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A cidade de Qaim fica na fronteira do Iraque e da Síria, perto ao grande rio Eufrates. Perto o mercado 👄 central panda poker um espaçoso edifício com seis quartos (URL HIDDEN) uma sala ampla que tem 6 filhos Alhan al-Salmani é 👄 responsável porpanda pokercozinha: a El Eiz!

O lugar está cheio de mulheres. Doze estão sentadas no chão ao lado

tanoor

, um 👄 forno de barro tradicional. No lado direito potes cheios do arroz e da carne panda poker fogo aceso no fogão ao 👄 ar livre o brilho solar iluminam cena enquanto que os cheiro

kubba

– um prato iraquiano de carne picada embalada panda poker arroz 👄 - atrai você. Leva tempo para preparar o kubba e cerca 200 pratos por dia são feitos ou enviados

Salmani, 50 👄 anos de gerente e chef do Iraque está panda poker pé oferecendo orientação. Al-Eiz é o primeiro negócio da comida para 👄 viagem na cidade Qaim que fornece refeições aos agricultores; milícias das Forças Populares (PMF) iraquianamente com outros soldados trabalhadores 👄 não governamentais organizações - além dos 3.000 lares liderados por mulheres principalmente viúvaS: pessoas telefonam sob suas ordens ou pegam 👄 panda pokeralimentação/táxi motoristas estão noivosepara coletarem as placas!

Khitam Hammad, que trabalha para o Comitê Internacional de Resgate (International Rescue Committeem), 👄 recebe seu almoço do Al-Eiz. "A comida da Alhane me lembra a alimentação dos meus avós", diz ela :

Os cozinheiros 👄 começam o trabalho às 7h. Eles fazem

timmen qouzi

cordeiro brasado com arroz cozido sobre um fogo de lenha – e

dolmas

– folhas 👄 de videira e legumes como berinjelas, courgettes s.a cebola com tomate ou pimenta recheado a uma mistura saborosa do arroz 👄 da carne das ervas Salmani trabalhará na cozinha por 10 horas "Não me canso", diz ela;

Alhane al-Salmani e as outras 👄 mulheres que preparam alimentos. O negócio emprega muitas pessoas, mas de outra forma elas poderiam ter dificuldades para encontrar emprego

: 👄 Basim Ahmed al-Dulaimi

Quando Salmani tinha 15 anos, seu pai a forçou para sair da escola e se casar. "Eu gostava 👄 de ir à faculdade ler livros ou desenhar", diz ela."Sonhava panda poker ser professora um dia".

Em vez disso, ela assistiu outras 👄 meninas dapanda pokeridade continuarem na escola enquanto começava a cozinhar e limpar os alimentos.

Salmani tornou-se viúva aos 30 anos 👄 depois que seu marido, um oficial do exército foi morto na batalha de Bagdá panda poker 2003, no início da invasão 👄 liderada pelos EUA ao Iraque. Ela ficou como a única cuidadora dos três filhos: Abdullah Mohammed e pequena Omnia 👄 - quatro meses atrás

Acredito que meu propósito na vida é apoiar as viúvas panda poker minha comunidade.

"Ser viúva é um estigma 👄 na minha família", diz Salmani. “Eu não escolhi ser uma viuvez, mas meu irmão queria que eu me casasse novamente 👄 e ele bateu panda poker mim”. Ela foi empurrada para outro casamento desta vez como segunda esposa!

Ela começou a sofrer de 👄 ansiedade, depressão e solidão. Mas ela diz: "Esta era vontade do Senhor;

Alhamdulilallaha

Graças a Deus”.

Dez anos mais tarde, o Iraque enfrentou 👄 outra invasão do Estado Islâmico. Em 2014, quando a organização islâmica atacou Qaim e Salmani estava grávida; havia pouca comida 👄 que ela ficava panda poker casa enquanto as forças iraquianas lutavam contra os extremistas: "Estava com noites longas escuras cheias de 👄 medo... E só uma refeição durante um dia era assim".

A família finalmente escapou, fugindo para Bagdá durante a noite. "Foi 👄 um momento de adversidades Eu morava com minha esposa panda poker uma modesta casa alugada mas meu marido não tinha dinheiro."

Salmani 👄 aprendeu a cozinhar companda pokermãe. Como muitas mulheres iraquianas, ela passava horas na cozinha preparando refeições para família e 👄 isso era o alicerce do que se tornaria outra jornada: convenceu-a de juntaremse à esposa dela; venderam comida caseira fresca 👄 da própria culinária às lojas das proximidades ou escolas próximas

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após a promoção da newsletter;

Em 2024, Qaim foi libertado do EI, um dos últimos lugares no Iraque a 👄 ser liberado e seu marido anunciou que era hora de voltar para casa. Uma vez panda poker qaim s as famílias 👄 descobrirampanda pokerfamília destruída "Quando fica difícil você deve ficar mais duro", diz Salmani “Eu reconstruí minha residência E comecei 👄 meu projeto cozinha Al-Eiz Eu nunca desisti."

A cidade de Qaim fica na fronteira do Iraque e da Síria, perto o 👄 rio Eufrates.

: Basim Ahmed al-Dulaimi

Al-Eiz significa dignidade, e a cozinha é um negócio bem sucedido empregando mulheres que de outra 👄 forma poderiam lutar para encontrar emprego. Mas Salmani também estabeleceu o Grupo das Mulheres da Arábia Saudita s Groupaqbírbia (Al 👄 Gharbía Women'), onde coleta doações com vista à preparação ou distribuição dos alimentos às viúva panda poker Qaim;

Em março deste ano, 👄 entregou comida a 125 famílias panda poker Qaim. "Eu entendo como é difícil ser viúva", diz ela."Acredito que meu propósito na 👄 vida seja apoiar as viúvas da minha comunidade e estou tentando ajudá-las oferecendo oportunidades de emprego no Al Eiz ou 👄 através das campanhas voluntárias por alimentos".

Salmani reiniciou os estudos que teve de abandonar quando criança. Ela está trabalhando para um 👄 diploma panda poker artes plásticas e tem ambições, a abrir uma sala do casamento "Al-Eiz hall", diz ela com sorriso."

Mas enquanto 👄 ela fala, a mulher que nunca se cansa tem ordens chegando e retorna àpanda pokerequipe para preparar os alimentos 👄 panda poker breve estarão nas casas de Qaim.

Esta história foi uma colaboração com um programa ifa.de que ajuda jornalistas da sociedade 👄 civil panda poker todo o mundo

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