As fraises são a obra-prima do verão, diz Ravinder Bhogal, colunista do Guardian e dona da Jikoni pagbet tati Londres.
Napagbet tati8️⃣ melhor fase, seria difícil superar o consumo delas diretamente da cesta (a nata é opcional, mas incentivada), mas, segundo Bhogal, 8️⃣ a combinação de morangos com águas florais, como a de rosas ou alecrim, é uma opção muito próxima.
Adora um sorvete 8️⃣ de morango e rosa, ou uma tradicional Victoria sponge feita com morango e geleia de morango e rosa, creme e 8️⃣ morangos macerados pagbet tati água de rosas, diz ela.
A maceração de morangos é um aperto pagbet tati qualquer momento
O chef Lorcan Spiteri, 8️⃣ do Caravel, um restaurante pagbet tati uma barcaça convertida no norte de Londres, corta a fruta finamente, adiciona açúcar de confeiteiro 8️⃣ e suco de limão e deixa por 20 minutos ou mais.
"Então, usamos-los como cobertura para várias coisas", diz ele, das 8️⃣ quais existem numerosas opções: "Massa folhada e frangipane com um pouco de crème diplomat [creme patissière misturada com chantilly cream] 8️⃣ e morangos macerados pagbet tati cima. Ou faça um tipo de Eton mess com morangos macerados e merengue. Ou bata os 8️⃣ morangos pagbet tati um molho e use-os para cobrir sorvete de baunilha com alguns nozes."
Grilhados, os morangos ganham um sabor fumegante 8️⃣ e madeireiro
Para Nicholas Balfe, fundador/diretor culinário do Holm pagbet tati Somerset, e Oli Brown, chef/co-proprietário do Updown Farmhouse pagbet tati Kent, grandes 8️⃣ mentes pensam juntas, porque eles colocariam essas bagas na churrasqueira.
"Eles adquirem um sabor fumegante, madeireiro e dão um pouco de 8️⃣ picante a panna cottas", diz Brown, que estaria inclinado a adicionar um espritz de grappa aos procedimentos também.
Balfe, por outro 8️⃣ lado, coloca as morangos pagbet tati um peneireiro, coloca-as na grade, depois as envolve pagbet tati um xarope infundido com flores de 8️⃣ camomila:
"Isso seria delicioso com uma coisa do tipo creme caramel."
Uma clafoutis clássica também é uma boa opção
"As morangos são muito 8️⃣ boas cozidas pagbet tati uma massa", diz Balfe, que polvilha o seu com açúcar de confeiteiro e serve-os com creme fraiche 8️⃣ ou sorvete para um pudim de verão maravilhoso.
"A chave é fazer a massa um dia antes e deixá-la descansar à 8️⃣ noite", diz.
"Então, assa as morangos pagbet tati uma tigela de ferro fundido, joga a massa e ela ficará macia como um 8️⃣ Yorkshire pudding."
Embora seja bom comer imediatamente, também pode ser servido à temperatura ambiente, o que o torna uma boa opção 8️⃣ de fazer antecipadamente para manter no bolso traseiro.
Se você estiver com vontade de algo salgado, Bhogal começa por escolher morangos 8️⃣ que não sejam muito doces e combina-os com queijo, como burrata.
As bagas também funcionam bem batidas pagbet tati um molho de 8️⃣ salada, observa Balfe, que faz isso com xerés, vinagre de vinho branco ou moscatel, algum óleo, talvez um toque de 8️⃣ mostarda.
"Isso realça os sabores de coisas como tomates e também combina bem com folhas levemente amargas."
Caso contrário, transforme morangos pagbet tati 8️⃣ ketchup, use-os para infl
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