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I posso beber caldo de tamarindo up sportbet vez de chá ou café. O calor neste prato vem do uso judicioso 0️⃣ de grãos de pimenta preta grossamente moídos up sportbet um almofariz, mas faça isso com cuidado. Eu já me enganei ao 0️⃣ moer o pimenta excessivamente up sportbet um pó, o que é um erro, porque o caldo resultante faráup sportbetcabeça explodir. 0️⃣ Adicione massa de arroz, pak choi e camarões, e você tem uma sopa quente, mas fresca e leve up sportbet 30 0️⃣ minutos.

Sopa de macarrão quente e ácida com tamarindo e camarões

Preparo 10 min
Cozinhe 20 min
Serve 2

Use massa de arroz vermicelli pronta para 0️⃣ consumo, se quiser, neste caso, adicione-a diretamente à sopa sem reidratá-la primeiro.

1½ colheres de sopa de óleo neutro
6-7 folhas de caril
2 alhos , 0️⃣ descascados e finamente cortados
5cm de gengibre , descascado e finamente cortado
1 cebola branca , descascada e finamente cortada
1 colher de chá de sementes 0️⃣ de coentro
1 colher de chá quase cheia de grãos de pimenta preta
5 colheres de sopa de pasta de tamarindo – não use 0️⃣ concentrado de tamarindo
1½ colheres de chá de flocos de sal marinho
90g de massa de arroz plana
2 pak choi , finamente cortados
160g de 0️⃣ camarões sustentavelmente-fontes
Suco de ½ limão (opcional), mais quartos de limão, para servir
1 pimento vermelho , cortado finamente
30g de amendoins salgados , picados grossamente
15g de 0️⃣ folhas de coentro

Coloque o óleo up sportbet uma panela grande up sportbet uma fogo médio, adicione as folhas de caril e deixe-as 0️⃣ sizzlar por 30 segundos. Adicione o alho, o gengibre e a cebola, então refogue por cinco a seis minutos, até 0️⃣ ficarem apenas suavizados.

Enquanto isso, moe grossamente as sementes de coentro e 0️⃣ os grãos de pimenta preta up sportbet um almofariz, sendo cuidadoso para não os moer demais. Adicione as especiarias à panela, 0️⃣ adicione um litro de água fervente, a pasta de tamarindo e o sal marinho, então leve à ebulição. Abaixe o 0️⃣ fogo e deixe ferver por 10 minutos.

Dois minutos antes da sopa estiver pronta, reidrate os fios de massa up sportbet um 0️⃣ tigela com água fervente por dois minutos, então escorra bem e enxague com água fria. Adicione os fios de massa