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Mais de 3.600 produtos químicos aprovados para contato com alimentos encontrados caça niquel crime humanos, segundo estudo

Novo estudo revisado por pares encontra 8️⃣ forte ligação entre substâncias perigosas caça niquel crime embalagens e exposição humana, destacando risco pouco regulamentado de contato com substâncias tóxicas.

Os produtos 8️⃣ químicos foram encontrados caça niquel crime sangue, cabelo ou leite materno. Entre eles estão compostos conhecidos por serem altamente tóxicos, como PFAS, 8️⃣ bisfenol, metais, ftalatos e compostos orgânicos voláteis. Muitos deles estão ligados ao câncer, desregulação hormonal e outros problemas de saúde 8️⃣ graves.

Mas muitos outros são substances para as quais existem poucos perfis toxicológicos públicos, como antioxidantes sintéticos usados como conservantes e 8️⃣ oligômeros que estabilizam a tinta no embalagem. Os autores do estudo dizem que as lacunas de conhecimento destacam a necessidade 8️⃣ de maior escrutínio de produtos químicos caça niquel crime contato com alimentos.

Link entre substâncias perigosas caça niquel crime embalagens e exposição humana

Birgit Geueke, co-autora 8️⃣ do estudo com o Food Packaging Forum, uma organização sem fins lucrativos com sede caça niquel crime Zurique que defende regulamentações mais 8️⃣ rigorosas, disse: "O que é definitivamente preocupante é que temos um forte link que mostra que algumas substâncias perigosas migraram 8️⃣ da embalagem para a alimentos, portanto, há uma contribuição para a exposição da embalagem".

O estudo identificou cerca de 14.000 produtos 8️⃣ químicos aprovados para contato com alimentos e verificou bancos de dados e literatura científica para evidências de acúmulo humano caça niquel crime 8️⃣ cada um. Os humanos estão expostos a muitos dos produtos químicos caça niquel crime outras situações, então a pesquisa não significa dizer 8️⃣ que a embalagem de alimentos é responsável exclusivamente.

Materiais comuns contendo produtos químicos tóxicos ou mal estudados

Entre os piores infratores estão 8️⃣ o plástico, um material amplamente não regulamentado que pode conter milhares de produtos químicos. Silicone e revestimentos caça niquel crime latas metálicas 8️⃣ também podem conter compostos tóxicos ou subestudados, disse Geueke. Muitos produtos de papel e cartão foram tratados recentemente com PFAS 8️⃣ e podem conter uma camada de plástico.

Fatores que podem causar a migração de produtos químicos para alimentos

Alguns fatores podem causar 8️⃣ a migração de produtos químicos para alimentos caça niquel crime taxas mais altas, como temperaturas mais altas, conteúdo de gordura e acidez. 8️⃣ A proporção de embalagem para produto também importa – alimentos caça niquel crime recipientes menores podem estar muito mais contaminados.

Aprovação de produtos 8️⃣ químicos nos EUA com escrutínio limitado

Muitos produtos químicos nos EUA são aprovados com escrutínio limitado sob a regra "geralmente considerado 8️⃣ seguro" da FDA, o que permite que os produtos químicos sejam usados para contato com alimentos com pouca revisão da 8️⃣ agência. A lei dos EUA também não exige que a FDA considere nova ciência depois que um produto químico for 8️⃣ aprovado para contato com alimentos.

Consumidores podem se proteger

Os consumidores podem se proteger comprando alimentos caça niquel crime frascos de vidro, que geralmente 8️⃣ têm mu