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merengue amor cruzamento copa do mundo 2024 todas as suas formas: cozido até crocante, blowtorched e mesmo escalfado. Aqui é grosso gorduchoso com gosma 🫰 de ganso que se senta no topo do rebuçado frutada da esponja amanteigadas melba pêssego um clássico tale-se a quando 🫰 o verão role ao redor eu incorporo os sabores nas sobremesaes tantas quanto possível Ele trabalha uma gulote neste bolo 🫰 cortando através dos copping doces!

bolo merengue pêssego melba

O bolo é melhor comido no dia cruzamento copa do mundo 2024 que foi feito.

Prep

20 min.

Cooke

50 min.

Servis

12

Para 🫰 a esponja

120g de manteiga sem sal,

amolecidos

180g de açúcar rodíscula

2 ovos grandes, mais duas gemas.

150g farinha de trigo

70g de amêndoas moídas

112 🫰 colheres de sopa fermento cruzamento copa do mundo 2024 pó.

12 colher de chá

salina

40ml leite

Para o preenchimento de

150g framboesas

30g de açúcar rodístrigo

2 pêssegos maduro,

Para o 🫰 merengue,

2 claras de ovo

(aprox 75g)

110g de açúcar

Aqueça o forno a 180C (160 C ventilador) / 350F/gás 4. Grease e linha 🫰 uma lata de bolo 20cm.

Bata a manteiga e o açúcar cruzamento copa do mundo 2024 uma tigela até ficar pálido ou macio. Adicione os 🫰 ovos inteiros um de cada vez, seguido das gemas que batem bem após as adição;

Em outra tigela, misture a farinha 🫰 de trigo e amêndoas moídas. Bata metade dos ingredientes secos na mistura da manteiga até ficar combinado com ela; Misture 🫰 o leite seguido pela restante massa do fermento cruzamento copa do mundo 2024 pó ou sal

Coloque a massa na lata preparada e asse por 🫰 40-45 minutos, até que um skewer inserido no centro saia limpo. Reserve para esfriar completamente!

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Enquanto isso, faça o recheio. Coloque as framboesas e 🫰 açúcar cruzamento copa do mundo 2024 uma panela para ferver a carne de porco na frigideira; Cozinhe por seis ou oito minutos até que 🫰 os frutos tenham amolecido com calda seca: reserve-os como um frescor! Descasque seus pêssegoes usando cascarolador veg (descarte), remova suas 🫰 pedras do forno da fruta bem finamente cortada à fatia dela). Separe seu lado...

Para fazer o merengue, coloque as claras 🫰 de ovo e açúcar cruzamento copa do mundo 2024 uma tigela à prova do calor. Coloque a bacia sobre um prato com água fervente 🫰 para bater freqentemente até que os açúcares se dissolvam ou fiquem quentes; remova-os da temperatura quente usando misturador elétrico (stand 🫰 mixer) chicotear antes das brancas ficarem grossas/brilhantes / rígida(short), enquanto não estiver mais disponível ao toque na garrafa!

Para montar, cubra 🫰 o bolo com as framboesas deixando uma borda de 1 cm ao redor da beira. Topo das fatiaes do pêssego 🫰 e colher sobre a merengue espalhando-a uniformemente por meio duma faca paleta Blowtorch até ficar bem castanho (se você não 🫰 tiver um browstorch coloque brevemente este pedaço debaixo dum grelhador quente)

e servir.

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