Alimentos altamente processados (Ultra-processed foods - UPFs) estão deslocando ⭕️ dietas saudáveis bilhete aposta hoje todo o mundo, apesar do crescente risco que eles representam para a saúde, de acordo com o ⭕️ cientista nutricional que cunhou o termo.
O prof. Carlos Monteiro da Universidade de São Paulo destacará o crescente perigo dos UPFs ⭕️ para crianças e adultos no Congresso Internacional de Obesidade esta semana.
"Os UPFs estão aumentandobilhete aposta hojeparticipação e domínio nas dietas ⭕️ globais, apesar do risco que representam para a saúde bilhete aposta hoje termos de aumentar o risco de múltiplas doenças crônicas", disse ⭕️ Monteiro ao Guardian antes da conferência bilhete aposta hoje São Paulo.
"Os UPFs estão deslocando alimentos mais saudáveis e menos processados bilhete aposta hoje todo ⭕️ o mundo, e também causando uma deterioração na qualidade da dieta devido a seus vários atributos nocivos. Juntos, esses alimentos ⭕️ estão conduzindo a pandemia de obesidade e outras doenças crônicas relacionadas à dieta, como diabetes."
A advertência surgiu enquanto o consumo ⭕️ global de UPFs, como cereais, barras de proteína, refrigerantes, refeições congeladas e fast food, aumenta rapidamente.
No Reino Unido e nos ⭕️ EUA, mais da metade da dieta média agora consiste bilhete aposta hoje alimentos altamente processados. Para alguns, especialmente pessoas mais jovens, pobres ⭕️ ou de áreas desfavorecidas, uma dieta composta bilhete aposta hoje até 80% de UPF é típica.
Em fevereiro, a maior revisão do mundo ⭕️ de seu tipo encontrou um vínculo direto entre UPFs e 32 efeitos adversos à saúde, incluindo um risco maior de ⭕️ doença cardíaca, câncer, diabetes do tipo 2, saúde mental adversa e morte prematura.
Monteiro e seus colegas usaram a frase UPF ⭕️ há 15 anos, quando projetavam o sistema de classificação alimentar "Nova". Isso avalia não apenas o conteúdo nutricional, mas também ⭕️ os processos pelos quais a comida passa antes de ser consumida.
O sistema classifica os alimentos e bebidas bilhete aposta hoje quatro grupos: ⭕️ alimentos minimamente processados, ingredientes culinários processados, alimentos processados e alimentos altamente processados.
Monteiro disse ao Guardian que está tão preocupado com ⭕️ o impacto dos UPFs na saúde humana que estudos e revisões não são mais suficientes para alertar o público sobre ⭕️ os perigos à saúde.
"Campanhas de saúde pública são necessárias, como aquelas contra o tabaco, para combater os perigos dos UPFs", ⭕️ disse Monteiro bilhete aposta hoje um email. "Tais campanhas incluiriam os perigos à saúde da ingestão de UPFs."
Ele disse que os anúncios ⭕️ de UPFs deveriam ser banidos ou fortemente restritos, e avisos frontais deveriam ser introduzidos, como os usados bilhete aposta hoje pacotes de ⭕️ cigarros.
Ele disse aos delegados: "As vendas de UPFs bilhete aposta hoje escolas e instalações de saúde devem ser proibidas, e haver deverá ⭕️ haver taxação pesada de UPFs, com o rendimento gerado usado para subsidiar alimentos frescos."
Monteiro disse aos participantes que as empresas ⭕️ de UPFs sabem que, para serem competitivas, seus produtos devem ser mais convenientes, mais acessíveis e saborosos do que refeições ⭕️ preparadas ao lado.
Ele também fará comparações entre UPF e tabaco. "Ambos o tabaco e UPFs causam numerosas doenças graves e ⭕️ mortalidade prematura; ambos são produzidos por corporações transnacionais que investem os enormes lucros que obtêm com seus produtos atraentes/adictivos bilhete aposta hoje ⭕️ estratégias de marketing agressivas, e bilhete aposta hoje lobbying contra a regulação; e ambos são patogênicos (perigosos) por design, então a reformulação ⭕️ não é uma solução."
No entanto, a Dra. Hilda Mulrooney, leitora bilhete aposta hoje nutrição e saúde na Universidade Metropolitana de Londres, disse ⭕️ que comparar UPF com tabaco é "muito simplificado".
"Não há coisa
