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Aumento de casos de fraude y etiquetado engañoso de aceite de oliva en la UE

La UE experimentó un récord de 🔑 posibles casos de fraude y etiquetado engañoso de aceite de oliva en el primer trimestre de este año, ya que 🔑 las presiones inflacionarias impulsaron un aumento en el mercado oculto de este condimento básico.

El costo del aceite de oliva se 🔑 ha más que duplicado desde 2024, con la producción afectada por las duras condiciones climáticas causadas por la crisis climática 🔑 y otros factores.

A medida que el precio ha aumentado, también lo ha hecho el número de "notificaciones transfronterizas de la 🔑 UE", que incluyen etiquetado engañoso, posibles casos de fraude y casos de seguridad que involucran aceites contaminados.

En el primer trimestre 🔑 de 2024, solo se registraron 15 casos de este tipo en la UE. Eso aumentó a un récord de 50 🔑 casos en los primeros tres meses de este año, más de una triplicación, según los datos publicados para el Guardián 🔑 bajo las leyes de libertad de información.

Sin embargo, estos casos son solo los detectados y reportados por los 🔑 estados miembros a la dirección general de salud de la UE. La cifra omite los casos nacionales y la verdadera 🔑 escala del fraude probablemente sea mucho mayor.

Los informes de incidentes incluyeron aceites contaminados con sustancias no autorizadas como pesticidas, aceites 🔑 minerales y un caso en el que se descubrieron fragmentos de vidrio.

• Aceites contaminados con sustancias no autorizadas
• Casos de etiquetado engañoso
• Casos 🔑 de fraude potencial
• Casos de seguridad que involucran aceites contaminados

También hubo muchos casos en los que el aceite de oliva virgen 🔑 extra se determinó que estaba adulterado, por ejemplo, mezclándolo con aceites de menor calidad o más baratos, casos en los 🔑 que el aceite de oliva virgen se etiquetó como aceite de oliva virgen extra (un aceite de mayor calidad refinado 🔑 con menor acidez), y varios casos de etiquetado engañoso o falso de origen.

En febrero, en un ejemplo típico, Alemania informó 🔑 un caso de "aceite de lampante" (un grado considerado no apto para el consumo humano sin refinar adicional) que se 🔑 comercializa como "aceite de oliva virgen extra" desde Israel. Algunos aceites cruzaron varias fronteras, con Alemania informando un caso de 🔑 "etiquetado engañoso de aceite de oliva de Siria, a través de los Países Bajos" en marzo.

De los 182 casos de 🔑 fraude y no conformidad de aceite de oliva notificados a la UE desde el comienzo de 2024, 54 involucraron productos 🔑 de Italia, 41 de España y 39 de Grecia.

La UE introdujo nuevas reglas para los controles de conformidad de los 🔑 estándares de marketing y los métodos de análisis del aceite de oliva en julio de 2024.

Un portavoz de la Comisión 🔑 Europea dijo que un mayor número de notificaciones en el sistema no indicaba un riesgo exacerbado para los consumidores. Dijeron: 🔑 "El número anual más alto de notificaciones informadas son prueba de una mejor comunicación entre las autoridades competentes de los 🔑 estados miembros y su vigilancia hacia el fraude en la cadena agroalimentaria.

"La Comisión tiene cero tolerancia con el fraude. Con 🔑 el objetivo de brindar a los consumidores aceite de oliva de buena calidad en la UE, la Comisión organiza talleres 🔑 anuales y fomenta la colaboración entre los países de la UE para garantizar que estos controles se implementen correctamente y 🔑 garantiza el intercambio de información relevante para aquellos que trabajan en el aceite de oliva."

Chris Elliott, un profesor de seguridad 🔑 alimentaria en la Universidad Queen's de Belfast, dijo que aunque las consecuencias de ingerir aceite de oliva contaminado podrían ser 🔑 graves, era muy poco probable que apareciera en los estantes de los supermercados importantes. Dijo: "La mayoría de las personas 🔑 que engañan probablemente lo hagan en áreas donde no hay ningún monitoreo o supervisión. Los pequeños negocios o servicios de 🔑 alimentos son más vulnerables al fraude."

Ouro líquido

El calentamiento global ha llevado a una caída en los niveles de producción 🔑 de aceite de oliva en los últimos años. Los cultivos en España, que produjeron más de la mitad del aceite 🔑 de oliva mundial en 2024-19, han sido afectados por la sequía y las olas de calor superiores a 40C (104F).

Las 🔑 cifras provisionales del Consejo Internacional del Aceite de Oliva (IOC) muestran que los niveles de producción global se espera que 🔑 disminuyan a 2,4 millones de toneladas en 2024-24, un 27% menos que en 2024-19 y por debajo de los 2,6 🔑 millones de toneladas en los niveles de consumo previstos.

Como resultado, los precios han aumentado drásticamente. Cien kilos de aceite de 🔑 oliva virgen extra de Jaén en España costaron €787 en noviembre del año pasado, en comparación con €262.50 cinco años 🔑 antes, lo que hace que el aceite de oliva sea un mercado más atractivo para los estafadores.

Elliott dijo que la 🔑 inflación impulsada por el clima a menudo conduce a niveles más altos de fraude: "Siempre que vemos fluctuaciones en los 🔑 precios de un commodity es una señal clara de un aumento del fraude en los próximos meses, ya que brinda 🔑 una oportunidad para que la gente engañe.

"El aceite de oliva es un ejemplo. También ha habido aumentos masivos en cosas 🔑 como chocolate, donde la producción de cacao es un problema importante; debido al cambio climático, habrá grandes aumentos en cosas 🔑 como el café. Cuanto más procesada sea una comida, mayor será la probabilidad de fraude."

El inspectorado central italiano de protección 🔑 de la calidad y prevención del fraude de productos agroalimentarios (ICQRF) completó un programa el año pasado que incautó 380 🔑 toneladas de productos petrolíferos por un valor de más de €2m y notificó a 17 personas a las autoridades judiciales 🔑 o administrativas por infracciones graves relacionadas con etiquetado falso o faltante o mercadeo fraudulento de no aceites de oliva extra 🔑 virgen como "extra virgen".

En noviembre, las autoridades italianas incautaron 550.000 kg de aceites declarados como aceite de oliva, pero que 🔑 en realidad consistían en una mezcla de aceites vegetales. El valor de los bienes incautados fue de aproximadamente €250.000.