P 🔑 prepare o pudim de arroz com uma simples receita que vai deixar 🔑 todos bocejando de prazer. Comece colocando 95g de arroz redondo b1bet apostas uma panela, adicione 320ml de 🔑 leite integral 🔑 e a mesma quantidade de água 🔑 . Retire 3 tiras finas de casca de 🔑 limão 🔑 com um peleador de legumes e adicione-as à panela. Junte também meio chá de 🔑 extrato de baunilha 🔑 . Leve ao fogo e deixe ferver, reduzindo o calor assim que o leite começar a subir pelos 🔑 lados da panela.
Deixe o arroz cozinhar por cerca de 15 🔑 minutos, ou até ficar tenro, mexendo de vez b1bet apostas quando. Após 10 minutos, o arroz terá uma consistência mais densa, 🔑 semelhante ao risoto. Adicione 4 colheres de sopa de 🔑 açúcar b1bet apostas pó , retire do fogo e 🔑 transfira para um tigela fria. Deixe esfriar no refrigerador.
A consistência 🔑 do pudim ainda será bastante líquida no início, engrossando à medida que esfria. Quando deixar de estar quente, transfira para 🔑 o refrigerador para terminar de esfriar.
Para acompanhar o pudim, prepare 🔑 uma deliciosa compota de frutas. Retire as sementes de 350g de 🔑 damascos ou 🔑 damasos 🔑 e coloque-os b1bet apostas uma panela com 2 colheres de sopa de 🔑 açúcar b1bet apostas pó e 100ml de 🔑 água 🔑 . Leve ao fogo, reduza o calor e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até 🔑 as frutas ficarem macias e obtenha um xarope vermelho brilhante. Adicione 125g de 🔑 groselhas e remova do 🔑 fogo.
Em uma frigideira seca, tueste 4 colheres de sopa de 🔑 amêndoas b1bet apostas flocos 🔑 até ficarem douradas, mas sem queimarem. Reserve.
🔑 Remova a casca de limão do arroz e, b1bet apostas um tigela gelada, bata 150ml de 🔑 nata 🔑 até formar montes macios (mas não tão firmes a ponto de ficarem b1bet apostas picos). Misture delicadamente à riceira fria 🔑 e sirva b1bet apostas tigelas ou potes individuais, colocando a compota no meio.
🔑 Espalhe as amêndoas por cima do pudim. 🔑 Bastante para 4 porções. Pronto b1bet apostas 30 minutos, mais tempo de refrigeração.
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