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mitzvahceremonies.com:2024/10/29 4:34:10
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É estranho que bet app inglês tenhamos apenas uma palavra para um prato tão multifarioso quanto a omelete, usada por tudo 🍏 desde sólida fatia espanhola de batata e ovo até meia-lua dourada americana abrangendo generoso recheio. O exemplo mais rápido é 🍏 no entanto esta clássica peça francesa da qual se fala: "Omelette", com menos do mesmo tamanho (que vai das cascas 🍏 ao pratos) numa habilidade bem merecida!
Prep
1 min.
Cooke
3 min.
Servis
1
2 ovos
Sal e pimenta preta
1 manteiga generosa de botão.
– cerca de 1 colher
Preenchimento 🍏 debet appescolha
(opcional)
1 Uma nota sobre o tamanho do produto.
As quantidades listadas são para omeletes individuais porque, ao contrário do 🍏 que se
tortilla espaola
, este é um prato que melhor se mantém pequeno e bet app quantidades maiores fica muito fácil cozinhar 🍏 demais. Note-se também: Se abet appomelete for perfeitamente redonda você precisará de uma frigideira pequena (preferivelmente com base bastante 🍏 pesada).
2 Bata os ovos.
Racha os ovos bet app um jarro ou tigela, tempere generosamente e depois bata até combinar; se você 🍏 exagerar no ar introduzirá o Ar na mistura que não é a meta aqui (ao contrário da souffle de melancia 🍏 do passo 8). Se estiver com fome especial adicione uma terceira ovo mas tenha sempre presente:bet appfarinha vai demorar 🍏 mais tempo para cozinhar.
3 Para preencher ou não encher?
Eu como frequentemente omeletes simples, mas eles são um bom veículo para 🍏 a maioria das sobra de cozido. bem Como queijo ralado e ervas picada ou picadas com presunto triturado; Tomate cortado 🍏 bet app cubo (cozidos) espinafre congelado... etc!
Evite qualquer coisa muito molhada, porém squeeze a água do espinafre e remova as sementes 🍏 dos tomates.
4 Coat a panela bet app manteiga derretida.
Uma vez que você está pronto para cozinhar, coloque uma frigideira pequena bet app 🍏 um calor médio-alto. Adicione a manteiga e gire ao redor na panela de modo ele lubrifica toda base Depois 🍏 da massa derreterá ela começará espumar; espere isso morrer ligeiramente até depois verter os ovos enquanto eles batem nela!
5 Cozinhe 🍏 os ovos.
Agite a panela para distribuir os ovos uniformemente pela base, depois deixe cozinhar sem perturbar por 20 segundos até 🍏 que eles comecem à borbulhar. Neste ponto adicione qualquer recheio debet appescolha lembrando-se disso será uma omelete clássica enrolada 🍏 e não há necessidade bet app contêlo com um lado só da mesa!
6 Desenhe as bordas cozidas no centro
Os ovos devem 🍏 agora estar começando a se colocar ao redor da borda do frigideira. Usando uma espátula ou garfo, desenhe as bordas 🍏 cozidaes no centro enquanto agita o prato para redistribuir os óvulo líquido nas extremidades!
A omelete é feita quando ainda está 🍏 ligeiramente escorrendo no meio, embora você possa cozinhar diretamente se essa forbet apppreferência.
7 Dobre, forme e sirva.
Tire a panela 🍏 do calor e dobrar duas bordas opostas no meio. Agite-a para que eles rolem juntos, bet app seguida inclinebet appfrigideira 🍏 de água quente sobre uma placa morna
Não se preocupe, não tenha medo de que a omelete esteja bet app forma perfeita 🍏 – você sempre pode arrumar antes do serviço. Tempere e coma imediatamente enquanto ainda estiver deliciosamente escorrendo!
8 Ou, para uma 🍏 alternativa mais arejada...
Para uma tomada mais extravagante, você pode preferir um souffle de omelete para a qual eu costumo usar 🍏 três ovos. Não menos importante porque quanto maior for isso é melhor parecer que tem! Rasgue os óvulo bet app tigela 🍏 e beat até ficar espumante; coloque-os levemente lubrificado com frigideira pequena sobre fogo médio ou continue batendo nos ovozinhoS enquanto 🍏 eles estiverem grossoes quase mousse como se fossem grandes demais...
... tente um souffle omelete...
Despeje a mistura na panela e deixe 🍏 cozinhar até que o fundo comece começar. Levante suavemente um lado, deslize uma maçaneta com manteiga por baixo da bandeja 🍏 para inclinar-se sobre ela assim como derreterábet appmassa seca no final do prato; depois disso você verá as cores 🍏 dourada profunda bet app cima ainda espumante ou soltando seu topo deslizará essa melancia num pratos ao dobrar mais tarde!
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