Cresci dubai88 net casino online uma casa multicultural: minha jornada para uma vida baseada dubai88 net casino online plantas
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cresci dubai88 net casino online uma casa multicultural – meu 💵 pai é norueguês, minha mãe é búlgara e dinamarquesa – e passei minha infância na Tanzânia, onde, na década de 💵 1980, os alimentos processados quase não existiam. Se quisiéssemos pizza, fazíamos tudo – da base à molho – nosso.
Minha mãe 💵 fazia manteiga fresca e iogurte, e também passei muito tempo com minha avó "verde-dedo", que morava na Suécia. Quando não 💵 estávamos no mercado local de agricultores, estávamos no jardim, dubai88 net casino online conserva ou fazendo geleias sazonais. Assim, essa abordagem prática para 💵 a alimentação ficou incorporada dubai88 net casino online mim.
Minha própria transição para um estilo de vida baseado dubai88 net casino online plantas foi motivada por lutas 💵 de saúde pessoais, incluindo síndrome dos ovários policísticos (SOP) e endometriose, pois descobri que o que eu comia teve um 💵 impacto profundo dubai88 net casino online minha saúde física e mental, e isso me levou a dirigir retreats de bem-estar no sul da 💵 Espanha. Em seguida, me mudei para Londres e escrevi meu primeiro livro de receitas, Comida Feliz, e comecei a desenvolver 💵 receitas e então a dirigir minha Academia Chef de Retiro.
Todo mundo é individual, mas acho que pode realmente beneficiar a 💵 saúde de todos incluir mais plantas dubai88 net casino onlinedubai88 net casino onlinedieta. Quanto mais diversidade, mais cores, alimentos integrais e frutas e hortaliças 💵 você come, melhor será para você a longo prazo.
grafia: Jill Mead/The Guardian
Há tantos ingredientes maravilhosos 💵 que são subutilizados. Existem um mundo de plantas sem glúten, como a trigo-sarraceno, milheto, teff, quinoa, que são nutritivas e 💵 não faladas o suficiente. Existem mais de 40.000 variedades de arroz cultivado, a maioria das pessoas está familiarizada com cinco 💵 ou seis tipos. Mesmo o milheto, por exemplo, que é um grão pequeno e frequentemente o que eu chamo de 💵 "comida de periquito", é um ingrediente subvalorizado que deveríamos incluir dubai88 net casino online nossos pratos.
A indústria "livre de" decolou e, embora seja 💵 ótimo para aqueles dubai88 net casino online busca de alternativas alimentares, infelizmente a gama disponível inclui muita produção processada. Mas é muito importante 💵 que tentemos consumir o maior número possível de produtos diversos. Você realmente deveria estar tendo 30 variedades de plantas por 💵 semana, como pimentões, especiarias e lentilhas.
Se você é novo dubai88 net casino online alimentação baseada dubai88 net casino online plantas ou procurando incorporá-la ao seu estilo 💵 de vida, o primeiro que recomendo é se inscrever dubai88 net casino online uma caixa de frutas e hortaliças frescas. Há tantos para 💵 escolher, que apresentam você a produtos que você pode não normalmente comprar e encorajá-lo a "pensar fora da caixa" na 💵 cozinha.
Contrariamente à crença popular, adotar uma dieta baseada dubai88 net casino online plantas não significa comer menos. De fato, você deveria estar comendo 💵 porções maiores. E você não precisa se dar por completo a produtos animais. Se todos puderem comer mais refeições baseadas 💵 dubai88 net casino online plantas dubai88 net casino online casa e economizar produtos animais para ocasiões especiais, isso definitivamente será um passo significativo na direção certa.
Dez 💵 anos atrás, era "a coisa" visitar um restaurante que era vegano e baseado dubai88 net casino online plantas. Agora algumas pessoas não tocarão 💵 comida que é vegana por pura protesto. Mas acho que o problema hoje é que há muito ênfase dubai88 net casino online rotulagem, 💵 o que é uma grande vergonha, e isso afasta as pessoas.
Se você criar um mergulho de hummus com cebola caramelizada, 💵 não precisa rotulá-lo como vegano. Precisamos apenas começar a chamar pratos pelo que eles são.
grafia: Arx0nt/Getty /iStockphoto
A crença de que refeições 💵 baseadas dubai88 net casino online plantas são insípidas é um equívoco comum. Existem tantas maneiras de transformar seus pratos dubai88 net casino online casa. O que 💵 eu mais gosto de cozinhar do zero é que dá controle sobre o que entra dubai88 net casino online seus pratos e permite 💵 criar alimentos que simplesmente te fazem sentir bem. A melhor comida baseada dubai88 net casino online plantas é sem burocracia, simples, fácil, barata 💵 e fala por si mesma.
Minha coisa favorita a fazer quando trabalho dubai88 net casino online um retiro é fazer uma varredura de frigorífico. 💵 Eu adoro tirar tudo do meu frigorífico, incluindo as verduras tristes que foram deixadas toda a semana, e criar algo 💵 gostoso. Tipicamente algo como um curry ou wok. Embora possa ser desafiador colocar tudo junto, geralmente, essas são minhas refeições 💵 mais inventivas e deliciosas.
Outra coisa que ensino é o princípio de adicionar "um ralo, um pingo e um crujido" a 💵 pratos baseados dubai88 net casino online plantas. Isso pode soar caprichoso, mas imagine uma sopa de abóbora – é um clássico, mas um 💵 pouco umidão. Agora imagine a mesma sopa com alguns abóboras torradas para crujido, um molho pesto dubai88 net casino online cima e um 💵 pingo de iogurte. Genial, não é?
Adicionando essas camadas e texturas a refeições regulares, você pode elevar suas receitas baseadas dubai88 net casino online 💵 plantas para outro nível.
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