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mitzvahceremonies.com:2024/12/8 13:17:31
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Alemanha e Turquia trocam acertos no tamanho do doner kebab, com Berlim apelando à tentativa de Ankara de obter status 5️⃣ protegido da UE
A briga por essa comida de rua popular começou tema508 slot abril, quando a Turquia solicitou o registro do 5️⃣ nome doner comotema508 slot"especialidade tradicional garantida" na Europa, o que significaria que a etiqueta poderia ser usada apenas por 5️⃣ aqueles que se conformam a métodos e especificações de produção designados para a carne dentro.
A Alemanha argumenta que isso criaria 5️⃣ grandes obstáculos burocráticos e faria subir o preço detema508 slotmerenda mais popular. Com a inflação do doner já sendo 5️⃣ um assunto explosivo de custo de vida nas mentes dos eleitores nas eleições estaduais decisivas tema508 slot setembro, Berlim apresentou seu 5️⃣ veto pouco antes de uma data limite europeia na quarta-feira.
As especificações do doner kebab
Se a solicitação da Ankara for bem-sucedida, 5️⃣ apenas fatias de carne de boi e cordeiro "cortadas tema508 slot fatias horizontais com um Espessura de 3-5 mm" poderão ser 5️⃣ vendidas como doner. As fatias de carne de frango podem ser mais grossas na variedade de frango, enquanto a carne 5️⃣ moída estará totalmente banida.
A idade dos animais de origem e o tipo de faca para cortar também devem atender a 5️⃣ especificações distintas, assim como as especiarias para marinar a carne, de acordo com a solicitação patrocinada pela Federação Internacional do 5️⃣ Doner tema508 slot Istambul, que argumenta que o prato é uma parte integral do "patrimônio culinário" da Turquia.
O impacto na Alemanha
As 5️⃣ vendas de kebab alemãs totalizam cerca de €7bn por ano. Um terço dos alemães come ao menos um doner por 5️⃣ mês, mas está se tornando cada vez mais difícil tema508 slot seus bolsos.
A esquerda radical Die Linke, que pediu que o 5️⃣ parlamento introduza um Dönerpreisbremse ou limite de preço do doner, diz que os preços do kebab subiram para €10 tema508 slot 5️⃣ algumas cidades alemãs, de apenas €4 há dois anos.
Ambos a Alemanha e a Turquia, comtema508 slotdiáspora turca de 2,7 5️⃣ milhões, reivindicam ser o berço do doner kebab como é atualmente amplamente consumido.
A delícia de fatias finas de carne assada 5️⃣ tema508 slot um espetáculo vertical foi introduzida na Alemanha por migrantes turcos, que a coroaram com vegetais picados e untaram-na com 5️⃣ molho de alho ou pimenta.
Sua significância bicultural desencadeou uma briga na Alemanha durante uma visita do presidente Frank-Walter Steinmeier a 5️⃣ Istambul tema508 slot abril, com um espetáculo de doner na mão.
Consequências para a Alemanha
Se a Turquia tiver sucesso tema508 slottema508 slottentativa 5️⃣ de registro, as novas regras terão "consequências catastróficas para os negócios gastronômicos e consumidores", disse Ingrid Hartges, chefe da Associação 5️⃣ Alemã de Hotéis e Restaurantes, à mídia local.
Ela disse que não há necessidade de envolvimento da UE tema508 slot doner kebabs, 5️⃣ que já caem sob "padrões claros e detalhados" nacionais definidos tema508 slot 1992.
Novas regulamentações europeias constituiriam "uma intervenção no mercado alemão 5️⃣ com um impacto econômico tangível", disse o ministério da Agricultura liderado por Cem Özdemir, um político verde com raízes turcas, 5️⃣ à edição alemã do Politico.
"É um ataque à identidade cultural da Alemanha", disse o sociólogo berlinense Eberhard Seidel, que escreveu 5️⃣ um livro sobre a história do doner, no jornal Frankfurter Allgemeine Zeitung.
A Alemanha, no entanto, produz uma variedade deslumbrante de 5️⃣ riffs tema508 slot casa no doner kebab, incluindo opções de vitela e vegetarianas, variedades satíricas de batatas tema508 slot Oldenburg e kebabs 5️⃣ de leberkäs tema508 slot Baviera. Alguns estabelecimentos mesmo oferecem doners de chocolate para sobremesa.
Agora, os dois países têm seis meses para 5️⃣ encontrar um compromisso, caso contrário, a Comissão Europeia terá que decidir sobre o desentendimento. Embora a Turquia não faça parte 5️⃣ da União Europeia, países terceiros podem registrar produtos para proteção na bloco.
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