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Dobradinhas com picles de pepino: a explosão de sabor das Caraíbas

Dobradinhas são um lanche popular e 💸 saboroso da rua das Caraíbas. Elas são feitas com dois pães macios e mole, fritos (chamados "baras") e enchidos com 💸 um recheio de ervilhas picadas e comido com chutney (de pepino, no caso desta receita). É difícil descrevê-las sem ter 💸 as provado, mas é como tentar descrever Elton John para alguém que nunca o ouviu: é um grande astro do 💸 pop. Minha sugestão? Pare e vá até uma loja de roti do Reino Unido e encomende uma (ou mais), e 💸 depois volte aqui caça níqueis para ganhar dinheiro outro momento para fazer as suas próprias.

Dobradinhas com picles de pepino

💸 As ervilhas caça níqueis para ganhar dinheiro conserva são as melhores para esta receita, pois costumam vir caça níqueis para ganhar dinheiro água salgada, que também é usada 💸 nesta receita. Você pode encontrá-las na maioria dos supermercados e nas poucas lojas de alimentos turcos, poloneses e asiáticos. Se 💸 as suas ervilhas não estiverem caça níqueis para ganhar dinheiro água salgada, adicione sal às ervilhas, um quarto de colher de chá de cada 💸 vez, até que fique no gosto certo para você.

Preparo 15 minutos
💸 Levar a prova 1 hora
Cozinhar 55 minutos
💸 Serve para 4 pessoas

Para os baras
💸 270g de farinha de trigo
💸 ½ colher de chá de açafrão caça níqueis para ganhar dinheiro pó 💸
1 colher de chá de sal marinho fino 💸
7g de pacote rápido de fermento caça níqueis para ganhar dinheiro 💸 pó (ie, 1 colher de chá)
💸 Öl , para molhar e fritar

💸 Para as ervilhas
20g 💸 folhas e tendões de coentro 💸 , picados
3 colheres de sopa de óleo de 💸 canola
4 dentes de alho 💸 , picados e picados
1 colher 💸 de chá de cominho caça níqueis para ganhar dinheiro pó
½ colher de 💸 chá de açafrão caça níqueis para ganhar dinheiro pó
½ colher de chá 💸 de pimenta do reino
700g de ervilhas 💸 , sem drenar
¾-1 💸 colher de chá de molho quente , ao gosto - gosto de Encona 💸

Para o picle de pepino
💸 1 pepino grande (300g líquido)
💸 ½ colher de chá de sal marinho fino
💸 1 dente de alho , picado
💸 ½ colher de chá de molho quente
💸 10g de coentro , picado (para se obter 💸 5g)

Para os baras, misture a farinha, o açafrão