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Anja Opie, uma gerente de marketing bwin pt app download 5️⃣ Londres, é uma autoproclamada fã super do matcha. "Eu costumava morar no Japão e foi lá que me apaixonei por 5️⃣ ele", diz ela. Ela não sempre conseguiu encontrar o chá verde vibrante de volta ao Reino Unido. Cinco anos atrás, 5️⃣ foi uma luta, mas agora ela toma matcha três vezes por semana "sem falhar".

Do elusivo a everywhere, o matcha está 5️⃣ agora disponível bwin pt app download cafeterias de cadeias de café e bairros. Ele foi visto nas mãos de celebridades como Gwyneth Paltrow, 5️⃣ Kylie Jenner e Rihanna. Brad Pitt é um fã de longa data - bwin pt app download uma entrevista ao GQ bwin pt app download 2024, 5️⃣ ele ofereceu ao jornalista uma xícara de matcha feita bwin pt app download casa.

Opie documentabwin pt app downloadbusca pela melhor matcha bwin pt app download Londres no 5️⃣ TikTok, onde mais de 720.000

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s estão cozendo sob a hashtag matcha, compartilhandobwin pt app downloadjornada com uma comunidade crescente de 5️⃣ entusiastas.

Usado bwin pt app download laticínios gelados, bebidas energéticas, chá de bolha, panquecas, mousse e muito mais, o matcha vem quente ou frio, 5️⃣ com ou sem álcool, bwin pt app downloadbwin pt app downloadforma tradicional ou com um toque de yuzu ou lavanda. Ele pode ser encomendado 5️⃣ online de empresas especializadas bwin pt app download chá ou encontrado bwin pt app download tebags vendidos bwin pt app download supermercados. Opie gosta de tudo o que é 5️⃣ fruity. Jenki Cafe, uma cadeia de bares de matcha, "tem um sabor de cereja matcha, o que me dá vibrações 5️⃣ de verão. Também tentei um cherry blossom matcha e o famoso blueberry matcha da Blank Street."

Derivado das folhas da planta Camellia sinensis , o matcha tem origem no Japão 5️⃣ e é conhecido por seu sabor terroso, pungente - fãs e inimigos se referem ao seu gramado - que vem 5️⃣ de seus níveis altos de clorofila. Sua popularidade está crescendo bwin pt app download todo o mundo, com o valor do mercado global 5️⃣ previsto para saltar de R$2.3bn (£1.8bn) este ano para R$2.9bn bwin pt app download 2028.

O boom ocorre bwin pt app download meio a um aumento geral 5️⃣ na popularidade da cultura e culinária asiáticas, de mochi rice cakes a chá de bolha e corn dogs coreanos.

Para as 5️⃣ pessoas que tentam cortarbwin pt app downloadingestão de cafeína, o matcha fornece uma opção ligeiramente mais branda do que o café. 5️⃣ Enquanto uma xícara padrão de joe contém 80-100mg de cafeína, o matcha fornece aproximadamente 70mg por servir. (É preciso notar 5️⃣ que o matcha tem um conteúdo relativamente alto de cafeína bwin pt app download comparação com outros chás verdes.) O matcha está longe 5️⃣ de derrubar o bloco do café - o mercado de café vale cerca de R$130bn - mas está previsto para 5️⃣ crescer a uma taxa mais rápida do que seu primo mais cafeinado, de acordo com a Mordor Intelligence.

No Reino Unido, 5️⃣ o entusiasmo não se confina a Londres. Em Glasgow, os fãs correm para o Godshot Studios - seu matcha de 5️⃣ morango é elogiado no TikTok como o melhor da cidade. O dono, Sam Amdjadi, lembra-se de não saber o que 5️⃣ o matcha era há 15 anos, quandobwin pt app downloadamiga debwin pt app downloadesposa lhe disse: "Isso transformarábwin pt app downloadsaúde." Avançando para 5️⃣ 2024, o matcha tornou-se a bebida mais vendida da loja.

De acordo com uma revisão de 2024 na Biblioteca Nacional de 5️⃣ Medicina, os potenciais benefícios para a saúde são amplos e "atribuídos ao alto teor de substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias ... 5️⃣ Devido ao seu potencial para prevenir muitas doenças e apoiar a função cognitiva, o consumo regular de matcha pode ter 5️⃣ um efeito positivo tanto na saúde física quanto na saúde mental." Mas "mais pesquisas extensivas" são necessárias.

Muitas das marcas mais populares são projetadas para 5️⃣ serem catnip no social media. Uma das marcas de matcha mais populares no TikTok é a cadeia de café de 5️⃣ Nova York Blank Street, graças às suas cores esteticamente agradáveis e abordagem artística. Conhecido por seu design minimalista, a Blank 5️⃣ Street tem 40 lojas bwin pt app download Nova York e 24 no Reino Unido, servindo bebidas multicoloridas bwin pt app download copos

gênicos.

A commodificação do 5️⃣ matcha despertou conversas sobre a apropriação cultural. O drink está sendo levado muito longe debwin pt app downloadforma original e tradições?

Sam 5️⃣ Thorne, o CEO da Japan House, "a casa cultural do Japão bwin pt app download Londres", diz que essas mudanças não estão confinadas 5️⃣ ao Ocidente. "O matcha latte é uma tradição muito mais jovem e é incrivelmente popular no Japão hoje. Enquanto alguns 5️⃣ preferem reservar a matcha bwin pt app download pó exclusivamente para cerimônias de chá, outros estão felizes bwin pt app download desfrutar de seu sabor bwin pt app download 5️⃣ sorvete ou confeitaria."

De volta a Glasgow, Amdjadi tem clientes de todo o globo: "Estou particularmente feliz quando os clientes japoneses 5️⃣ me dizem: 'Isso é matcha real.'"