bingo cassino

Uma Vegetariana Adora Ostras: É Possível ser Vegana e Comer Bivalves?

Lex Karol, uma publicitária baseada bingo cassino 2️⃣ Londres e Toronto, sonha com a próxima vez bingo cassino que poderá saborear ostras frescas. Ela diz: "Eu as tenho com 2️⃣ suco de limão, cebolinha e algumas gotas de molho quente. Às vezes, tenho algumas com um splash de vodca." O 2️⃣ custo limitabingo cassinopaixão por ostras a uma refeição por mês, e então apenas falar sobre elas a faz ficar 2️⃣ com fome. "Eu realmente, realmente gosto delas – como, realmente gosto delas. Eu desejo ter ostras todos os dias da 2️⃣ minha vida."

As ostras não são do gosto de todos, mas a entusiasmo de Karol pelos bivalves 2️⃣ filtradores vem como uma surpresa – porque ela é vegana. Ela é rigorosa: ela não consome mesmo mel. Mas alguns 2️⃣ anos atrás, ela descobriu que estava tendo dificuldade bingo cassino obter certos nutrientes bingo cassino quantidades adequadas de plantas sozinhas, e alguém 2️⃣ lhe deu a dica de que você poderia comer ostras e ainda ser vegana. Foi chamado de "veganismo de bivalve" 2️⃣ – e Karol ficou vendida.

"Eu estava tão animada para trazer as ostras de volta para minha 2️⃣ vida", ela diz, mas adiciona que "eu acho que muitas pessoas acham que inventei a regra eu mesma, e que 2️⃣ não é uma coisa real."

A Definição de Veganismo e a Questão da Dor

De acordo com a 2️⃣ Sociedade Vegana, "em termos dietéticos, [veganismo] denota a prática de se abster de todos os produtos derivados inteira ou parcialmente 2️⃣ de animais." Maisie Stedman, porta-voz da instituição de caridade do Reino Unido, diz que "entende a palavra 'animal' para se 2️⃣ referir a todo o reino animal. Isso inclui todos os vertebrados e todos os invertebrados multicelulares. Ostras e outros bivalves 2️⃣ são invertebrados e, levando isso bingo cassino consideração, não é vegano consumi-los."

No entanto, alguns dizem que a 2️⃣ questão é mais sutil. O filósofo Peter Singer diz: "Você pode dizer, por definição, um vegano não vai comer ostras. 2️⃣ Mas isso não resolve a questão ética de, 'há algo de errado bingo cassino comer ostras?'?"

Singer é 2️⃣ professor emérito de bioética na Universidade de Princeton, no Novo Jersey, EUA, e bingo cassino 1975 publicou Libertação Animal, um livro 2️⃣ que argumenta por um tratamento mais ético dos animais. Ele decidiu ser quase exclusivamente vegano, para "não ser cúmplice na 2️⃣ infligência de sofrimento desnecessário bingo cassino quaisquer seres sensíveis". Mas às vezes ele desfruta de uma ostra, acreditando que as ostras 2️⃣ não sofrem dor.

Como a Dor Funciona

Para entender isso, é útil saber como a dor funciona. Primeiro, 2️⃣ a dor envolve uma "ressposta nociceptiva" bingo cassino que os nervos reagem a um estímulo nocivo, como calor, desencadeando um reflexo 2️⃣ de retirada da parte do corpo exposta para protegê-la de mais dano, diz Lynne Sneddon, professora na Universidade de Gotemburgo 2️⃣ na Suécia que estuda o comportamento de animais aquáticos.

Para alguns organismos, a nocicepção passa para uma 2️⃣ segunda fase, dor sensorial, que promove comportamentos como cuidar de uma ferida. Sabemos por experiência humana que a dor sensorial 2️⃣ pode levar ao sofrimento.

Mas ostras e mexilhões carecem de um ingrediente considerado crítico necessário para processar 2️⃣ dor sensorial: um sistema nervoso centralizado ou cérebro. A lógica segue que matar e consumir ostras não causa sofrimento.

2️⃣ Além disso, ostras e mexilhões estão ancorados bingo cassino rochas e incapazes de fugir de seus atacantes bingo cassino comparação 2️⃣ com outros bivalves como as conchas, que podem nadar.

"É mais difícil ver por que eles evoluíram 2️⃣ a capacidade de dor desde que é difícil arrancá-los da rocha", diz Singer.

O livro recente de 2️⃣ Singer, Libertação Animal Agora, exclui conchas e amêijas-do-mar da lista de bivalves que ele está feliz bingo cassino consumir. Mas as 2️⃣ ostras ainda estão no menu. "Acho que os motivos éticos para ser vegano não se aplicam ao comer alguns bivalves. 2️⃣ Assim, acho que as pessoas que são veganas e gostariam de comer alguns bivalves ... estão justificadas bingo cassino fazê-lo."

A Questão 2️⃣ da Dor bingo cassino Animais Aquáticos

A questão do sofrimento de animais continua a fascinar os pesquisadores e, 2️⃣ de acordo com Sneddon, "não há lugar bingo cassino que seja mais fortemente debatido do que bingo cassino animais aquáticos". Sem conseguir 2️⃣ se introduzir nas mentes de animais, os pesquisadores dependem de mudanças comportamentais como a evidência mais próxima de que esses 2️⃣ organismos possam experimentar dor. Os estudos de Sneddon sobre as mudanças comportamentais bingo cassino peixes adicionam a um corpo crescente de 2️⃣ pesquisas sugerindo que os peixes sentem dor sensorial. Além disso, moluscos como polvos foram observados abraçando tentáculos feridos, e outros 2️⃣ experimentos mostram que tais comportamentos cessam quando os animais são abastecidos com tratamentos contra dor.

As ostras 2️⃣ e mexilhões mostram sinais potenciais de nocicepção, como fechar suas conchas contra uma ameaça, diz Sneddon. Eles podem não ter 2️⃣ um sistema nervoso centralizado, mas ela observa que eles têm um sistema nervoso difuso de células nervosas: "Seu [sistema nervoso 2️⃣ central] está apenas disposto diferentemente."

E considerando as fortes ligações evolutivas entre esses bivalves e outros moluscos, 2️⃣ ela acha que vale a pena investigar se eles podem experimentar dor.

Conclusão

Em resumo, a questão de 2️⃣ se é ético comer ostras e mexilhões ainda é debatida entre filósofos e cientistas. Embora as ostras e mexilhões não 2️⃣ tenham um cérebro centralizado, eles têm um sistema nervoso difuso e mostram sinais de nocicepção. Além disso, a pesquisa sobre 2️⃣ o sofrimento de animais aquáticos ainda está bingo cassino andamento. Portanto, se você está preocupado com o bem-estar dos animais, talvez 2️⃣ seja melhor evitar comer ostras e mexilhões.