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Se você pudesse ter apenas um churrasco, seria um kettle, diz Genevieve Taylor

Genevieve Taylor, autora e cozinheira de alimentos à 8️⃣ base de fogo aberto, diz: "Se pudesse ter apenas um churrasco, seria um kettle". Ela explica que os kettle grills 8️⃣ não ocupam muito espaço, não são caros e são fáceis de se movimentar. Além disso, você pode fazer quase tudo 8️⃣ no kettle que você pode fazer como funciona o bônus da galera bet um kamado. A chave está como funciona o bônus da galera bet não se deixar levar demais. Taylor recomenda 8️⃣ escolher um prato central e construir saladas ou verduras grelhadas como funciona o bônus da galera bet torno dele. "As verduras são onde realmente se pode 8️⃣ se divertir", diz ela.

Como fazer verduras grelhadas

As verduras são excelentes no churrasco. Por exemplo, as cenouras podem ser grelhadas depois 8️⃣ de cozidas parcialmente e marinadas como funciona o bônus da galera bet comin, alho e chili. Os alho-poró também são um ótimo exemplo: "Cozam-nos um pouco, 8️⃣ marinem como funciona o bônus da galera bet alho, azeite e alecrim, depois grelhem e sirvam com nozes, ricota e azeite", sugeri Taylor.

Receitas de churrasco

Clarke, cofundador 8️⃣ e chef do Acme Fire Cult, como funciona o bônus da galera bet Londres, recomenda grelhar alho-poró diretamente sobre o carvão. Depois de grelhar, pele os 8️⃣ alho-poró e servem-nos com uma gremolata ou salsa verde. As berenjenas também são excelentes no churrasco, especialmente quando cortadas como funciona o bônus da galera bet 8️⃣ "bifes", untadas com azeite e alho e grelhadas. Clarke sugere servir com uma mole feita com sobras de pão, alho, 8️⃣ nozes, sementes de girassol, chili, manteiga de amendoim, tomate seco e especiarias como paprica fumada e cominho.

Graves, autora de BBQ 8️⃣ Days, BBQ Nights, sugere enrolar repolho como funciona o bônus da galera bet folha de alumínio com "um monte de manteiga de Marmite". Ela o assa 8️⃣ no churrasco até ficar macio e serve com salsichas.

Taylor prefere um assado de porco marinado como funciona o bônus da galera bet casca e suco de 8️⃣ limão, folhas de louro picadas, alho picado e sementes de cominho picadas. "Marinadas nunca penetram mais de 3-4mm na carne, 8️⃣ então, se você tiver uma grande superfície, terá mais sabor por cada unidade de marinada", diz ela.

Por fim, Graves sugere 8️⃣ usar o calor restante do churrasco para cozinhar algo doce, como frutas do stone fruit com um pouco de açúcar, 8️⃣ vinho branco e baunilha. Deixe o fruto cozinhar no churrasco até ficar macio, sirva com sorvete e faça uma refeição 8️⃣ deliciosa.

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