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Algumas lições aprendidas ao cultivar um pomar

Há alguns meses, quando receiving um email sobre uma parcela disponível gazetaesportiva santos minha 🍐 região, lutava para me lembrar quando me inscrevi para uma. Resultou que eu me inscrevi há dois anos, motivado pela 🍐 minha inveja por aqueles com jardins durante o lockdown. Naquela época, tudo o que queria era um pequeno pedaço de 🍐 espaço externo que se sentisse meu, para plantar flores, ervas e, no máximo, alguns pimentões. Um lugar onde pudesse ler 🍐 e escrever ao sol, seguro de distrações.

Agora estava sendo apresentado uma metade da terra disponível (125 metros quadrados!) 🍐 com uma maçã madura no meio - que eu confundi com uma cereja devido àgazetaesportiva santosfloração rosa. "Você terá 🍐 que passar por um período de teste, para ver como você se sai", disse a mulher que me mostrou gazetaesportiva santos 🍐 volta. Ela estava séria. A parcela, que era maior do que eu poderia sonhar, era bonita, mas crescida - começar 🍐 exigiria esforço. Não estava seguro se tinha isso gazetaesportiva santos mim.

Avançando para agora, passo horas por semana semeando, podando, 🍐 desbaste, regando e colhendo. Depois de procurar orientação na família e assistir a

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s do YouTube de jardinagem para iniciantes, 🍐 meu namorado e eu descartamos as noites de namoro e organizamos nossos fins de semana para nos encher as mãos 🍐 de sujeira e cortar o gramado crescidos, escavar solo enriquecido com composto gazetaesportiva santos leitos elevados, construir um hotel de insetos 🍐 do zero e lidar com infestações de lesmas. Ajudou que nossos arredores parecessem um pedaço do céu: o canto dos 🍐 pássaros enche as copas das árvores, o cheiro das flores gazetaesportiva santos flor perfuma o ar e as abelhas zumbindo saltam 🍐 de uma flor para a outra no nosso pequeno pedaço do sudeste de Londres. Dado que nós dois não sabíamos 🍐 nada sobre jardinagem no início, o fato de teremos conseguido fazer crescer alguma coisa parece um milagre.

Meu verão 🍐 no pomar tem oferecido inúmeras lições até agora, mas a mais importante delas foi aprender mais sobre como a comida 🍐 realmente cresce. Tome o humilde couve-flor - uma visão comum no corredor da loja, mas o tempo que ele exige 🍐 dura até seis meses, cuidando e nutrindo, tudo isso para um momento fugaz na prato. Ou morangos, que são adoravelmente 🍐 doces quando maduros completamente, mas podem render apenas algumas frutas se as condições do solo não estiverem certas - de 🍐 nossas três plantas cobertas, conseguimos colher uma xícara no máximo. Em seguida, estão plantas como feijões-fradinho, que dependem teimosamente da 🍐 bondade dos polinizadores. Mesmo estudando biologia do ensino médio há muitas luas atrás, é apenas agora que realmente entendo que 🍐 todo o fruto começa como uma flor.

A estacionalidade também tomou um novo significado. Claro, eu sabia que toda 🍐 a comida fresca temgazetaesportiva santos"estação", mas foi apenas quando fui inundado por um suprimento interminável de abobrinhas que realmente 🍐 entendi que poderia estar comendo-os por meses . Até agora, tentamos abobrinhas gazetaesportiva santos todas as formas - raladas 🍐 gazetaesportiva santos tortilhas, enroladas gazetaesportiva santos massa, grelhadas, assadas e fritas.

Colheitas abundantes vêm com uma lição de impermanência. A produção fresca se deteriora rapidamente assim que 🍐 amadurece e é colhida. E então, voltei-me para a antiga arte da preservação - aprendendo o que cozinhar e freezar, 🍐 envelhecer, ou fazer conserva - para fazer as coisas durar. Quando a colheita foi maior do que os dois de 🍐 nós podíamos lidar, compartilhamos a abundância com amigos e familiares, espalhando a alegria.

Embora o jardinagem seja uma fuga 🍐 bem-vinda do caos do mundo moderno, você não pode evitar a realidade da crise climática. Este ano, um verão úmido 🍐 e chuvoso no Reino Unido significou exércitos de lesmas roendo a maioria das plantas. As temperaturas médias mais baixas também 🍐 significam que as coisas estão crescendo mais lentamente..

Verões mais úmidos no Reino Unido são certamente resultado da quebra 🍐 do clima - algo que já está afetando nossas fazendas. Mas enquanto é uma coisa ler essas coisas na notícia 🍐 ou verem refletidas gazetaesportiva santos preços, é outra quando você precisa estar gazetaesportiva santos sintonia com padrões meteorológicos, orando por sol prolongado 🍐 sem calor penetrant

À medida que continuo a cuidar de minha parcela, faço isso com um senso de humildade, admiração 🍐 e excitação. O que começou como um desejo por um pequeno pedaço de verde cresceu gazetaesportiva santos algo muito mais significativo 🍐 - uma conexão com meu meio ambiente local, um respeito pela comida que como e uma consciência dos sistemas naturais 🍐 frágeis que nos sustentam. No início, estava preocupado gazetaesportiva santos falhar no pomar; gazetaesportiva santos vez disso, estou achando que estou crescendo 🍐 ao lado dele.