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Nada como frutas de verão para mim

Nada diz verão como um tigela de cerejas. Ou pêssegos. Ou nectarinas. Quando não 3️⃣ estou comendo uma peça de fruta simplesmente, refrescante e doce, estou pensando bonus no cadastro cassino várias maneiras de transformá-la bonus no cadastro cassino uma refeição. 3️⃣ Eu adoro combinar frutas doces de verão com queijos picantes e ervas frescas - nada bate a combinação de abacaxi-feta-menta 3️⃣ - mas também, claro, faz as melhores sobremesas.

Salada de frutas de verão com coco (imagens do topo)

Quando você coloca 3️⃣ uma lata de leite de coco no frigorífico durante a noite, a creme e a água se separam naturalmente (se 3️⃣ você não tiver tempo para gelar o leite de coco, coloque-o bonus no cadastro cassino um pano de linho limpo ou muselina para 3️⃣ separar a creme e a água). A água é o vestido perfeito para esta salada de frutas, enquanto a creme 3️⃣ pode ser batida com um pouco de sal e colocada bonus no cadastro cassino cima para servir. Experimente com diferentes frutas - o 3️⃣ que estiver maduro e disponível. A fruta pode ser cortada com antecedência, se necessário, mas para os melhores resultados, não 3️⃣ se vista até cerca de uma hora antes de servir.

400ml lata de leite de coco integral, 3️⃣ deixado no frigorífico durante a noite
Sal marinho fino
½ melão verde ou laranja, sem sementes, com a 3️⃣ casca removida e a polpa cortada bonus no cadastro cassino pedaços de 3-4cm (560g)
2 pêssegos, sem casca - use 3️⃣ as mãos para tirar a casca ou, se a fruta for mais firme, use um pela-papel (250g) 3️⃣
2 nectarinas, sem casca - veja a nota sobre os pêssegos acima (240g)
10 cerejas, sem casca, 3️⃣ cortadas ao meio e sem sementes, ou 320g abricos, cortados ao meio e sem sementes
Suco de 3️⃣ 2 limões (35ml)
30g açúcar mascavo
1 colher de chá de 3️⃣ gengibre bonus no cadastro cassino conserva picado , mais ¼ colher de chá extra para servir
1 3️⃣ colher de chá de xarope de gengibre bonus no cadastro cassino conserva , mais ½ colher de chá extra para 3️⃣ servir

Cuidadosamente retire a creme do topo da lata de leite de coco refrigerada e 3️⃣ coloque-a bonus no cadastro cassino um ```less fino peneiramento colocado sobre um grande tigela. Uma vez que qualquer líquido tenha escorrido da creme, transfira a 3️⃣ creme para um pequeno tigela, bata um oitavo de colher de chá de sal, cubra e coloque no frigorífico. ``` 3️⃣

Despeje a água de coco através de um fino peneiramento no líquido escorrendo na tigela, e 3️⃣ descarte quaisquer sólidos. Adicione a fruta, suco de limão, açúcar, gengibre e xarope de gengibre ao água de coco e 3️⃣ misture delicadamente para combinar. Coloque no frigorífico para resfriar por 20 minutos (e até três horas).

3️⃣ Para servir, transfira a salada de frutas para um tigela de servir, coloque a creme de coco bonus no cadastro cassino cima 3️⃣ e termine com o gengibre e o xarope de gengibre extra.

Trifle de cerejas com pistache e crumble de 3️⃣ alecrim

Cerejas defrostadas congeladas são o movimento preguiçoso definitivo, sei, mas é verão, então nós estamos autorizados a ser. Eu fiz 3️⃣ isso bonus no cadastro cassino porções individuais aqui, mas se você tiver um tigela de trifle e quiser um ta-dah! momento, monte-o lá 3️⃣ e mantenha-o no frigorífico até ser necessário.

500g cerejas defrostadas congeladas ou frescas
120g açúcar 3️⃣ granulado
1 ramos de alecrim fresco
2 limões , 1 raspado bonus no cadastro cassino tiras, então o suco de ambos para 3️⃣ obter 2 colheres de sopa
60ml kirsch ou conhaque de cereja 3️⃣
280g bolo de maçã comprado (ou outro bolo de esponja simples), cortado bonus no cadastro cassino fatias de 1½cm de 3️⃣ espessura x 7cm de largura
2 merengues comprados (ou outro bolo de esponja simples), 3️⃣ cortado bonus no cadastro cassino fatias de 1½cm de espessura x 7cm de largura
1 mão cheia de cerejas frescas 3️⃣ , para terminar (opcional)

Para o crumble de pistache 3️⃣
1 colher de sopa de folhas de alecrim picadas
30g açúcar granulado
50g pistache bonus no cadastro cassino casca , ligeiramente assado 3️⃣
⅛ colher de chá de sal marinho

Para o sabayon
4 3️⃣ gemas de ovo (salve as claras para outro uso)
100ml kirsch
40g açúcar granulado
600ml nata 3️⃣ montada

Coloque as cerejas, açúcar, alecrim, casca de limão e conhaque bonus no cadastro cassino uma frigideira e coloque o 3️⃣ fogo bonus no cadastro cassino médio-alto. Cozinhe por cinco a seis minutos, até que as cerejas tenham amolecido mas ainda mantenham a forma; 3️⃣ adicione uma colher de água à frigideira, se necessário.

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