"O que há para o jantar?" minha esposa pergunta. Estamos assistindo as notícias das seis horas e a pausa antes 🌜 de responder é mais longa do Que quero dizer com isso, estou tentando encontrar palavras!
"Fish wellington," eu digo finalmente. O 🌜 silêncio que se segue é mais longo ainda...
"Oh não", sussurra minha esposa.
Provavelmente não deveria ter usado dessa maneira – "salmon 🌜 en croute" poderia transmitir a mesma ideia de forma mais palatavelmente -, mas estou tentando substituir o consumo mundial da 🌜 carne vermelha saldo de bonus nao aplicavel betsul nossa dieta por peixe. Especificamente as chamadas espécies forrageiras como herring anchovas e sardinhas (este é 🌜 baseado nas descobertas que tal mudança pode prevenir diabetes), reduzir nossas pegada hídrica com carbono uma vez usada para salvar 🌜 até 750.000 vidas globalmente no 2050). De acordo
Peixes oleosos, ricos saldo de bonus nao aplicavel betsul "ácido gordo poliinsaturado ômega-3 de cadeia longa", incluem cavala. 🌜 salmão e sardinha (que são realmente grandes) com salgadinho ou espadilhados; todos eles têm suas possibilidades culináriamente possíveis: nenhum deles 🌜 é um ótimo substituto para carne vermelha como a que se gostasse dele - isso não significa dizer... Agora já 🌜 chegou minha vez!
Salmon wellington
Impressionante, mas pesado... salmão wellington.
Normalmente não comemos carne bovina wellington saldo de bonus nao aplicavel betsul uma quarta-feira, mas é um dos 🌜 primeiros receitas que eu acho onde parece possível a troca direta. Com base na reação da minha esposa de peixe 🌜 Wellton Eu penso non vamos comer peixes bem Washington nas próximas Quartas feira
Minha receita é adaptada do site da Fulton 🌜 Fish Market saldo de bonus nao aplicavel betsul Nova York. As minhas principais mudanças envolvem cortar cantos – a receitas me diz para deixar meu 🌜 filé de salmão coberto por cogumelos na geladeira durante toda noite, mas qualquer vantagem que seja obtida parece compensada pela 🌜 desvantagem dos peixes oleosos ficarem sentados ao redor um dia extra e no final eu arrefeço-o cerca das duas horas 🌜 /p>
Antes disso, os cogumelos são salteados com cebola e alho. Os fungos foram misturados saldo de bonus nao aplicavel betsul um processador de alimentos para 🌜 purê no pão cozido antes que eles sejam refogadose o molusco resultante é espalhado sobre folhas do Nori – as 🌜 algas marinhas nas quais sushi está envolvido - enroladas acima ou por cima dos salmão; assim como uma parcela selada 🌜 firmemente na película adesiva finalizada pelo produto obtido após ser refrigerado (uma vez arrefecido), todo este filme fla pronto!
Nada disso 🌜 é difícil – o maior problema está no tamanho. Eu uso um pedaço de salmão 350g - pela metade e 🌜 empilhado, para altura-e ainda requer uma folha inteira da massagem rolando toda a pastilha do bolor De qualquer maneira que 🌜 seja mais suficiente dois; especialmente se algum deles recusa comer ele comêlo! Parece impressionante mas tem bom gosto bem (mas 🌜 pesado). Embora possa muito ser rico nos ácidos gordos das longas cadeias...
hambúrguer sardinhas
Um hambúrguer de sardinha.
Vou ser honesto, isso pareceu 🌜 uma má ideia desde o início: um mix de panko pão crumbs. ovo coentro cebola ralada alho gengibre e sardinha 🌜 enlatada A maioria das pessoas são rouca sobre peixe saldo de bonus nao aplicavel betsul lata - E eu sou certamente Um deles Não consigo 🌜 imaginar que seja melhor deixar para fora receita não seria melhorada
As patties formadas a partir desta mistura são assar por 🌜 cerca de 25 minutos. Eu coloquei um saldo de bonus nao aplicavel betsul uma coque e enfeitá-lo com molho tartare, o que ajuda pouco mas 🌜 ainda assim tem gosto peixe - não é bom para mim estou desapontado A receita eu segui da Funky Asiática 🌜 Kitchen falou entusiasmado sobre os lugares dos peixes preservado na culinária muitas tradições; Queria isso agora ter melhor do mesmo 🌜 jeito Mas foi muito triste exceto pelo meu tarta se preocupar comigo no momento!
kebabs cavala
Apresentação abismal... kebabs de cavala.
Esta 🌜 receita de peludo motociclistas exige uma sarda fresca, que eu gosto. Mas tem a ser fileted lo make um ouvido 🌜 do porco disto: me leva cerca meia hora para remover todos os ossos restantes com alicate Agulhador Você pode naturalmente 🌜 pedir ao pescairo fazer isso por você mas o meu peixeeiro local nunca parece estar no clima saldo de bonus nao aplicavel betsul torno deste 🌜 favores pequenos; Na verdade ele não aparece apenas desprezar-me horas como se for normal
De qualquer forma, os filetes de cavala 🌜 mungled entram saldo de bonus nao aplicavel betsul uma marinada com vinagre vinho tinto Vinagres e raspados do limão Orégano E azeite por meia hora 🌜 ou idealmente um pouco mais. Então eles são enfiados para o lado entre dois quartos da cebola vermelha Os Kebabs 🌜 podem ser grelhado churrasco (barbecue), grilledd durante cerca cinco minutos ao redor dos lados No meu caso isso leva a 🌜 ainda se misturar - as varadas peixe 'param grade'
Devo mencionar que há algumas perguntas sobre a sustentabilidade da cavala – 🌜 dependendo do fonte - devido à pesca excessiva. Na Grã-Bretanha, o Marine Conservation Society recomenda carapau capturado saldo de bonus nao aplicavel betsul linha no 🌜 sudoeste e se você está preocupado deve perguntar ao seu peixinho onde eles conseguem isso; algo por razões óbvias eu 🌜 não fiz!
Espaguete e bolas de pescar
O melhor ainda... espaguete e bolas de peixe.
Esta noção vem de uma receita Jamie Oliver 🌜 loja-copo que encontrei no site Tesco. Não poderia ser mais simples, as bolas são um mashup dos feijões cannellini (um 🌜 bolo com feijão), pão branco e raspas do limão saldo de bonus nao aplicavel betsul lata da cavala Eu uso pichards porque os estanhoes estão 🌜 muito bonitos E por não acreditar faz diferença Com o qual quero dizer: eu no posso crer há nenhuma maneira 🌜 para fazer isso pior sons!
As bolas de peixe são fritas saldo de bonus nao aplicavel betsul azeite num calor médio-alto por cinco a oito minutos, 🌜 dar ou tomar. O molho espaguete é básico: tomates enlatados leo e Alho Isso parece o tipo da coisa que 🌜 você pode cozinhar na cabine do caçador norueguês enquanto espera uma nevasca fora Você certamente precisaria ter um motivo para 🌜 não sair à procura dos outros alimentos!
Mas sabe o que? Não é nojento. Na verdade, este prato de substituição foi 🌜 a melhor opção já tentei até agora e as bolas não se mantêm muito bem juntas mas no caso dos 🌜 feijões serem uma nevasca eu faria isso novamente! Provavelmente ainda nem sei como fazer para ficar preso numa tempestade...
trota lasanhas
A 🌜 casa está equipada para uma noite fria de inverno... truta lasanha.
Passa-se uma semana inteira antes que a minha mulher se 🌜 atreve novamente para perguntar o quê estamos tendo de jantar. Seus olhos permanecem fixos na televisão
"Peixe lasanha," eu digo tentando 🌜 parecer casual. Desta vez minha esposa não diz nada e acho que ela pode estar chorando!
A lasanha de peixe é, 🌜 no entanto um prato legítimo adaptado a partir da receita do chef Tom Kitchin que porsaldo de bonus nao aplicavel betsulvez se 🌜 baseia saldo de bonus nao aplicavel betsul uma escandinava ele aprendeu com esposa. É simples camadas das folhas Lasagne (lassagne), bechamel [beche] espinafre leak'es alcaçuz 🌜 cheddar salmão fumado ou truta fumê). No final minha mulher concorda comer apenas quando eu deixar o lado livre dos 🌜 latanhês!
Ela estava errada para entrar saldo de bonus nao aplicavel betsul pânico. A lasanha de truta é muito boa, se provavelmente melhor adequada a uma 🌜 noite fria inverno também fácil fazer isso embora não seja necessariamente um alternativa econômica à tradicional carne-baseada Lassagne Minha 🌜 versão usado até 15 libras valor da Trutas fumadas Mas então como minha esposa sem dúvida insistiria que funciona tão 🌜 bem quanto fora disso!
sardinhas-do
Simples, mas eficaz... sardinhas frita.
É o que eu normalmente faria com uma carga de sardinhas frescas: limpá-las, 🌜 mergulhálos saldo de bonus nao aplicavel betsul farinha e fritarem dos dois lados; apertar um limão para depois comer os mesmos pelos meus próprios pés.
Tomado 🌜 saldo de bonus nao aplicavel betsul seus próprios termos, ao invés de espremido numa receita onde não pertencem a eles peixe oleoso é um 🌜 substituto perfeitamente bom para carne vermelha. Mas tem sido uma longa semana que sinto como se estivesse começando com overdose 🌜 dos ácidos graxos ômega-3 da cadeia comprida - talvez seja hora do meu marido escolher aquilo por quem comermos ou 🌜 empurrar meus peixes enlatados até as costas no armário antes das próximas nevascas atacarem!
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É importante notar que os jogadores têm de cumprir todos os requisitos para poder obter o bónus adicional. Se um jogador não cumprir algum dos requisitos, não terá direito ao bónus.
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