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03/09/2024 09h03 Atualizado 03/09/2024

O Gourmet Square do Rock in Rio 2024 já tem seu cardápio: assinado 💰 pela chef Heaven Delhaye, o menu promove uma verdadeira homenagem e viagem pela culinária do estado do Rio de Janeiro, 💰 evocando a atmosfera descontraída de praia, boteco e os momentos típicos da rotina dos moradores. Entre os destaques elaborados pela 💰 chef estão cachorros-quentes, espetinhos, sanduíches, churros, esfihas, petiscos, pizzas, entre outras delícias.

Dividido por categorias, o cardápio é dividido em popular online casinos 💰 seções como Bossa Nossa, Costa Azul, Pé na Areia, Alma Carioca, Serra, Sabores do Mundo, Do Leme Ao Pontal e 💰 Pão de Açúcar. “Criei um menu que pudesse atender a todos os gostos, com comidas fartas, bem servidas, sempre feitas 💰 com um toque de chef e com cuidado em popular online casinos todas as etapas. Realmente uma homenagem a diferentes momentos e 💰 a diferentes locais do Rio de Janeiro”, diz Heaven, que em popular online casinos 2024 esteve no Gourmet Square responsável pela porção 💰 italiana dos pratos.

Dona dos restaurantes D’Heaven, Heaven Cucina, Nonna Per Heaven e Bob Esponja Burguer & Restaurante, ela ressalta que 💰 o critério de escolha para os pratos foi oferecer diversas possibilidades que agradassem ao máximo o público. Os maiores desafios 💰 ao criar esse cardápio especial foram a volumetria e o tempo.

"É muito fácil fazer um menu quando você tem um 💰 bom tempo e poucas pessoas. Agora, com alto giro e pouco espaço de tempo, realmente é uma organização, uma logística 💰 e uma estrutura que você precisa ter para conseguir atender tudo com qualidade. Acho que é o maior desafio da 💰 minha vida até o momento”, assume a chef, que ficou entre os quatro finalistas d concurso Pasta World Championship 2024 💰 e foi jurada do reality de culinária The Rolling Kitchen Brasil, no GNT.

Point do público nas edições de 2024, 2024 💰 e 2024 do Rock in Rio, o Gourmet Square é um espaço totalmente dedicado à alimentação no festival. O local 💰 conta uma área de 2 mil metros quadrados, com capacidade para 2,7 mil pessoas, ambiente climatizado, além de bares com 💰 cerrvejas especiais da Heineken. O funcionamento segue do momento da abertura dos portões da Cidade do Rock, às 14h, até 💰 às 2h da madrugada.

Confira o cardápio:

Alma Carioca

Clássico - pão brioche, salsicha especial, ketchup e mostardaCheddar bacon dog - Salsicha artesanal 💰 de porco no pão brioche, com cheddar melt e bacon crispyCatupiry onion dog - Salsicha artesanal de porco no pão 💰 brioche com catupiry, cebola crispy, mostarda e ketchupBatata chips

Costa Azul

Bolinho de bacalhau com molho tártaroArroz caldoso de bacalhau com chorizo, 💰 tomates assados, chips de alho e molho romescoArroz cremoso de camarão com leite de coco, catupiry e crispy de cebolaBolo 💰 de chocolate com ganache da torre de chocolatesMorangos com chocolate com ganache da torre de chocolate ao leite

Pé na areia

Sanduíche 💰 de costela com cebolas caramelizadas, maionese de alho assado e pesto cremoso na baguete francesaSanduíche de pernil com maionese de 💰 Trufas, queijo melt, e baguete francêsQuibe vegano finalizado com hortelã frescaBatatas fritas com tempero da ChefBatata fritas com cheddar melt 💰 e bacon crispyBatatas rústica com molho trufado e parmesão

Serra

Coxinha de frango catupiry com molho roséArroz de costela caldoso com tomates 💰 assados, chips de alho, cebolinha e crispy de cebolaArroz de cupim com tomates assados, queijo minas e cebolinha Churros de 💰 doce de leite

Bossa Nova

Pizza margaritaPizza calabresaBolo gelado de coco

Do Leme ao Pontal

Cheddar bacon - pão Brioche, hambúrguer de costela, bacon 💰 caramelizado, cheddar melt, molho rosé e cebolas caramelizadasCheese salad - pão com gergelim, hambúrguer de costela, queijo americano, alface, tomate, 💰 pepino, cebola e maionese verdeDe picanha - pão Brioche, hambúrguer de picanha, cheddar melt, molho rosé e onion ringsHambúrguer vegano 💰 - pão australiano, hambúrguer de soja, com queijo vegano, alface americana, tomateFritas simples com tempero da chef

Sabores do Mundo

Esfiha de 💰 queijo Esfiha de carneEsfiha de queijo e calabresaLasanha de costela - Feita com costela assada por 16 horas, desfiada, molho 💰 pomodoro, bechamel, e gratinado com queijo com massa fresca Churros espanhol - chocolate branco, ao leite e doce de leite

Pão 💰 de Açúcar

Espetinho de carne e bacon com molho barbecue - acompanha farofa de bacon com cebola e chimichurriKafta com molho 💰 barbecue e farofa de bacon com cebolaChirpan com linguiça artesanal, queijo muçarela e chimichurriMini salsichas artesanais com farofa de bacon 💰 com cebola e molho barbecue

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Cantora, que está grávida de Nala, se apresenta pela quarta vez no festival no próximo dia 20 de 💰 setembro

Modelo compartilhou nas redes sociais

s mostrando um pouco da decoração

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Novo 7 Regal Casino fecha suas portas, mas o que isso significa para os jogadores?

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