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Bolinhos de trigo perlado: um lanche delicioso e nutritivo

Bolinhos de trigo perlado são pequenos bolinhos, com textura crocante por ☀️ fora e mole por dentro. O trigo perlado está disponível estrela bet affiliates lojas de produtos naturais, supermercados maiores e estrela bet affiliates muitas ☀️ mercearias.

Em uma panela grande, coloque água média para ferver. Tempere a água e coloque 250g de trigo ☀️ perlado . Diminua o fogo para um simmer animado, cubra parcialmente com uma tampa e cozinhe por 20 minutos. ☀️ Escolha estrela bet affiliates um colador e sirva de lado.

Em uma tigela de mistura, misture bem 250g de ricota ☀️ , 2 gemas de ovo e temperar com meio teaspoon de pimenta chumbo e uma generosa ☀️ quantidade de sal e pimenta do reino. Rale finamente 20g de folhas de manjericão e 10g de ☀️ folhas de hortelã , então adicione à ricota.

Rale finamente a casca de limão na mistura, ☀️ então adicione o trigo cozido e escorrido e 2 colheres de sopa de farinha de trigo . Deixe ☀️ de lado por 15 minutos, traga juntos às mãos e então modele estrela bet affiliates 9 ou 10 patties iguais. Eles devem ☀️ ter dois centímetros de espessura e cerca de 7 cm de diâmetro.

Escorra 2 tomates grandes estrela bet affiliates fatias grossas. ☀️ Em um frasco de vidro, misture 3 colheres de sopa de azeite de oliva , 1 colher de sopa ☀️ de vinagre vermelho , um pouco de sal e pimenta e 1 colher de chá de ☀️ mostarda . Escreva a tampa firmemente e agite vigorosamente para misturar. Sirva sobre fatias de tomate e deixe por ☀️ 20 minutos.

Em uma frigideira plana estrela bet affiliates fogo moderado, aqueça um filme fino de azeite de oliveira, então adicione ☀️ os patties e deixe-os cozinhar por cerca de 8 minutos, até que formem uma costra dourada no fundo. Virar com ☀️ cuidado com uma pá e deixe cozinhar por mais cinco minutos.

Divida as tomates marinadas entre dois pratos e ☀️ cubra com os patties de trigo e manjericão. Sirve 2. Pronto estrela bet affiliates 40 minutos.

Os bolinhos são ☀️ tenros. Para evitar que eles desmanchem enquanto cozinham, coloque cada um deles diretamente no óleo quente, deixe formar uma casca ☀️ dourada no fundo, então volte com cuidado com uma pá.