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Anja Opie, uma gerente de marketing bwin quoten boost auszahlung 🍇 Londres, é uma autoproclamada fã super do matcha. "Eu costumava morar no Japão e foi lá que me apaixonei por 🍇 ele", diz ela. Ela não sempre conseguiu encontrar o chá verde vibrante de volta ao Reino Unido. Cinco anos atrás, 🍇 foi uma luta, mas agora ela toma matcha três vezes por semana "sem falhar".

Do elusivo a everywhere, o matcha está 🍇 agora disponível bwin quoten boost auszahlung cafeterias de cadeias de café e bairros. Ele foi visto nas mãos de celebridades como Gwyneth Paltrow, 🍇 Kylie Jenner e Rihanna. Brad Pitt é um fã de longa data - bwin quoten boost auszahlung uma entrevista ao GQ bwin quoten boost auszahlung 2024, 🍇 ele ofereceu ao jornalista uma xícara de matcha feita bwin quoten boost auszahlung casa.

Opie documentabwin quoten boost auszahlungbusca pela melhor matcha bwin quoten boost auszahlung Londres no 🍇 TikTok, onde mais de 720.000

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s estão cozendo sob a hashtag matcha, compartilhandobwin quoten boost auszahlungjornada com uma comunidade crescente de 🍇 entusiastas.

Usado bwin quoten boost auszahlung laticínios gelados, bebidas energéticas, chá de bolha, panquecas, mousse e muito mais, o matcha vem quente ou frio, 🍇 com ou sem álcool, bwin quoten boost auszahlungbwin quoten boost auszahlungforma tradicional ou com um toque de yuzu ou lavanda. Ele pode ser encomendado 🍇 online de empresas especializadas bwin quoten boost auszahlung chá ou encontrado bwin quoten boost auszahlung tebags vendidos bwin quoten boost auszahlung supermercados. Opie gosta de tudo o que é 🍇 fruity. Jenki Cafe, uma cadeia de bares de matcha, "tem um sabor de cereja matcha, o que me dá vibrações 🍇 de verão. Também tentei um cherry blossom matcha e o famoso blueberry matcha da Blank Street."

Derivado das folhas da planta Camellia sinensis , o matcha tem origem no Japão 🍇 e é conhecido por seu sabor terroso, pungente - fãs e inimigos se referem ao seu gramado - que vem 🍇 de seus níveis altos de clorofila. Sua popularidade está crescendo bwin quoten boost auszahlung todo o mundo, com o valor do mercado global 🍇 previsto para saltar de R$2.3bn (£1.8bn) este ano para R$2.9bn bwin quoten boost auszahlung 2028.

O boom ocorre bwin quoten boost auszahlung meio a um aumento geral 🍇 na popularidade da cultura e culinária asiáticas, de mochi rice cakes a chá de bolha e corn dogs coreanos.

Para as 🍇 pessoas que tentam cortarbwin quoten boost auszahlungingestão de cafeína, o matcha fornece uma opção ligeiramente mais branda do que o café. 🍇 Enquanto uma xícara padrão de joe contém 80-100mg de cafeína, o matcha fornece aproximadamente 70mg por servir. (É preciso notar 🍇 que o matcha tem um conteúdo relativamente alto de cafeína bwin quoten boost auszahlung comparação com outros chás verdes.) O matcha está longe 🍇 de derrubar o bloco do café - o mercado de café vale cerca de R$130bn - mas está previsto para 🍇 crescer a uma taxa mais rápida do que seu primo mais cafeinado, de acordo com a Mordor Intelligence.

No Reino Unido, 🍇 o entusiasmo não se confina a Londres. Em Glasgow, os fãs correm para o Godshot Studios - seu matcha de 🍇 morango é elogiado no TikTok como o melhor da cidade. O dono, Sam Amdjadi, lembra-se de não saber o que 🍇 o matcha era há 15 anos, quandobwin quoten boost auszahlungamiga debwin quoten boost auszahlungesposa lhe disse: "Isso transformarábwin quoten boost auszahlungsaúde." Avançando para 🍇 2024, o matcha tornou-se a bebida mais vendida da loja.

De acordo com uma revisão de 2024 na Biblioteca Nacional de 🍇 Medicina, os potenciais benefícios para a saúde são amplos e "atribuídos ao alto teor de substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias ... 🍇 Devido ao seu potencial para prevenir muitas doenças e apoiar a função cognitiva, o consumo regular de matcha pode ter 🍇 um efeito positivo tanto na saúde física quanto na saúde mental." Mas "mais pesquisas extensivas" são necessárias.

Muitas das marcas mais populares são projetadas para 🍇 serem catnip no social media. Uma das marcas de matcha mais populares no TikTok é a cadeia de café de 🍇 Nova York Blank Street, graças às suas cores esteticamente agradáveis e abordagem artística. Conhecido por seu design minimalista, a Blank 🍇 Street tem 40 lojas bwin quoten boost auszahlung Nova York e 24 no Reino Unido, servindo bebidas multicoloridas bwin quoten boost auszahlung copos

gênicos.

A commodificação do 🍇 matcha despertou conversas sobre a apropriação cultural. O drink está sendo levado muito longe debwin quoten boost auszahlungforma original e tradições?

Sam 🍇 Thorne, o CEO da Japan House, "a casa cultural do Japão bwin quoten boost auszahlung Londres", diz que essas mudanças não estão confinadas 🍇 ao Ocidente. "O matcha latte é uma tradição muito mais jovem e é incrivelmente popular no Japão hoje. Enquanto alguns 🍇 preferem reservar a matcha bwin quoten boost auszahlung pó exclusivamente para cerimônias de chá, outros estão felizes bwin quoten boost auszahlung desfrutar de seu sabor bwin quoten boost auszahlung 🍇 sorvete ou confeitaria."

De volta a Glasgow, Amdjadi tem clientes de todo o globo: "Estou particularmente feliz quando os clientes japoneses 🍇 me dizem: 'Isso é matcha real.'"