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Kamala Harris e boa hamburguer: por que a vice-presidente dos EUA não quer tirar a nossa carne vermelha

Antes de abordarmos 💷 a oportunidade política à frente do vice-presidente, precisamos primeiro abordar o boi sagrado na sala.

Contrariamente às recentes alegações de Donald 💷 Trump, JD Vance e Ted Cruz, Kamala Harris adora um bom hambúrguer de queijo; ela definitivamente não quer nos tirar 💷 a nossa carne vermelha. Ela citou açúcares e refrigerantes como os principais culpados de nossa má saúde. Além disso, a 💷 administração Biden-Harris demonstrou que não tem medo de desafiar o estrangulamento que a indústria farmacêutica tem sobre os preços da 💷 insulina e o custo que essa indústria cobra dos pacientes do Medicare pelos medicamentos.

Em seguida, despejamos o falso narrativa de 💷 que Trump e seu acólito Robert F Kennedy Jr têm a capacidade de "fazer os EUA saudáveis novamente". Como parte 💷 da recente aprovação de Kennedy, Trump prometeu nomear "um painel de especialistas de topo, trabalhando com Bobby, para investigar o 💷 que está causando o aumento decenal de problemas de saúde crônicos nos EUA ..." Kennedy, cujo trabalho anti-vacina é mais 💷 provável de fazer os EUA terem sarampo novamente, tornou-se o benfeitor de muitos defensores da saúde metabólica porbwin patrociniosérie 💷 de meias verdades sobre a epidemia de obesidade nos EUA.

Não sejamos enganados. Para parafrasear Harris, essas não são pessoas sérias 💷 e as consequências de colocar a saúde dos EUA nas mãos deles seriam fatais.

Eu tenho diabetes do tipo 2 e 💷 passei o último ano documentando as maneiras como uma das doenças mais letais, caras e onipresentes dos EUA é realmente 💷 reversível através de uma dieta baixa bwin patrocinio carboidratos – o macronutriente que os diabéticos como eu não podemos metabolizar com 💷 segurança sem a ajuda de terapias farmacológicas. A nutrição nos EUA tornou-se muito politicamente polarizante, pois a ciência frágil frequentemente 💷 colide com a ideologia, deixando-nos às perdas para saber por que engordamos, por que nos enfermamos e mesmo se a 💷 carne vermelha causa diabetes (ela não faz). Nosso orçamento de saúde é de R$4tn por ano, mas nossa expectativa de 💷 vida é apenas 48º no mundo, e parecemos estar ficando mais gordos e doentes. Algo está muito errado.

Neste abismo, há 💷 uma oportunidade de ouro para o candidato presidencial Harris apresentar uma agenda de saúde que salvaria milhares de vidas, bilhões 💷 de dólares, bem como seu apelo a eleitores bwin patrocinio estados conservadores. Ela pode fazer o que nenhum presidente teve o 💷 coragem de fazer antes: lançar uma campanha nacional para reverter a epidemia de diabetes nos EUA e, no processo, melhorar 💷 a saúde metabólica dos americanos. Ela poderia mesmo declarar a destrutiva doença uma emergência nacional.

Esta iniciativa seria tanto boa política 💷 quanto boa política, e não é tão quixótica quanto pode parecer à primeira vista. O diabetes do tipo 2 é 💷 uma condição bwin patrocinio que a hormona insulina não funciona naturalmente da forma adequada, levando a altos níveis de açúcar no 💷 sangue e deixando seus vítimas bwin patrocinio risco de doenças cardiovasculares, renais, oftalmológicas e outras. Atualmente, 38 milhões de adultos americanos 💷 têm diabetes, enquanto outros quase 100 milhões mais têm pré-diabetes – ou mais de um terço dos adultos americanos. Em 💷 R$420bn por ano, é uma das doenças mais caras dos EUA, representando mais de 10% do orçamento anual de saúde 💷 de R$4tn dos EUA. Ela mata mais de 100.000 americanos anualmente, mais do que morrem de overdoses de opioides.

E embora 💷 seja verdade que as pessoas de cor são mais propensas a ter diabetes do que os brancos, também é o 💷 caso de que, assim como a crise dos opioides, o diabetes é uma doença sem cor que desproporcionalmente devastou a 💷 América vermelha. De fato, 14 dos 15 estados com as taxas mais altas de mortalidade por diabetes votaram republicanos bwin patrocinio 💷 2024. E 14 dos 15 estados com as taxas mais baixas de mortalidade votaram democratas bwin patrocinio 2024.

Qual forma uma iniciativa 💷 de Harris deveria tomar? Aqui estão minhas recomendações pessoais, baseadas bwin patrocinio minha própria experiência com a doença e um ano 💷 inteiro de entrevistas com mais de 100 pesquisadores, clínicos, defensores e pacientes. Frankly, é desconcertante que essa doença – que 💷 está matando amplamente, esgotando nosso orçamento e reversível através da dieta – ainda não seja uma matéria de urgência nacional.

1. Primeiro, 💷 ela deveria anunciar a intenção de nomear um czar do diabetes cuja função, entre outras coisas, seria resolver esse enigma 💷 – nos últimos 25 anos, a indústria farmacêutica e de tecnologia médica dos EUA fizeram estratosféricos avanços no desenvolvimento de 💷 várias formas de insulina e outros medicamentos, monitores contínuos de glicose e tiras reagentes. Então, por que sete vezes mais 💷 americanos foram diagnosticados com diabetes do que bwin patrocinio 1980? Eventualmente, soluções óbvias emergiriam, como restringir a capacidade das empresas de 💷 cereais de comercializar seus doces atraentes para crianças.

Não apenas o czar seria autorizado a confrontar coisas como o escândalo de 💷 mais de R$1bn bwin patrocinio subsídios de açúcar fornecidos por impostos americanos, ele exploraria tratamentos comuns sem sentido para o tratamento 💷 do diabetes que são focados bwin patrocinio dieta e estilo de vida. (Um bom lugar para começar seria o excelente livro 💷 de 2024 Turn Around Diabetes, escrito pela endocrinologista Roshani Sanghani.)

2. Nós precisamos desfinanciar, desqualificar e, de outra forma, delegitimar a Associação 💷 Americana de Diabetes (ADA). Como escrevi, a ADA tornou-se uma ramificação virtual da big pharma e big food. No entanto, 💷 ela define os cuidados padrão para clínicos e desempenha um papel secundário nas montanhas de evidências de que a dieta 💷 baixa bwin patrocinio carboidratos é uma ferramenta poderosa na reversão da doença. Frankly, é absurdo que a organização de luta contra 💷 a diabetes mais poderosa do mundo (receita de 2024: R$145m) tenha tão pouco conseguido frear a doença, mas ainda assim 💷 define os cuidados padrão, controla os fundos de pesquisa e determina a narrativa da diabetes neste país.

No final do ano passado, a ADA foi processada porbwin patrocinioex-diretora de nutrição. 💷 Ela alegou que foi demitida por se recusar a incluir o edulcorante artificial Splenda, cuja empresa mãe doou R$1m à 💷 ADA, na lista de receitas aprovadas pela ADA. É uma das tragédias da saúde americana que a ADA e a 💷 ré, Elizabeth Hanna, resolveram antes que os fatos do funcionamento interno da ADA fossem trazidos à luz bwin patrocinio um julgamento. 💷 No entanto, a reclamação é uma acusação contundente da organização e deveria ser lida por todo clínico interessado bwin patrocinio aprender 💷 como as doações corporativas corromperam a orientação nutricional da organização.

3. Provavelmente o mais urgentemente, o governo federal, incluindo os Institutos Nacionais 💷 de Saúde, deveria expandir seu orçamento de pesquisa para incluir pesquisadores que tratam pacientes com dietas baixas bwin patrocinio carboidratos e 💷 cetogênicas. Nos últimos 20 anos, houve uma explosão de clínicos corajosos que prescrevem a dieta baixa bwin patrocinio carboidratos para seus 💷 pacientes, bem como pelo menos duas startups – Virta Health e OwnaHealth – com resultados promissores tratando diabetes e obesidade 💷 com dietas baixas bwin patrocinio carboidratos.

Mas porquebwin patrociniopesquisa não inclui a busca pela próxima droga bloqueadora, os pesquisadores geralmente não 💷 podem acessar os fundos de pesquisa da ADA, NIH e big pharma. Eles não obtêm lugares proeminentes bwin patrocinio convenções financiadas 💷 por farmacêuticas. Isso é um impedimento enorme para que a dieta baixa bwin patrocinio carboidratos se torne parte da corrente principal 💷 da medicina e, na minha opinião, é responsável pela persistência da praga do diabetes.

4. Damos plataformas a pessoas que realmente têm 💷 diabetes, especialmente aquelas que reverterambwin patrociniocondição tomando controle debwin patrociniodieta. Dos muitos equívocos que descobri bwin patrocinio minha cobertura 💷 do diabetes, o mais comum foi que a dieta baixa bwin patrocinio carboidratos era muito difícil para os pacientes, especialmente os 💷 pacientes de baixa renda, manter. Claro, resistir pão, doces, arroz e batatas não é fácil, mas é muito mais difícil 💷 devido à completa falta de um consenso nacional de que esses são os alimentos responsáveis pelo diabetes e obesidade. Parar 💷 de fumar é difícil também, mas uma vez que se tornou uma prioridade nacional, o uso caiu. Na minha experiência, 💷 quando os pacientes são informados da verdade ("Pare de comer carboidratos oubwin patrociniodoença progressará e você pode morrer"), eles 💷 podem mudar seu comportamento. E eles se sentem capacitados.

Tome o caso de Jemia Keshwani, uma mulher de 40 anos de 💷 LaGrange, Geórgia, que tem diabetes há 25 anos, e quase teve amputação de seu pé direito depois que seu médico 💷 prescreveu uma dieta baixa bwin patrocinio carboidratos. Ela perdeu 120lb (54kg) e não mais injeta insulina bwin patrocinio seu ventre quatro vezes 💷 ao dia. "Eu não entendia que você poderia mudar as coisas ao redor se você come aos alimentos certos", disse 💷 ela. "Você sabe como às vezes se sente impotente? Agora não me sinto assim."

Ou o caso 💷 de Ajala Efem, uma mulher de 47 anos do Bronx, que, de acordo com um artigo recente no Medscape, perdeu 💷 quase 30lb e saiu de 15 medicamentos depois que seu provedor de cuidados de saúde do Bronx, OwnaHealth, prescreveu uma 💷 dieta baixa bwin patrocinio carboidratos.

"Eu passei de estar doente para me sentir tão bem", disse ela a seu endocrinologista. "Meus pés 💷 não estão doendo; Não estou bwin patrocinio dor; Estou comendo tudo o que quero e realmente gosto muito de minha comida."

Neste 💷 mês de março, Harris perguntou a uma platéia bwin patrocinio Las Vegas quantas pessoas tinham familiares vivendo com diabetes. "Uma maré 💷 de mãos subiu", escreveu bwin patrociniobwin patrociniopágina do Facebook.

Harris claramente entende a praga do diabetes e precisa apenas de um 💷 leve empurrão para torná-la uma prioridade. Então, aqui está mais um conselho afetuoso final. A próxima vez que ela comparecer 💷 a uma feira estadual, ela pode considerar ter um dos hambúrgueres que ama. É delicioso, nutritivo e fará uma ótima 💷

op.

Basta perder o ketchup e o pão.