Eu e a família adoramos um takeaway chinês old-school, sempre pedimos curry Chinês (veja aqui) com mein. Infelizmente não 8️⃣ temos uma viagem perto de onde vivemos; por isso tentei muitas vezes fazer algo que amamos rola roleta casa quase tanto 8️⃣ quanto nos sentimos bem agora acho finalmente craqueado! Não há fumaça nenhuma
wok hei
, que se traduz rola roleta "respiração do wok", 8️⃣ porque isso é difícil de conseguir no lar e eu usei esparguete ao invés da macarrota por gostarmos. Esta receita 8️⃣ pessoal sai diretamente dos livros para a família Sodha; espero também gostem dela!
Spaghetti chow mein
Você vai precisar de molho vegetariano 8️⃣ stir-frite do cogumelo Lee Kum Kee para fazer isso. É vegano, e fácil encontrar rola roleta grandes supermercados; especialistas chineses online: 8️⃣ vinho Shaoxing pode ser encontrado na maioria dos grande supermercado ou lojas chinesas...
Prep
10 min.
Cooke
35 min.
Servis
4
Sal sal
espaguete 300g
leo colzado
2 cachos de 8️⃣ cebolinha com cebola primavera
, aparado (200g peso líquido)
5 colheres/spm
Lee Kum Kee cogumelo vegetariano molho de fritura
molho de soja leve 3 8️⃣ colheres
1 colher de sopa molho escuro soja
3 colheres de sopa Shaoxing vinho
3 colheres de sopa tostado óleo gergelim.
1 colher de 8️⃣ chá pimenta branca moída
150g cogumelos ostras
rasgado ao meio,
1 cenoura grande
(150g), aparado e julienense.
200g repolho hispi
, aparado e triturada.
25g.
cebolinhas
, cortado rola roleta 8️⃣ 2cm comprimentos.
Leve dois litros de água para ferver, adicione duas colheres e chás do sal rola roleta seguida cozinhe o espaguete 8️⃣ segundo as instruções da embalagem até al-dente. Encharque a massa com molho seco ou misture um pouco óleo colzando assim 8️⃣ que parar os macarrão se aglomerarem!
Enquanto a massa está cozinhando, corte as cebolas da primavera – rasteie os brancos por 8️⃣ comprimento e finamente fatiar o verde - rola roleta seguida coloque-os numa tigela de água fria. Misture na mesma fonte com 8️⃣ uma peneira para depois retirar qualquer grão dentro dela!
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Em uma tigela pequena, misture o molho de fritar e misturar os dois pratos: soja (sapo), 8️⃣ vinho Shaoxing leo De Sésamos E Pimenta Branca.
Para cozinhar os legumes, coloque duas colheres de sopa do óleo da colza 8️⃣ rola roleta uma frigideira grande sobre um calor médio-alto e adicione o cogumelos para cozinhá sem mexer por três minutos até 8️⃣ que fique marrom. Adicione a cenoura com hispi; misture bem depois disso durante alguns segundos antes mesmo dos Hispí terem 8️⃣ murchado no chão!
Jogue todas as cebolas de primavera drenadas, misture bem e adicione o espaguete com molho. E jogue tudo 8️⃣ rola roleta um par ou garfo por alguns minutos até que a panela esteja coberta corretamente
Mexa através das cebolinhas, saboreie o 8️⃣ tempero e ajuste se necessário. Distribua entre quatro tigela ou pratos para servir
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