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eptember and October é o tempo de colheita para grande parte da fruta cultivada que desfrutamos no Reino Unido ⭕️ - maçãs, peras ou baga outono estão abundantemente disponíveis. Mas lojas também são empilhadas com frutas do mundo inteiro – ⭕️ maças & pêras sim mas frutos tropicais y abacate tambem podem parecer coloridos E atraentes tudo isso pode não ser ⭕️ maduro a qualquer custo porque ao olho sem treino você vai dizer uma semana madura se quiser algo diferente? Para ⭕️ um só olhar!

Existem algumas pistas universais para olhar, mais importante cor e cheiro. De um modo geral fruta madura ⭕️ é perfumada; E tão enfaticamente a cores que deveria ser o possível: Além disso existem técnicas de cultivos específicos com ⭕️ estratégias específicas como medir as maturação das frutas desde abacate até banana ou pera (peras)e abóbora!

A melhor fruta vai cheirar ⭕️ deliciosa....

: SDI Productions/Getty

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Maçãs

As maçãs são classificadas como frutas "climatérica", o que significa produzir etileno, parte do processo de ⭕️ amadurecimento e continuar a amadurecer após colher. “Então você colhe uma pera (pêra), um pêssego [peach] ou damasco”, diz Franco ⭕️ Fubini – fundador dos produtores Natoora - bodog aposta grátis busca pelo Pêssego Perfeito: Por Que O Sabor Mantém A Resposta Para ⭕️ Consertar Nosso Sistema Alimentar.”

Como você sabe se uma maçã está realmente madura? "O conselho prático para um consumidor seria a ⭕️ cor", diz Fubini. “As Apples que encontrar nos supermercados ou estarão no espectro amarelo, o vermelho e os vermelhos: Você ⭕️ quer ter certeza de não terem muito verde na pele [a menos obviamente é variedade] ”. Particularmente isso pode ser ⭕️ visto bodog aposta grátis cima da casca do produto.”

Fubini também recomenda dar à maçã um leve toque com o dedo e ouvir. ⭕️ "Se parece que você está batendo bodog aposta grátis madeira morta, então é bom - fica crocante", diz ele." Se soa como ⭕️ uma baqueta significa ser a maça farinhenta – não muito boa".

Nesta época do ano, as maçãs recém-colhida pode estar ⭕️ sentado ao lado de outros que foram armazenados há meses e muitas vezes vêm longe. As Maçã importadas são na ⭕️ maior parte amadureceu artificialmente após a colheita "Se você está comprando frutas da Nova Zelândia ou África Do Sul ndia ⭕️ eles serão amadurecidos no navio", diz Guy Barter (Hirculturista Chefe) Royal Horticultural Society" O barco terá uma atmosfera controlada loja ⭕️ com níveis reduzidos para reduzir os mesmos."

Se você tiver acesso a uma macieira, há um jeito fácil de saber se ⭕️ o fruto está pronto para pegar. "Assim que eles estiverem maduros as maçães começam cair", diz Barter."Então vá bodog aposta grátis volta ⭕️ da árvore e levante-as combodog aposta grátismão ”. Caso ela saia facilmente é perfeitamente madura; caso precise ser puxada muito ⭕️ levemente por ele estará quase pronta: “Se for preciso arrancála não será melhor deixálo”".

Abacates

Verifique o fundo, não espremer.......

: Olesia Shadrina/Getty ⭕️

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Há um truque bem conhecido para julgar o abacate maduro, sacudindo a nub fora do tronco no topo e ⭕️ olhando na cor abaixo que deve ser uma indicação de como é dentro: verde significa maduras.

Mas um teste mais seguro ⭕️ é aplicar uma pressão suave. "Ele só tem que ter muito gentil dar", diz Sarah Johnson, chefe de desenvolvimento da ⭕️ pastelaria na Primavera bodog aposta grátis Londres e autor do Fruitful summer frutífero (Frutado), coleção com receitas doces ou salgadamente frutadas: “Se ⭕️ for realmente firme para resistir a isso está maduro”.

Para aqueles de nós que podem estar auto-conscientes sobre apertar os produtos ⭕️ bodog aposta grátis público – e é, muitas vezes o melhor teste da maturação - Johnson tem uma sugestão. "Quando você está ⭕️ verificando a firmeza ”, ela diz: “Dessa forma não vai machucar as frutas ou cortálas quando chegar hora para abrilo ⭕️ (o produto), nem dominálos outros clientes.”

Bananas

Bananas muito madura....

: LordRunar/Getty

Bananas são, bodog aposta grátis muitos aspectos o melhor fruto climatérico – ⭕️ eles produzem tanto eetileno que outras frutas amadurecem rapidamente na presença. banana do supermercado sempre é pega verde no trânsito ⭕️ maduro; geralmente vendido dentro de uma janela para permitir um amadurecimento maior nas casas "Eu tento comprá-los quando estão amarelo", ⭕️ diz Johnson “Se forem verdes”, eu os coloco num saco respirável marrom onde realmente vou comprar esses dias”.

cerejas,

Cereja no topo....

: ⭕️ eli_asenova/Getty

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Procure uma cor profunda - mas não muito profundo e um encorpamento para a forma geral. "Você quer ⭕️ que eles sejam brilhantes", diz Fubini, como cerejas; Como as outras frutas “não-climatérica” começam ligeiramente o produto sem climatério (como ⭕️ uvas), morango ou limão) Não amadurecerão depois de colherem: você também está procurando frescor – elas só podem se deteriorarem.” ⭕️ Caule da baga deve ser flexível com verde”, disse Johnson”. Isso é sinal disso!

cocos

A superfície de um coco não oferece ⭕️ muitas pistas sobre o conteúdo. "Você pode agitar e ver quanta água está lá dentro, bem como a cavidade que ⭕️ há", diz Fubini."Obviamente ele vai da pura à falta d'água ou muita carne". Quanto menos você detectar com pouca quantidade ⭕️ é possível rasga-lo no coqueiro"Mas provavelmente uma pequena porção dessa mesma coisa seria sinal positivo para dizermos se ela já ⭕️ estava sentada por muito tempo.”

Ananás

"Um abacaxi não vai cheirar a nada".

: Vladimir Serov/Getty Imagens / Tetra imagens RF

Há muitos indicadores ⭕️ de maturação bodog aposta grátis um abacaxi, desde o escurecimento da cor até a folhagem picante no topo. "Você deveria ser capaz ⭕️ para puxar fora do caule central quando estiver maduro", diz chef Rowley Leigh escritor alimentar."Mas eu apenas cheirá-lo você ⭕️ cheira à base - é uma forte cheirosa Um Abakapã não vai sentir nada".

Citrus

Fruta suculenta.

: Harbucks/Getty

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Lemons que você ⭕️ encontra no supermercado geralmente estão dentro dos limites aceitáveis de maturação, mas nem sempre. "Certifique-se disso: um deles não vê ⭕️ nenhuma secagem na pele e começa nas extremidades", diz Fubini."E certamente isso é muito difícil".

Um limão realmente maduro e saboroso ⭕️ terá muitos óleos cítricos na casca. "Para liberar essa fragrância, muitas vezes coço suavemente a superfície com uma unha", diz ⭕️ Johnson." Apenas muito gentilmente? sem piercing-lo no auge da estação dos citros você quase vê esses azeitees subindo à tona ⭕️ - então pode apenas levantála até o nariz para obter esse spray de frutas cítricas".

Figos

Jammy no meio.

: ori-ori/Getty

/ ⭕️ iStockphoto

"Os bancos devem estar bastante atolados no centro, muito escuro e suculento. E não seco de jeito nenhum", diz Johnson? ⭕️ Mas o estado do interior nem sempre é aparente da pele." Você pode dizer quando você aperta suavemente a fruta; ⭕️ deve ser realmente suave ou firme bodog aposta grátis tudo! Eu diria que às vezes está OK sebodog aposta grátiscasca estiver começando ⭕️ um pouco - isso seria sinal disso".

Mango

Manga perfeita.

: Karl Tapales/Getty

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"Uma coisa boa com frutas que tem um alto ⭕️ teor de água, como mangas ser pesado para o seu tamanho", diz Fubini. “Geralmente é bom pra qualquer produto ⭕️ porque significa muito densa.”

Uma fragrância forte é outro indicador, mas pode ser enganosa - muitas mangas nos supermercados do Reino ⭕️ Unido foram colhidas bem antes de estarem totalmente maduras para sobreviver ao transporte. Mas elas não são todas ruins " ⭕️ Tantas variedades diferentes entram na estação bodog aposta grátis época diferente", diz Johnson." Então eu acho que isso seria bom se você ⭕️ fosse um amante real da manga e depois procurasse por essas".

melancias

Uma batida suave vai deixar você saber se uma melancia ⭕️ está pronta.

: banjongseal324/Getty

/iStockphoto

"Sempre fui ensinado quando criança a dar uma batida suave à melancia", diz Johnson. “Deve soar um ⭕️ pouco oco”. Como mangas, as melões também devem ter proporção peso/volume decente; Uma leve Mearela não é madura

Outros melões

Novamente, o ⭕️ melhor sinal de maturação bodog aposta grátis qualquer melão é peso. Em seguida cheiro mais importante!

"Eles mudam de cor até certo ⭕️ ponto, mas é mais fácil fazê-lo pelo cheiro bodog aposta grátis muitos casos", diz Barter. “O melão tornase muito perfumado quando está ⭕️ maduro.”

Com melões, como com a maioria das frutas você deve estar cheirando o final da flor – bodog aposta grátis frente ao ⭕️ fim do caule. “Faça isso à temperatura ambiente porque é aí que os aromas serão mais visíveis para si”, diz ⭕️ Johnson ”.

Kiwis

Você está procurando um pouco de “dar”.

: Stefan Cristian Cioata/Getty

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"Você não pode amadurecer um kiwi", diz Fubini. ⭕️ “você Pode tentar, mas é muito difícil Eles são de pele fina e bem magra por isso tem uma ⭕️ queda complicada." Com os Kivis a chave para o amadurecimento está na quantidade da doação" Os Kimis podem ficar meio ⭕️ musgos se tiverem passado mais tempo assim que você vê-los com muita suavidade; E quandobodog aposta grátiscasca estiver 'derrubar' - ⭕️ começa demais".

Bagries

Boa baga!

: butenkow/Getty

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Morangos, framboesa e groselhas não são climatéricos. "Todos devem ser colhidos na fase de maturação", ⭕️ diz Barter ”, disse ele com morangueiros que estão procurando por uma boa cor “O máximo possível é querer os ⭕️ ombros vermelhos” afirma Fubini Por isso quer dizer o topo do creme bodog aposta grátis torno da tampa folhosa dele:

Nesta época do ⭕️ ano, no entanto é melhor aceitar que a temporada de morangos acabou. "Aqui na Grã-Bretanha há uma forte produção", diz ⭕️ Fubini."Então os Moranguinhos encontrados nos supermercados durante o verão são muito melhores bodog aposta grátis comparação com inverno quando se trata dos ⭕️ Estufa espanhóis".

Em condições normais, um morango decente e totalmente maduro não durará muito tempo; eles ficam mushy bodog aposta grátis poucos dias. ⭕️ Moranguinhos que se mantêm bem também tendem a ser difíceis de serem intemperados "Os cultivado nos países do Mediterrâneo ou ⭕️ dos EUA foram criados para transporte ”, diz Barter."

Peras

Ao contrário da maioria das frutas, as peras são deliberadamente colhidas bodog aposta grátis ⭕️ condições de maturação e submetidas a um processo conhecido como acabamento. "Pera alta qualidade passará por três ou quatro semanas ⭕️ numa sala fria", diz Fubini."Acaba o amadurecimento fora do árvore".

Dito isto, as peras que você compra nos supermercados ainda estão ⭕️ muitas vezes um pouco aquém do maduro. "Ao escolher uma pêra eu sempre digo aos meus chefs para planejar de ⭕️ acordo e comprá-los alguns dias antes da hora permitirem a maturação bodog aposta grátis casa", diz Johnson."Eu amadurecer lado inferior deles com ⭕️ o prato forrado por pano respirável ou toalha na cozinha". Eles são prontos quando se pode cortar facilmente"Você nunca deve ⭕️ forçarbodog aposta grátisfaca através duma pérola “diz ela”.

Uvas

Além da cor, é difícil dizer sem provar uma uva. Mas se eles ⭕️ estão na videirabodog aposta grátisvida pode ser estendida e Barter explica: "Você poderá colocar o caule bodog aposta grátis um frasco de ⭕️ água que as uvas vão guardar por algum tempo mas provavelmente não amadurecerá muito com açúcar das folhas."

Lychees

Quanto mais completo ⭕️ melhor.

: Marco de Beneditis/Getty

Imagens

"Como as cerejas, você quer que elas sejam o mais cheias possível - tão gorda ⭕️ quanto for possivel e prumo – eles precisam dar", diz Fubini. Enquanto não comemos a pele dura de uma lichia ⭕️ como ela se sente pode ser um bom indicador da maturação." Liquetes podem secar muito facilmente". A casca endurece-se ⭕️ mas é menos flexível... vai passar do estar firmemente enrolada bodog aposta grátis torno das frutas para haver algum espaço entre os ⭕️ frutos"

Espinhas e abóboras

"As fatias são agradáveis e fáceis", diz Barter. “Eles estão prontos para a colheita quando tiverem desenvolvidobodog aposta grátis⭕️ cor completa, mas se eles têm uma pele dura com o pescoço enroscado; Se você tocar neles ou soarem vazio ⭕️ é sinal de que um cúrcuma está totalmente maduro”.

Quanto às abóboras encontradas nos supermercados, você não precisa se preocupar. "É ⭕️ uma fruta que pode ser armazenada com tanta facilidade", diz Barter." Então é muito fácil para os mercados fornecê-los bodog aposta grátis ⭕️ perfeita maturação ”. Eles amadurecem e permanecem maduro por cerca de três meses - ou mais nalguns casos".

Pêssegos

Suculento, mas não ⭕️ muito sucinto.

: Roman Samokhin/Getty

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A questão da maturação bodog aposta grátis um pêssego é, até certo ponto uma matéria de gosto. ⭕️ Algumas pessoas gostam delas perto do momento que estão acima das expectativas e Johnson se refere a isso como "pia ⭕️ para cozinha" o pessegueiro", porque você precisa ter algum lugar onde seu suco possa escorrer pelo chifre".

Ela prefere um pouco ⭕️ de firmeza. "Porque a solidez também é sinal da vitalidade", diz ela,"Um pêssego maduro demais começa perder esse equilíbrio entre ⭕️ doçura e acidez."

Um pêssego duro amadurecerá bodog aposta grátis casa à temperatura ambiente. Para dizer se está pronto, aplique um pouco de ⭕️ pressão "Você quer pressioná-lo para o fundo da fruta e deve dar", diz Johnson."

Pressionar frutas parece ser um teste de ⭕️ maturação inescapável, mas não precisa subir ao nível do mau manejo.

"Eu costumava trabalhar no Chez Panisse [o renomado restaurante bodog aposta grátis ⭕️ Berkeley, Califórnia] e a primeira coisa que aprendi foi identificar frutas", diz Johnson. “Tivemos de lidar com elas muito cuidadosamente ⭕️ mas pressionávamos as mesmas frutos várias vezes até estarem maduras E enquanto o fizéssemos gentilmente não comprometia os resultados.”

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