casas de apostas saque pix

Receita de Paghetti Puttanesca: um Prato Fácil e Saboroso

A receita de paghetti puttanesca é um prato que é muito mais 5️⃣ do que a soma de suas partes. Feita com os ingredientes básicos do sul da Itália, ela pode ser preparada 5️⃣ casas de apostas saque pix menos de 15 minutos e ainda é capaz de surpreender você a cada vez. Mantenha os seguintes ingredientes casas de apostas saque pix 5️⃣ estoque e você terá uma refeição deliciosa à qualquer hora.

Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento: 12 minutos
Porções: 2

4 anchovas 5️⃣ (opcional)
50g de azeitonas pretas de boa qualidade
1 colher de sopa de capes
2 dentes de alho
Sal
160g de spaghetti
3 colheres de sopa 5️⃣ de azeite de oliva de boa qualidade
½ colher de chá de flocos de chili (opcional)
2 colheres de sopa de pasta 5️⃣ de tomate
100ml de molho de tomate
1 pequeno manoquinho de salsa ou manjericão (opcional)

1. Um comentário sobre as anchovas

Como muitas 5️⃣ receitas italianas amadas, a puttanesca é uma questão de debate. Vegetarianos devem notar que casas de apostas saque pix Nápoles as anchovas são opcionais 5️⃣ (se estiver servindo para um grupo misto, omita os peixes da molho e, casas de apostas saque pix vez disso, coloque-os no prato acabado 5️⃣ para aqueles que comem-os, como Angela Hartnett faz com anchovas marinadas).

2. Descasque e corte as azeitonas

Coloque uma grande panela 5️⃣ d'água para ferver. Retire as cascas das azeitonas, se necessário - as azeitonas pequenas pretas ou de cor escura e 5️⃣ intensamente saborosas são as melhores aqui, e recomendo comprar elas sem cascas, porque elas tendem a ser menos moles. Descasque 5️⃣ as azeitonas e corte-as grossamente, colocando-as casas de apostas saque pix um pequeno tigela perto da fogão.

3. Prepare as anchovas 5️⃣ e capes

Se as anchovas ou capes estiverem casas de apostas saque pix sal, lave-as e seque (obviamente, não há necessidade de fazer isso se 5️⃣ elas estiverem casas de apostas saque pix óleo ou casas de apostas saque pix conserva). Corte-as grossamente, coloque as capes na tigela de azeitonas e mantenha as anchovas 5️⃣ separadas, também perto do fogão. Pele e corte muito finamente o alho, e mantenha isso separado também.

4. Cozinhe a 5️⃣ pasta

Tempere a água fervente, então mergulhe a pasta e cozinhe-a até ficar um pouco menos do que 5️⃣ gosta; se necessário, mexa o pote occasionalmente para impedir que a pasta se pegue no fundo. O spaghetti é o 5️⃣ formato de pasta mais comum usado para puttanesca, mas o espírito desta receita diz que você deve usar o que 5️⃣ tiver à mão; Hartnett sugere trocá-lo com linguine, enquanto Bastianich recomenda fusilli.

5. ... e comece a molho

Enquanto a pasta 5️⃣ está cozinhando, coloque o óleo casas de apostas saque pix uma frigideira casas de apostas saque pix fogo médio-baixo. Uma vez quente, adicione o alho e frite até 5️⃣ que comece a ficar de cor amarelada; ele não deve escurecer. Adicione as anchovas, se usar, e misture até dissolver, 5️⃣ mantendo o alho casas de apostas saque pix movimento também, para que ele não queime.

6. Adicione o chili, capes e 5️⃣ azeitonas

Adicione os flocos de chili, se usar, seguidos pelas azeitonas e capes, então aumente o fogo ligeiramente e cozinhe até 5️⃣ você conseguir ouvir elas sisar, sendo cuidadoso para não queimar o alho (se ele parecer que está ficando acinzentado demais, 5️⃣ retire-o temporariamente e devolva-o ao pãodepois da pasta; se ele escurecer e ficar amargo, entretanto, é melhor remover e descartá-lo).

7. ... então misture os tomates

Misture a pasta de tomate na molho, seguida do molho de tomate 5️⃣ (também poderia usar tomates inteiros ou picados casas de apostas saque pix lata, mas idealmente, bata-os casas de apostas saque pix purea grossa primeiro, ou pelo menos corte-os 5️⃣ casas de apostas saque pix pedaços pequenos de forma que não haja pedaços muito grandes restantes). Aumente um pouco o fogo, então cozinhe vigorosamente 5️⃣ por cerca de cinco minutos.

8. Misture a pasta com a molho

Verifique a temperatura da molho e 5️⃣ ajuste, se necessário. Escorra a pasta bem, então mergulhe-a na frigideira. Misture bem para combinar (se tiver, as pinças seriam 5️⃣ úteis aqui), garantindo que as azeitonas e capes se distribuam uniformemente, então divida entre tigelas. Espalhe o salsa picado (também 5️⃣ gosto de manjericão picado com isso casas de apostas saque pix vez disso), sirva.

9. Opções de preparo antecipado

Você pode preparar a molho com 5️⃣ antecedência, embora, se o fizer, sugiro adicionar um pouco mais de molho de tomate e tirar do fogo antes que 5️⃣ esteja completamente reduzido, porque ele engrossará mais ao aquecer. E se você quiser realmente se preparar, pode cozinhar a molho 5️⃣ e congelá-la. Descongelar completamente e aquecer até ferver, adicionando uma colher de água se parecer muito espesso.