beto esportes várzea grande

Os italianos são mestres de longa data da cozinha sem desperdício e muitos de seus pratos clássicos são naturalmente 7️⃣ parcimoniosos e evitam desperdício. Eles têm várias receitas salva-pão, por exemplo, incluindo a salada de pão panzanella clássica, pappa al 7️⃣ pomodoro (pão e sopa de tomate da Toscana) e passatelli , um tipo de massa do norte da Itália feito 7️⃣ com migalhas de pão, ovos e queijos que geralmente é servido beto esportes várzea grande caldo, ou brodo , que é outra receita 7️⃣ parcimoniosa que BR osso e sobras de vegetais.

Passatelli in brodo (massa de pão e queijo beto esportes várzea grande caldo)

Essa é comida reconfortante pura: massa de migalhas de pão com queijo beto esportes várzea grande um caldo nutritivo. Normalmente é feito com 7️⃣ pão branco, mas pão integral ácido é mais saboroso e nutritivo, então use-o sem hesitação (eu tinha o fim de 7️⃣ um pão de centeio, então usei isso). Passatelli geralmente é feito beto esportes várzea grande uma máquina especial que é semelhante a um 7️⃣ esfolador de batata com buracos grandes. Eu não tenho nenhum, então simplesmente enrolei a massa, coupei e enrolei beto esportes várzea grande vermes 7️⃣ pequenos. Como muita comida reconfortante, essa receita é feia e deliciosa beto esportes várzea grande igual medida, com vermes de massa brilhantes e 7️⃣ saborosos flutuando beto esportes várzea grande um caldo bege rico beto esportes várzea grande umami.

120g de pão duro
80g de parmesão , finamente ralado, mais para servir
2 7️⃣ ovos
1 pizca de noz-moscada
Raspas de ½ limão
Farinha comum , para polvilhar
1 litro de caldo de galinha , ou caldo de 7️⃣ carne
Sal marinho e pimenta preta

Rale ou misture o pão beto esportes várzea grande migalhas muito finas, então coloque-os beto esportes várzea grande uma tigela com 7️⃣ o parmesão, ovos, noz-moscada e casca de limão. Misture e amasse até formar uma massa, então role beto esportes várzea grande uma bola, 7️⃣ cubra com uma tigela e encole no frigorífico por pelo menos meia hora.

Quando estiver pronto para comer, leve o 7️⃣ caldo a um simmer suave e tempere a gosto. Se você tiver um esfolador de batata (ou mesmo uma máquina 7️⃣ de passatelli especial), divida a massa beto esportes várzea grande três pedaços e passe-os um de cada vez através da máquina e beto esportes várzea grande 7️⃣ uma prato polvilhado com farinha. Se você não tiver um esfolador de batata, simplesmente role a massa, corte beto esportes várzea grande pedaços 7️⃣ curtos, então role beto esportes várzea grande vermes finos e alongados, aproximadamente 3 cm de comprimento.

Despeje a massa no caldo fervente, 7️⃣ então traga a um hervor. Os passatelli flutuarão quando estiverem prontos, o que deve levar alguns minutos. Derrame beto esportes várzea grande tigelas 7️⃣ e sirva com mais queijo ralado parmesão.