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T uristas terão razão para discordar se eu chamar isto de "faláfel", pois não é feito com grão-de-bico seco e ⚽️ então frito para alcançar uma casca crocante maravilhosa. Em minha defesa, no entanto, o faláfel pode, no pior dos casos, ⚽️ ser seco quando cozido desta forma fortune tiger realsbet casa. A receita de hoje para faláfel fortune tiger realsbet pãnica é feita com o ⚽️ amigo do cozinheiro, grão-de-bico fortune tiger realsbet conserva, e batata-doce. Isso resulta fortune tiger realsbet um patê untuoso, simples, mas não menos delicioso e ⚽️ especiado que combina muito bem com maionese de harissa e repolho fortune tiger realsbet picles.

Preparo 10 min
Cozinha 30 min
Serve 4

Batata-doce faláfel com maionese ⚽️ de harissa e repolho fortune tiger realsbet picles

Preparo 10 min
Cozinha 30 min
Serve 4

Para o faláfel
800g (2 latas) de grão-de-bico , esgoutado
60g de hortelã-plana , 10g folhas deixadas ⚽️ inteiras, o restante talos e folhas picados grossamente
4 colheres de chá de cominho fortune tiger realsbet pó
2 colheres de chá de coentro ⚽️ fortune tiger realsbet pó
2 colheres de chá de fermento fortune tiger realsbet pó
1½ colheres de chá de sal marinho fino
Raladura fina de 2 limões – ⚽️ você usará o suco no repolho fortune tiger realsbet picles
1 batata-doce pequena , descascada e ralada (200g)
2 colheres de sopa de farinha de ⚽️ grão-de-bico (20g)
Azeite de colza , para fritar

Para o repolho fortune tiger realsbet picles
¼ de repolho vermelho (300g), muito finamente cortado fortune tiger realsbet tiras
2 colheres de sopa ⚽️ de suco de limão
½ colher de chá de sal marinho fino

Para servir
2 colheres de sopa de harissa rosa – gosto do ⚽️ Belazu's
120g de maionese vegana
4 pães de pita , ou pães planos
½ pepino (150g), cortado fortune tiger realsbet fatias finas
Picles de pimenta – gosto dos pimentões ⚽️ verdes frenk da Cooks & Co

Coloque os grãos-de-bico fortune tiger realsbet uma processadora de alimentos com os hortelã-plana picados ( reserve as ⚽️ folhas inteiras para mais tarde), especiarias, fermento fortune tiger realsbet pó, sal e casca de limão, então misture. Desça os lados do ⚽️ bowl e misture novamente, para fazer uma pasta áspera. Pressione uma colherada da mistura contra o lado do bowl – ⚽️ se não aderir, misture novamente.

Despeje a mistura fortune tiger realsbet ⚽️ um tigela e misture o repolho ralado e farinha de grão-de-bico. Forme as misturas de faláfel fortune tiger realsbet 12 bolas grossas, ⚽️ aproximadamente 65g cada, então compacte cada uma fortune tiger realsbet forma de pátio de aproximadamente 6cm de largura.

Para fazer o repolho fortune tiger realsbet ⚽️ picles, coloque o repolho fortune tiger realsbet uma tigela, adicione o suco de limão, meia colher de chá de sal e folhas ⚽️ de hortelã-plana picadas, então misture e reserve.

Para fazer a maionese de harissa, misture a harissa e maionese fortune tiger realsbet uma tigela.

Para ⚽️ cozinhar os faláfels, coloque três colheres de sopa de azeite fortune tiger realsbet uma frigideira grande fortune tiger realsbet uma fogo médio-alto. Adicione os ⚽️ pães de faláfel (cozinhe fortune tiger realsbet lotes, se necessário), e mova-os para tentar dourar os lados. Cozinhe por quatro a cinco ⚽️ minutos, volte, adicione outra colher de sopa de azeite e cozinhe por mais quatro a cinco minutos, até que esteja ⚽️ muito marrom escuro fortune tiger realsbet ambos os lados.

Para servir, toste um pão de pita, divida-o ao meio e espalhe generosamente metade ⚽️ do interior com maionese de harissa. Adicione três pães de faláfel, uma pequena mão cheia de repolho fortune tiger realsbet picles, algumas ⚽️ fatias de pepino e um pimento fortune tiger realsbet picles, então feche o pão de pita e repita com os pães de ⚽️ pita, faláfels e recheios restantes.