10g coentro , ou salsa
320g 🍌 lâmina de massa folhada de manteiga

Para o glacê
1 colher de sopa de pure de tomate
1 colher de sopa de xarope 🍌 de tâmaras
1 colher de chá de sementes de gergelim

Preaqueça o forno a 180C (160C ventilador)/350F/gás 4. Coloque o minced turkey, 🍌 breadcrumbs, mostarda, pure de tomate e três quartos de colher de chá de sal melhores plataformas de apostas um grande tigela, então quebre 🍌 o ovo.

Usando uma rapadura de grãos, rale um lado da maçã descascada no tigela até atingir o núcleo, então gire 🍌 e repita até tudo, exceto o núcleo, ter sido ralado. Corte as cebolinhas e o coentro melhores plataformas de apostas pedaços finos, coloque 🍌 tudo, exceto uma colher de sopa, melhores plataformas de apostas um tigela pequena e misture. Coloque o restante do coentro e cebolinha picados 🍌 melhores plataformas de apostas um pequeno tigela.

Corte a massa folhada ao comprimento melhores plataformas de apostas três tiras, 🍌 então corte cada tiras ao longo melhores plataformas de apostas três pedaços iguais, para fazer nove rectângulos aproximadamente 12cm x 6cm. Forre cada 🍌 buraco de uma forma ninhada de muffins de nove buracos com um pedaço de massa, então espalhe aproximadamente três colheres 🍌 de sopa de mistura de albóndiga melhores plataformas de apostas cada um, até que todo o recheio seja usado. Compacte e nivele o 🍌 topo do recheio com o dorso de uma colher.

Asse os pastéis por 40 minutos, até que a massa esteja dourada 🍌 e a carne tenha cozido, então retire do forno, mas deixe o forno ligado. Misture o pure de tomate e 🍌 xarope de tâmaras para o glacê melhores plataformas de apostas um pequeno tigela, e pincele isso por cima do recheio. Espalhe as sementes 🍌 de gergelim sobre os pastéis e assar por mais 10 minutos, até que o glacê tenha escurecido ligeiramente. Retire do 🍌 forno e deixe esfriar no molde por 10 minutos.

Transfira os pastéis quentes para um prato, espalhe o coentro e as 🍌 cebolinhas reservados por cima e sirva.

Tzatziki com batatas fritas

Servir este como um mergulho, junto com alguns bastões de cenoura ou pepino, 🍌 talvez, ou encher melhores plataformas de apostas um batata cozida (com atum lá dentro, se você gostar). Também é um grande recheio de 🍌 sanduíche, especialmente se combinado com frango, atum ou fatias grossas de pepino. As batatas fritas não são estritamente essenciais, mas, 🍌 realmente, que prato não é melhorado com um pacote de batatas fritas desfiadas por cima?

Preparo 5 min
Cozer 20 min
Serve 4 grandes (ou 6 pequenos) 🍌 humanos

1 pepino
100g de fetuccini
1 pequeno pacote batatas fritas salgadas e molhadas melhores plataformas de apostas vinagre (25g)
1 dente de alho , descascado e esmagado
O suco de 🍌 1 limão (2tbsp)
50g de queijo cremoso
250g de iogurte grego
Sal marinho fino
5g de cebolinha

Rale o pepino melhores plataformas de apostas um ralador de caixa , então coloque-o 🍌 melhores plataformas de apostas uma toalha de cozinha limpa e esfregue-o para extrair tanto líquido quanto possível. Coloque o pepino melhores plataformas de apostas uma grande 🍌 tigela, então desfie o fetuccini e três quartos do pacote de batatas fritas. Adicione o alho picado, então adicione o 🍌 suco de dois colheres de sopa de limão. Use uma grande colher para misturar o queijo cremoso, iogurte e um 🍌 oitavo de colher de chá de sal. Corte as cebolinhas melhores plataformas de apostas pedaços de 2-3cm de comprimento, então Misture quase tudo, 🍌 exceto um colher de chá, no tigela.

Transferir o tzatziki para um tigela funda, polvilhar o restante das batatas fritas e 🍌 cebolinhas por cima e comece.