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T uristas terão razão para discordar se eu chamar isto de "faláfel", pois não é feito com grão-de-bico seco e 🎅 então frito para alcançar uma casca crocante maravilhosa. Em minha defesa, no entanto, o faláfel pode, no pior dos casos, 🎅 ser seco quando cozido desta forma baixar betano apostas esportivas casa. A receita de hoje para faláfel baixar betano apostas esportivas pãnica é feita com o 🎅 amigo do cozinheiro, grão-de-bico baixar betano apostas esportivas conserva, e batata-doce. Isso resulta baixar betano apostas esportivas um patê untuoso, simples, mas não menos delicioso e 🎅 especiado que combina muito bem com maionese de harissa e repolho baixar betano apostas esportivas picles.

Preparo 10 min
Cozinha 30 min
Serve 4

Batata-doce faláfel com maionese 🎅 de harissa e repolho baixar betano apostas esportivas picles

Preparo 10 min
Cozinha 30 min
Serve 4

Para o faláfel
800g (2 latas) de grão-de-bico , esgoutado
60g de hortelã-plana , 10g folhas deixadas 🎅 inteiras, o restante talos e folhas picados grossamente
4 colheres de chá de cominho baixar betano apostas esportivas pó
2 colheres de chá de coentro 🎅 baixar betano apostas esportivas pó
2 colheres de chá de fermento baixar betano apostas esportivas pó
1½ colheres de chá de sal marinho fino
Raladura fina de 2 limões – 🎅 você usará o suco no repolho baixar betano apostas esportivas picles
1 batata-doce pequena , descascada e ralada (200g)
2 colheres de sopa de farinha de 🎅 grão-de-bico (20g)
Azeite de colza , para fritar

Para o repolho baixar betano apostas esportivas picles
¼ de repolho vermelho (300g), muito finamente cortado baixar betano apostas esportivas tiras
2 colheres de sopa 🎅 de suco de limão
½ colher de chá de sal marinho fino

Para servir
2 colheres de sopa de harissa rosa – gosto do 🎅 Belazu's
120g de maionese vegana
4 pães de pita , ou pães planos
½ pepino (150g), cortado baixar betano apostas esportivas fatias finas
Picles de pimenta – gosto dos pimentões 🎅 verdes frenk da Cooks & Co

Coloque os grãos-de-bico baixar betano apostas esportivas uma processadora de alimentos com os hortelã-plana picados ( reserve as 🎅 folhas inteiras para mais tarde), especiarias, fermento baixar betano apostas esportivas pó, sal e casca de limão, então misture. Desça os lados do 🎅 bowl e misture novamente, para fazer uma pasta áspera. Pressione uma colherada da mistura contra o lado do bowl – 🎅 se não aderir, misture novamente.

Despeje a mistura baixar betano apostas esportivas 🎅 um tigela e misture o repolho ralado e farinha de grão-de-bico. Forme as misturas de faláfel baixar betano apostas esportivas 12 bolas grossas, 🎅 aproximadamente 65g cada, então compacte cada uma baixar betano apostas esportivas forma de pátio de aproximadamente 6cm de largura.

Para fazer o repolho baixar betano apostas esportivas 🎅 picles, coloque o repolho baixar betano apostas esportivas uma tigela, adicione o suco de limão, meia colher de chá de sal e folhas 🎅 de hortelã-plana picadas, então misture e reserve.

Para fazer a maionese de harissa, misture a harissa e maionese baixar betano apostas esportivas uma tigela.

Para 🎅 cozinhar os faláfels, coloque três colheres de sopa de azeite baixar betano apostas esportivas uma frigideira grande baixar betano apostas esportivas uma fogo médio-alto. Adicione os 🎅 pães de faláfel (cozinhe baixar betano apostas esportivas lotes, se necessário), e mova-os para tentar dourar os lados. Cozinhe por quatro a cinco 🎅 minutos, volte, adicione outra colher de sopa de azeite e cozinhe por mais quatro a cinco minutos, até que esteja 🎅 muito marrom escuro baixar betano apostas esportivas ambos os lados.

Para servir, toste um pão de pita, divida-o ao meio e espalhe generosamente metade 🎅 do interior com maionese de harissa. Adicione três pães de faláfel, uma pequena mão cheia de repolho baixar betano apostas esportivas picles, algumas 🎅 fatias de pepino e um pimento baixar betano apostas esportivas picles, então feche o pão de pita e repita com os pães de 🎅 pita, faláfels e recheios restantes.