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Minha irmã mantém seus livros de receitas 7games aplicativo de baixar no celular uma prateleira acima da porta da cozinha

Em média, o peso de um 🔑 livro de receitas com capa dura é de 0,91kg. Embora existam alguns livros de capa mole e outliers lá 7games aplicativo de baixar no celular 🔑 cima, a maioria dos 34 livros parecem de construção média. Não é de se admirar, portanto, que a delgada prateleira 🔑 esteja mais do que gentilmente curvada. Como irmã exigente, eu expresso minha alegria de que meus livros de receitas não 🔑 estejam lá 7games aplicativo de baixar no celular cima também, mas claramente foram retirados recentemente. Como escritor(a) culinário(a) que tenho dado livros para minha irmã 🔑 ao longo dos anos, estou interessado 7games aplicativo de baixar no celular ver quais estão lá; quais livros de uma mãe de três filhos, que 🔑 se descreve como "uma cozinheira completamente normal, funcional, facilmente irritada por livros de receitas, mas precisa deles e gosta de 🔑 comer coisas boas", chegaram à prateleira. E quais deles são usados com mais frequência.

Livros de receitas mais usados

O livro de 🔑 Kaushy Patel, Prashad, de cozinha vegetariana Indiana de 2012, está no meio da prateleira, com sinais de uma vida dura. 🔑 Os espinhos de Nigella's How to Eat, Delia's Complete Cookery Course e um livro de cozinha britânica também passaram por 🔑 muita coisa. O livro mais recente na prateleira é The Secret of Cooking de Bee Wilson, que já está um 🔑 pouco machucado (minha irmã pegou-o 7games aplicativo de baixar no celular minha casa, sentou-se à mesa lendo por horas antes de olhar para cima e 🔑 dizer: "Eu não o odeio"). O livro verde The Quick Roasting Tin de Rukmini Iyer também é usado semanalmente. Em 🔑 seguida, estão dois livros de Anna Del Conte, cuja simples visão é reconfortante: Cooking with Coco, que ela escreveu sobre 🔑 cozinhar com7games aplicativo de baixar no celularneta, e um compêndio de 2012 chamado Italian Kitchen, que tem uma panela de cebolas douradas doces 🔑 e ácidas na capa de algodão. Italian Kitchen é o livro que peguei da prateleira para ler enquanto bebia meu 🔑 café de manhã. E esta semana temos uma variação da receita simples e boa de Anna para torta di noci, 🔑 ou bolo de nozes, com nozes adicionais.

As nozes não apenas acrescentam sabor ao bolo, mas seus óleos naturais fazem com 🔑 que7games aplicativo de baixar no celularmordida seja macia e tenra. Embora este bolo seja perfeitamente bom sozinho, ele é complementado por fruta de 🔑 temporada, tanto crua quanto cozida brevemente 7games aplicativo de baixar no celular uma compota. Eu sugiro figos: dois por pessoa. Se você quiser servi-los frescos, 🔑 simplesmente corte ou cubra a fruta. Se você quiser transformá-los 7games aplicativo de baixar no celular compota quase cozida, no entanto, corte os figos 7games aplicativo de baixar no celular 🔑 quatro, coloque-os 7games aplicativo de baixar no celular uma panela com 50g de açúcar mascavo, uma colher de sopa de mel, uma listra de casca 🔑 de laranja e duas colheres de sopa de água. Coloque a panela 7games aplicativo de baixar no celular um fogo baixo e deixe tudo ferver 🔑 suavemente por alguns minutos, ou até que os figos desabem ligeiramente. Para servir, polvilhe o bolo com açúcar de confeite, 🔑 então corte-o 7games aplicativo de baixar no celular fatias e sirva com fatias de figo cru ou compota e uma generosa colher de sopa de 🔑 mascarpone.

Bolo de nozes e nozes com compota de figo

Faz 1 bolo

• 120g de manteiga sem sal , à temperatura ambiente, mais um pouco 🔑 para untar o molde do bolo
• Uma pequena mão cheia de migalhas de pão secas
• 180g de açúcar de confeite , mais extra para polvilhar
• 3 🔑 ovos grandes , separados
• 75g de nozes picadas , despedaçadas 7games aplicativo de baixar no celular pedaços grossos
• 75g de nozes de avelãs , moídas quase 7games aplicativo de baixar no celular farinha
• 130g de farinha de 🔑 trigo
  1/2 colher de chá de fermento 7games aplicativo de baixar no celular pó
  Sal
  Raspas finas de 1 limão sem casca cera

Para a compota

• 8 figos maduros
• 50g de 🔑 açúcar mascavo
• Uma colher de sopa de mel
• 1 listra fina de casca de laranja
• Açúcar de confeite , para polvilhar
• Mascarpone , para servir

Preaqueça o 🔑 forno para 180C (160C com ventilador)/350F/gás 4, e untue e polvilhe uma forma redonda de molde de bolo de 20 🔑 cm com manteiga e migalhas de pão.

Trabalhando 7games aplicativo de baixar no celular uma tigela ou processador de alimentos, bata a manteiga e o açúcar 🔑 de confeite até formar uma creme pálido e espesso. Em outro tigela, bata os ovos levemente, então misture-os 7games aplicativo de baixar no celular partes 🔑 até que tudo seja incorporado.

Misture as nozes, farinha, fermento 7games aplicativo de baixar no celular pó, uma pitada de sal e a raspagem de limão 🔑 na mistura de manteiga e ovos.

Em seguida, bata os três brancos de ovo até formarem pontas rígidas, então misture-os também. 🔑 Despeje tudo no molde untado e asse para 40-45 minutos, até que o bolo esteja cozido e um pedaço de 🔑 espaguete inserido no centro saia limpo.

Desprenda a forma do bolo, levante o bolo com cuidado para uma grelha e deixe 🔑 esfriar.

Enquanto isso, faça uma compota de figo. Corte os figos 7games aplicativo de baixar no celular quatro e coloque-os 7games aplicativo de baixar no celular uma panela com o açúcar, 🔑 casca de laranja e duas colheres de sopa de água. Coloque a panela 7games aplicativo de baixar no celular um fogo baixo e deixe ferver 🔑 suavemente por alguns minutos, ou até que os figos desabem ligeiramente. Para servir, polvilhe o bolo com açúcar de confeite, 🔑 então corte-o 7games aplicativo de baixar no celular fatias e sirva com a compota e uma generosa colher de sopa de mascarpone.