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mitzvahceremonies.com:2024/12/3 7:05:45
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E e,
O weet e o salgado tornaram-se uma combinação popular nos últimos anos, por boas razões. Minha primeira experiência desses 8️⃣ sabores opostos colidindo foi através da fruta quando na década de 1990, minha mãe costumava fazer um rico prato com 8️⃣ carne californiana cozida lentamente starsweb casino molhos ricos à base do melão ou fatia alaranjado suculento; lembro que me fixava no 8️⃣ quão mais saborosa era essa mistura: havia também dois pratos frescos especialmente para mim...
Salada de Nectarina, Tomate e Iogurt feta
No 8️⃣ início dos meus 20 anos, trabalhei como chef starsweb casino uma fazenda na Toscana. Como as temperaturas aumentaram durante todo agosto 8️⃣ ; também fizeram os cultivos de culturas e tivemos abundância madura pronta tomates maduro com molho pronto para o pão 8️⃣ feta h néctar a quantidade esmagadoramente grande é por isso que começamos combinando-os no mesmo prato Eu agora acho difícil 8️⃣ comer um sem outro numa salada verão Se carne doce das netas funciona tão bem quanto à acidez do tomate 8️⃣ este jogo simples "enquanto sedoso" camada 'do dia Fete
Prep
35 min.
Cooke
5 min.
Servis
6 4 5 7 9 8 0 3
3 nectarinas amarela 8️⃣ ou branca
3 tomates maduros grandes
Sal e pimenta preta
1 grande punhado de folhas do manjericão
, rasgado.
7 colheres de sopa extra-virgem azeite 8️⃣ virgem
1 colher de sopa xerez ou vinagre branco
200g feta
, desmoronada.
400g de iogurte grego gordo integral grosso
40g pão crocante fresco
, feito 8️⃣ de pão velho blitzing tal como sourdough
1 colher de sopa za'atar
Corte as nectarinas e tomates starsweb casino fatia de pedaços, depois 8️⃣ coloque-os numa tigela com sal sobre um pouco mais amassado. Aperte o manjericão para adicionar quatro colheres do azeite ao 8️⃣ vinagre; deixe cair por 30 minutos até ficar fundo no chão!
Blitz metade do feta com o iogurte e uma colher 8️⃣ de sopa da óleo starsweb casino um processador alimentar até suave, sedoso depois dobrar no restante partido fétea desmoronado. Colher isso 8️⃣ numa tigela para cobrir a geladeira antes que você esteja pronto pra servir
Aqueça as duas colheres de sopa restantes starsweb casino 8️⃣ uma frigideira, adicione a farinha e frite por três ou cinco minutos até o marrom dourado. Mexa no za'atar; cozinhe 8️⃣ mais dois minutinhos para depois tirar do fogo da panela com um pouco menos que isso!
Colher e girar o iogurte 8️⃣ starsweb casino um prato de servir. Top com as nectarinas, tomates colher sobre os sucoes gorduroso da tigela para terminar 8️⃣ a crocante pão crumb ZA'ATAR...
Cereja e erva-doce de casca rija focaccia
A cereja sem nó e a focaccia de sementes do 8️⃣ funcho da Esther Clark.
Sou um verdadeiro defensor para chegar ao seu armário de especiarias, que serve uma vez e depois 8️⃣ esquecidos. Mas na realidade eles podem ser adicionados a tantos pratos caseiro-cozidos : Eu gosto tostando os frutos do funcho 8️⃣ através dum molho ou polvilhe starsweb casino tomates maduro com macerados alguns morango como se fossem folhas maciamente picadadas; é possível 8️⃣ fazer isso antes mesmo da poda dos ovos crustáceo...
Prep
30 min.
Prove
1 hr+
Cooke
25 min.
Servis
12
500g farinha de pão branco forte
7g levedura seca de 8️⃣ ação rápida
10g sal marinho fino
8 colheres de sopa extra-virgem azeite virgem
12 colheres de sopa mel escorrendo
250g cerejas frescas
2 colheres de 8️⃣ chá sementes do funcho
, levemente esmagados.
1 colher de sopa sal marinho escamoso
Coloque a farinha starsweb casino uma tigela grande, adicione o 8️⃣ fermento seco e sal pesado. Misture para combinar com as quatro colheres de sopa do azeite: todo mel ou água 8️⃣ morna 400ml; misture numa massa molhada até dobrar no tamanho da taça bem lubrificada – cubra-a durante toda noite (ou 8️⃣ prove à temperatura ambiente por 1 hora)
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Uma vez dobrado de tamanho, pegue suavemente um lado da massa e dobre-a sobre o outro lateral. 8️⃣ Aperte até ficar tenso – seja gentil para não derrubar a atmosfera; gire 180 graus na tigela ou puxe novamente 8️⃣ uma porção dela por cima dele mesmo starsweb casino seguida cubra outra peça durante 20 minutos! Repita este processo mais três 8️⃣ vezes com intervalos que duram cercar os últimos vinte segundos (ou menos).
O óleo da base e os lados de uma 8️⃣ lata retangular do cozimento aproximadamente 23-30cm, alinham-se na parte inferior com papel para assar. Adicione o massa no estanho starsweb casino 8️⃣ seguida estique por todos lado; deixe subir num lugar quente durante mais hora até 1h30min
Aqueça o forno a 220C (fã 8️⃣ 200 C)/425F/gás 7. Drizzle óleo restante sobre focaccia, starsweb casino seguida empurre as cereja para dentro da massa por todo lado. 8️⃣ Polvilhe-se nas sementes de erva e sal do funcho depois cozinhe durante 25 minutos ou até que ouro se retire 8️⃣ completamente das latadas;
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