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A arte de Lap-See Lam: o restaurante chinês como lugar de memórias e negociação cultural

Para a artista Lap-See Lam, 🧾 o restaurante chinês no exterior pode ser tudo: um negócio pragmático perseguido por razões econômicas, uma ilusão magic realista autocaricaturada, 🧾 ou um lugar muito real onde as famílias se reúnem, as crianças crescem e as memórias se formam. Muitas vezes, 🧾 é tudo isso e muito mais. Lam lembra de crescer código bônus betano outubro 2024 seu restaurante familiar, Bamboo Garden, código bônus betano outubro 2024 Estocolmo.

"Era 🧾 um restaurante típico inspirado nas dinastias Ming e Qing", diz ela código bônus betano outubro 2024 uma ligação de

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decódigo bônus betano outubro 2024cozinha código bônus betano outubro 2024 🧾 Estocolmo, sentada atrás de um grande pôster vintage amarelo e azul de uma exposição de arte. Havia uma pagoda jade-verde, 🧾 ela diz; tecidos bordados com padrões de peixes-carpas; decoração de porcelana. E também: " muito confortáveis sofás" ela ri. 🧾 "É a melhor coisa no restaurante chinês - é um lugar amigável para a família, certo? Você pode trazer bebês 🧾 e eles podem se soltar. O que fizemos."

A artista de 34 anos tem feito trabalhos inspirados no restaurante 🧾 chinês global - e temas mais amplos de migração, compreensão cultural e identidade - desde que seus pais venderam o 🧾 Bamboo Garden há uma década. Sua instalação de

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de 2024, Mother's Tongue, considerou a história dos restaurantes chineses de 🧾 Estocolmo através da viagem no tempo, com trabalhadores fictícios de restaurantes do passado, presente e futuro narrando suas experiências. A 🧾 instalação de 2024, Phantom Banquet, colocou itens de restaurante familiares - uma mesa redonda coberta com pano, cadeiras isoladas, vasos 🧾 com flores - código bônus betano outubro 2024 ambientes fantasmagóricos.

Em abril deste ano, Lam alcançou um novo pico de carreira quando expôs no pavilhão nórdico da 🧾 Bienal de Veneza. A exposição exibiu uma cabeça e cauda de dragão gigantescas na entrada. Dentro, havia uma instalação de 🧾 bambu de piso a teto, enquanto um filme de uma hora seguindo as aventuras do tempo do Lo Ting - 🧾 uma figura mitológica meio homem, meio peixe código bônus betano outubro 2024 Hong Kong - era exibido código bônus betano outubro 2024 telas.

Todas as minhas obras são reflexões de como uma cultura é comercializada, outra ou exotizada

Este setembro, Lam 🧾 apresentará uma exposição no Studio Voltaire, código bônus betano outubro 2024 Londres, que contará com um novo filme que será exibido dentro de uma 🧾 estrutura de bambu código bônus betano outubro 2024 grande escala. A exposição de Londres é código bônus betano outubro 2024 parte uma extensão do trabalho de Lam código bônus betano outubro 2024 🧾 Veneza; o novo filme de meia hora expande a mitologia de Lo Ting e inclui cenas filmadas dentro da instalação 🧾 da Bienal de Veneza. É uma saga assombrosa e abrangente que apresenta barcos código bônus betano outubro 2024 mares tempestuosos, casos de amor condenados 🧾 e saudades de casa - menos orientado para a trama e mais interessado código bônus betano outubro 2024 capturar um sentido de humor, é 🧾 mais instalação de

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do que filme narrativo - dublado pelo pai de Lam. A instalação, por outro lado, foi 🧾 desenvolvida código bônus betano outubro 2024 colaboração com um mestre de bambu sifu (mestre) de volta código bônus betano outubro 2024 Hong Kong. O trabalho com bambu 🧾 como artesanato está desaparecendo lentamente, diz Lam, então "foi muito importante voltar às raízes da tradição, que [o mestre] aprendeu 🧾 de geração código bônus betano outubro 2024 geração."

A história da família de Lam com o comércio de restaurantes 🧾 remonta aos anos 60, quandocódigo bônus betano outubro 2024avó se mudou de Hong Kong para Londres. "Seu marido na época já havia 🧾 se mudado para procurar oportunidades código bônus betano outubro 2024 Chinatown. Ela decidiu fazer o mesmo." Sua avó passou os próximos 10 anos código bônus betano outubro 2024 🧾 Londres fazendo "tudo, desde lavar pratos a servir chá". Uma oportunidade de se tornar uma cozinheira código bônus betano outubro 2024 um restaurante chinês 🧾 na Suécia surgiu - possivelmente a única cozinheira feminina código bônus betano outubro 2024 um restaurante chinês na época - e ela aproveitou a 🧾 oportunidade. Pouco depois, ela abriu seu próprio restaurante, o que lhe permitiu trazer familiares de Hong Kong. Eles aprenderam o 🧾 ofício e, código bônus betano outubro 2024 seguida, "foram espalhados por diferentes partes da Suécia", com estabelecimentos próprios. "A relação da minha família com 🧾 o restaurante chinês tem sido uma parte muito grande de nossas vidas", diz Lam. Crescer, o Bamboo Garden "era uma 🧾 extensão de nossa casa".

Quando seus pais decidiram vender o restaurante código bônus betano outubro 2024 2014, Lam "sentiu uma necessidade imediata de 🧾 não desprezar o lugar". Ela estava curiosa sobre a tecnologia de varredura 3D código bônus betano outubro 2024 desenvolvimento e começou a varrer restaurantes 🧾 chineses, primeiro código bônus betano outubro 2024 Estocolmo e depois código bônus betano outubro 2024 toda a Suécia. Seus pais a ajudaram, colocando-a código bônus betano outubro 2024 contato com proprietários de 🧾 restaurantes e dirigindo-a pelo país. "A comunidade chinesa-sueca de Hong Kong é muito pequena aqui. Então meus pais conheciam todos 🧾 os outros." Conhecer as pessoas por trás dos negócios fez Lam perceber que estava capturando "uma parte importante da diáspora 🧾 cantonesa que não foi documentada nos países nórdicos da mesma forma que no Reino Unido e nos EUA."

Esses restaurantes podem ser lugares de comida deliciosa e 🧾 boa companhia - eles também são sítios de uma rica negociação cultural código bônus betano outubro 2024 andamento. "Meus irmãos e eu, como imigrantes 🧾 de segunda geração, observamos bastante cedo a Chineseness que estava sendo performada nesses espaços" Lam diz. Esses restaurantes "tiveram que 🧾 se adaptar a certos estereótipos para operar o tipo de negócio naquela época." A "dualidade" do restaurante chinês global - 🧾 como lugares que realizam um ideal cultural performático, mas também são "reais" código bônus betano outubro 2024 si mesmos e fazem parte da diáspora 🧾 cantonesa - é algo que Lam traz "em todo o trabalho que faço".

Lam costuma considerar essa dualidade através 🧾 do idioma de deslocamento e perda e seu trabalho costuma carregar uma qualidade assombrosa - algo que ela atribui a 🧾 um glitch técnico. Quando Lam transferiu os primeiros escaneamentos 3D de restaurantes para seu computador, ele não conseguiu lidar com 🧾 a tecnologia. "O material se distorceu. Os espaços eram glitchy. Havia buracos." As pessoas nos escaneamentos apareceram "como esqueletos ou 🧾 fantasmas".

Isso fez Lam pensar na forma como "o próprio material tinha esse vocabulário de deslocamento". O que ela 🧾 experimentou com esses escaneamentos é chamado de "perda de geração", um termo técnico que descreve a degradação da qualidade de 🧾 um arquivo digital à medida que é reproduzido. Lam abraçou isso como um termo para o que ela está tentando 🧾 fazer comcódigo bônus betano outubro 2024arte. Perda de geração, ela diz "falou tão bonito sobre como eu me sentia sobre nossa história 🧾 familiar. Não falamos sobre essas coisas [no passado]. Acho que isso tem a ver com essa ideia de talvez não 🧾 ser capaz de ser nostálgico, que se tem que sempre olhar para frente. Então meu trabalho também é uma forma 🧾 de me conectar com as gerações antes de mim."

Seu trabalho a aproximou decódigo bônus betano outubro 2024família de uma forma muito literal. Seus 🧾 pais forneceram dublagens código bônus betano outubro 2024 seus filmes (um visitante impressionado código bônus betano outubro 2024 uma exposição chegou perto dela para dizer que seu pai 🧾 soava como "um Morgan Freeman cantonês"); seu tio a ajudou a trabalhar com o mestre de bambu sifu código bônus betano outubro 2024 🧾 Hong Kong;código bônus betano outubro 2024mãe e irmã a ajudaram a traduzir o cantonês. Eles são "todos muito