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Por mais de 100 anos, tem sido um grampo da costa britânica - uma tão clássica que o nome foi 🍏 tirado por meio do romance.

Mas o rock – um doce superdoce betboo contato forma de paus longos, geralmente com nome do 🍏 resort “escrito” dentro dele - está sob ameaça.

Comprar um pedaço de rocha à beira-mar tem sido uma passagem típica para 🍏 os britânicos desde que o doce varreu pela primeira vez pelo país betboo contato meio a pressa açucarada, acreditase ter acontecido 🍏 no início do século 20 ou até mesmo pouco antes.

Em 1938, quando o autor Graham Greene escreveu seu romance "Brighton 🍏 Rock" - que recebeu esse nome betboo contato homenagem ao doce – ele usou a lanchonete como metáfora da moralidade. O 🍏 protagonista Ida uma mulher perseguindo justiça contra um gangue sozinho- diz: “Os personagens das pessoas permanecem os mesmos durante toda 🍏 betboo contatovida”, assim com as palavras de paus e pedras percorrem todo caminho até chegar lá”.

Na verdade, essas famosas cartas 🍏 betboo contato um pedaço de rocha são feitas à mão por artesãos geralmente na Blackpool (um resort costeiro no Lancashire), 🍏 noroeste da Inglaterra.

Agora as 10 fábricas restantes na cidade dizem que a indústria está betboo contato risco, com rocha barata importada 🍏 da China ameaçando seus negócios. Seus proprietários escreveram ao governo pedindo para pedra artesanal do Reino Unido ser dado status 🍏 protegido - de modo Que apenas os doces produzidos no país pode chamar-se "rock".

"É um problema muito recente", disse David 🍏 Thorp, diretor da Stanton & Novelty Confectioners (Stantón e Novelly Confissioner), uma das 10 fabricantes de rochas que escreveram a 🍏 carta à betboo contato . “Sempre estivemos cientes dos produtos chineses doces; até vendemos alguns nós mesmos mas tem sido 🍏 estranho ou maravilhoso lollipop [lagartos]... Mas quando eles começaram fazer pauzinho do rock precisávamos.”

Stanton & Novelty fazem rock para cerca 🍏 de 150 cidades à beira-mar betboo contato todo o Reino Unido - com cada cidade do nome embutido no doce. O 🍏 avô Thorp começou a trabalhar na 1969 "Era louco ocupado naquela época – eles não conseguiam fazer suficiente, nem tinham 🍏 horas suficientes durante um dia."

Agora, diz ele que eles tiveram de diversificar abetboo contatooferta produzindo pirulitos e rock para 🍏 se manterem à tona. Catorze funcionários trabalham na fábrica assim como os pais do Thorp; o pai dele trabalha lá 🍏 há 35 anos!

Quando seu avô começou, havia mais de 30 fábricas rochosas betboo contato Blackpool sozinho. Mas diz Thorp: "Oito [fábricas] 🍏 fecharam nos últimos dois ou três anos e imagino que outros 2 podem muito bem encerrar este ano."

"O rock chinês 🍏 está sendo vendido por 12-15p (US R$ 0,15- USR$ 0,19), e estamos tentando competir mas é insustentável fazêlo.

Embora Thorp diga 🍏 que o Brexit não é um fator direto, ele diz ter aumentado seu custo de ingredientes desde a saída do 🍏 Reino Unido da UE – tanto quanto açúcar e glicose eles usam vem na Europa continental. O preço das crises 🍏 no país - incluindo as crescentes contas energéticas- tornou ainda mais difícil para os britânicos viverem betboo contato casa!

Para muitos britânicos, 🍏 um pedaço de rocha é sinônimo das viagens da infância à beira-mar.

“As pessoas relacionam isso com a infância – seja 🍏 elabetboo contatoprópria criança, ou de seus filhos e netos”, diz Thorp.

É claro que a maioria dos britânicos agora prefere 🍏 embarcar betboo contato uma companhia aérea econômica para um sol europeu doque ir à praia britânica – mas Thorp diz, mesmo 🍏 com as mudanças nos hábitos de férias ainda era possível ganhar dinheiro produzindo rocha. "Se você tivesse bom verão ou 🍏 boa Páscoa e meio período quente feriado sempre poderia dizer", ele disse :

"Eu sei que as férias mudaram, mas dá 🍏 às pessoas a nostalgia de feriados betboo contato família."

Em Blackpool, fazer rock é um verdadeiro trabalho artesanal. Açúcar e glicose são 🍏 cozidos com água; betboo contato seguida colocados sobre laje de frio para secar à medida que a coloração for adicionada

Enquanto ainda 🍏 macio, os diferentes lotes coloridos são "puxados" betboo contato tiras e depois enrolado nas grandes formas do cilindro. Os trabalhadores compõem 🍏 as letras à mão usando doces de cores distintas enquanto que o tamanho dos cilindros é maior – quase igual 🍏 ao diâmetro da parte superior (preto)

Os trabalhadores então esticam e comprimem os cilindros de rocha nas varas grossa-polegada que estão 🍏 à venda – tudo manualmente. É um trabalho especializado: na Promotional Candy - cujo proprietário, Jason Evans foi outro 🍏 dos cosignatários da carta (os confeiteiroes têm 80 anos combinados).

A Thorp diz que os doces importados da China não têm 🍏 as letras correndo pela rocha, já a experiência ainda está lá. Mas isso também impede distribuidores e varejistas de armazená-lo 🍏 sobre mais caros produtos locais produzidos com doce sweet

"Eu fico bastante emocional pensando sobre [fechando para baixo] porque estamos indo 🍏 por mais de 55 anos", diz ele. “Esta fábrica é a identidade da minha família, seria completamente comovente."

"Não temos chance"

Os 🍏 empresários que assinaram a carta querem o governo para proteger as palavras "rock" ou “rock stick” da mesma forma como 🍏 os britânicos protegem outros alimentos e bebidas: pastéis cornudos, uísque escocês (Scotch whisky), queijo Wensleydale [Wensleidae] and Melton Mowbray suin 🍏 pies só podem usar esses nomes se forem feitos no lugar betboo contato seu nome.

Mas, betboo contato vez de mantê-lo para Blackpool. 🍏 os criadores do rock querem doces feitos no Reino Unido a qualquer lugar se qualificarem e permitir que mais produtores 🍏 domésticos tirem vantagem disso!

"Há muito poucos produtos que trazem a quantidade de nostalgia uma vara da rocha do litoral faz", 🍏 diz Thorp.

O transporte de doces da China também tem um custo ambiental, acrescenta.

Anita McAleese, proprietária da Confeitaria de McCadams e 🍏 outra co-signatária do documento disse que a maioria dos consumidores não tem ideia se o bastão com doces foi feito 🍏 na China.

“Nós realmente não temos uma chance se a consciência pública for insuficiente”, diz ela.

O marido de McAleese começou o 🍏 negócio betboo contato 1995. "Era uma indústria próspera quando começamos - havia 18 fábricas no Blackpool e não houve competição entre 🍏 nós porque tinha [negócios] suficientes para dar a volta", diz ela, seus 14 funcionários caíram apenas seis desde que as 🍏 rochas importadas começaram se firmar ”.

"T é o varejista que procura a opção mais barata", diz ela. “Eu tinha um 🍏 distribuidor, provavelmente 50% do meu trabalho – e ele foi para as rochas importadas.”

Thorp diz que se a indústria doméstica 🍏 for abaixo, "seria uma vergonha enorme."

"Os picos de rocha têm mais 100 anos e são um tesouro nacional. Faz parte 🍏 da nossa cultura compartilhada", diz ele,

"Eu farei qualquer coisa para impedir que isso aconteça."

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