Anna Haugh lança livro de receitas depois de mais de duas décadas slots machines gratis coyote moon cozinhas profissionais
A chef irlandesa Anna Haugh decidiu 💷 escrever um livro de receitas após mais de duas décadas trabalhando slots machines gratis coyote moon cozinhas profissionais. No entanto, sintetizar e reduzir suas 💷 receitas slots machines gratis coyote moon um nível acessível foi um desafio. "Tentar simplificar e reduzir foi uma curva de aprendizado interessante", diz a 💷 chef nascida slots machines gratis coyote moon Dublin, que abriu seu restaurante Myrtle slots machines gratis coyote moon Londres há cinco anos.
O resultado é suficientemente acessível até para 💷 os cozinheiros mais hesitantes. Ele começa irresistivelmente com uma seção sobre jantares de 20 minutos, com bolo de batata, pratos 💷 de massa rápidos e um bake de truta do mar "para o qual você não precisa de habilidade culinária alguma". 💷 No entanto, Haugh, que já apareceu como juíza no MasterChef, acredita que às vezes um esforço adicional na cozinha pode 💷 render recompensas extraordinárias.
Haugh, de 43 anos, tem uma determinação que a levou através de cozinhas difíceis e predominantemente masculinas, mas 💷 slots machines gratis coyote moon pessoa é simpática, engraçada e entusiasmada comslots machines gratis coyote moonprofissão. "Meu apelido na escola culinária era a Aeromoça", diz ela. 💷 "Eu sou alguém que quer dar, quer cuidar das pessoas, alguém que não vê se levantar e fazer coisas como 💷 esforço."
O livro de receitas de Haugh, Cooking With Anna, está repleto de receitas que ela compartilhou com amigos e familiares 💷 ao longo dos anos. Há a sopa de nabo caramelizado e mel que ela fez uma vez paraslots machines gratis coyote moonirmã, 💷 cujos filhos agora a pedem a cada Natal; o prato de couscous especiado que ela inventou para seu parceiro quando 💷 ele queria perder algum peso. As influências vêm de todos os cantos do mapa, abrangendo currys, tacos e gazpacho, mas 💷 o foco principal, como no Myrtle, é slots machines gratis coyote moon comida irlandesa com um toque moderno.
Haugh cresceu slots machines gratis coyote moon Tallaght, um subúrbio trabalhador 💷 de Dublin, ondeslots machines gratis coyote moonmãe cultivava frutas no quintal de trás e cozinhava do zero, baseando-se slots machines gratis coyote moon receitas passadas de 💷 slots machines gratis coyote moonprópria mãe e avó. "Eu assustava essa mulher porque ela não compraria a coisa barata cor-de-rosa no supermercado e, 💷 slots machines gratis coyote moon vez disso, me fazia comer a melhor, a mais deliciosa geleia de groselha", diz Haugh, rindo amargamente. "Eu estava 💷 tipo, 'Como é que você, Mam?! '"
Chef Anna Haugh, grafada slots machines gratis coyote moonslots machines gratis coyote mooncasa 💷 no sul de Londres.
Isso refletiuslots machines gratis coyote moonresposta à cozinha irlandesa slots machines gratis coyote moon geral. "Nós éramos obrigados a acreditar que tudo irlandês 💷 era lama, salvajismo e refinamento inadequado. Se perguntassem-me sobre isso quando eu era mais jovem, eu estaria tipo: 'Você apenas 💷 cozinha coisas na água, é isso a cozinha irlandesa.'"
Após decidir se tornar uma chef slots machines gratis coyote moonslots machines gratis coyote moonadolescência tardia, Haugh se 💷 inclinou para a cozinha francesa, trabalhando slots machines gratis coyote moon Paris e depois slots machines gratis coyote moon Londres sob os cuidados de Phil Howard e Gordon 💷 Ramsay. Apenas mais tarde ela começou a apreciar que o queslots machines gratis coyote moonmãe cozinhava slots machines gratis coyote moon casa - salmão slots machines gratis coyote moon farinha 💷 de aveia e frito; panquecas de batata boxty; um guisado de Dublin de salsichas e batatas conhecido como coddle - 💷 tinha valor culinário. (Todas essas receitas aparecem, com elaborações, slots machines gratis coyote moon Cooking With Anna; o bacalhau slots machines gratis coyote moon farinha de aveia com 💷 molho de arenque defumado é um prato que recompensa generosamente um esforço adicional.)
O crescente apreço porslots machines gratis coyote moonculinária nativa está 💷 no coração do Myrtle, que ela abriu slots machines gratis coyote moon 2024, nomeando-o slots machines gratis coyote moon homenagem à matriarca da cozinha irlandesa: Myrtle Allen de 💷 Ballymaloe House slots machines gratis coyote moon Cork. "Quando disse a
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