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mitzvahceremonies.com:2024/12/20 18:44:10
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Eu amo
ler suas receitas, mas há uma grande lacuna entre leitura e cozimento. Por que sempre tantos ingredientes?
E alguns pratos 🌝 mais simples com ingredientes fáceis e saborosos?
Giampiero, Viena - Áustria
Este é exatamente o tipo de coisa que inspirou meu livro 🌝 Simple, uma coleção das receitas projetadas para tranquilizar cozinheiros domésticos e dizendo "Ottolenghi simples" não faz um termo mais contraditório 🌝 galera bet chat termos! Ao escrever este prato com pratos básicos ou mesmo a maioria dos ingredientes. Para outros você tem muitos 🌝 itens disponíveis no armário; mas também há alguns sobre quanto tempo demoram até chegar ao seu destino:
A resposta curta é, 🌝 eu estou com você: quanto mais velho fico e o que quero ser cozinhado fica bem simples. Acredite ou não 🌝 (e já vejo sobrancelhas levantada de pé), passo a maior parte do meu tempo na sala da casa perguntando se 🌝 um prato poderia fazer pelo menos uma coisa galera bet chat vez dos ingredientes... É difícil compartilhar meus pensamentos sem parecer defensivo 🌝 mas aqui vão...
Há muitas maneiras de escrever uma receita, todas elas legítimas. Algumas são bastante vagas – sugestivo ao invés 🌝 prescritivos dizer: um pouco disso menos do que eu peso absolutamente pesos específicos - enquanto outros como muitos dos 🌝 meus próprios receitas tendem a ser mais específico meu pensamento é o seguinte "mais informações posso fornecer melhor e útil" 🌝 para isso “o leitor pode seguirgalera bet chatfórmula à letra ou saber se isto significa”
A impressão pequena, é claro que 🌝 lê: não se estresse indevidamente casogalera bet chatcenoura seja maior ou menor. Ou suas cebolas levem mais tempo para amolecer 🌝 e o teste final será saber quem está comendo um prato acha bom gosto Se algum ingrediente estiver indisponível; 🌝 Caso uma panela caseira queira comprar algumas apenas por exemplo – colher de chá (ou duas), tentarei dar alternativas - 🌝 flocos regulares galera bet chat vez do alep-em lugar
manouri
– porque muitas vezes há algo mais que funcionará apenas, ou quase também. Além 🌝 disso como eu disse galera bet chat uma coluna recente Ask Ottolenghi você sempre pode deixar de fora um tempero e 🌝 erva por exemplo; o mundo continuará girando para a comida ainda será muito saboroso Se cardamomo no chão for especificado 🌝 -- mas se tiver algum à mão nós nunca teremos testado essa receita tantas vez...
Acho que os redatores de receitas 🌝 muitas vezes assumem as pessoas, com qualquer tipo regularidade e tendem a ter o mesmo repertório dos ingredientes; nesse caso 🌝 uma longa lista das especiarias não será difícil para montar porque um chilli aleppo (alepto pimentão), cardamomo moído –e cal 🌝 seca já estão lá na prateleira. Muitos deles também têm longas vidas galera bet chat estoque - meses ou até anos- isso 🌝 eu vou adicionar minha defesa por muito tempo!
Tudo o que disse, sendo verão alto tudo realmente precisa fazer é ir 🌝 para as mercearias comprar alguns tomates e comê-los como eles são. Bem... Talvez um pouco de azeite extra virgem ou 🌝 uma pitada do sal marinho galera bet chat cima!
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