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Peixe Kibinago: uma delícia regional do sul do Japão ejogos de bingo gratis show ballréplica jogos de bingo gratis show ball sampuru no Reino Unido

🧾 O peixe kibinago, conhecido como arenque-prateado com listras, é um peixe delicado com uma faixa metálica ao longo dos flancos. 🧾 Pode ser consumido apenas fresco na região jogos de bingo gratis show ball que é capturado, as águas quentes do sul do Japão na prefeitura 🧾 de Kagoshima. Servido como sashimi kibinago, tornou-se um manjar regional: pequenos peixes brilhantes servidos jogos de bingo gratis show ball um prato, enrolados como uma 🧾 couraça.

Se seus planos de viagem jogos de bingo gratis show ball 2024 não incluem Kagoshima, você poderá dirigir-se até 🧾 Kensington, jogos de bingo gratis show ball Londres, para ver este prato. A partir de outubro, uma versão muito especial de kibinago sashimi estará jogos de bingo gratis show ball 🧾 exibição no centro cultural Japan House como parte da Looks Delicious! Essa é a primeira exposição do Reino Unido de 🧾 sampuru , as réplicas 🧾 realistas de alimentos usadas no Japão jogos de bingo gratis show ball vez de menus impressos.

O curador da exposição, 🧾 Simon Wright, diretor de programação do Japan House, disse: "Qualquer pessoa que tenha estado no Japão viu réplicas de alimentos 🧾 fora dos restaurantes e certamente ficou intrigada; elas não são realmente encontradas jogos de bingo gratis show ball outro lugar no mundo. A oportunidade de 🧾 ver essas réplicas fora do país é rara: não houve exposição assim antes no Reino Unido – e provavelmente não 🧾 houve nenhuma criada desta forma no Japão."

História e origem do sampuru

🧾 Takizo Iwasaki, um homem de negócios de Gujō Hachiman, na prefeitura de Gifu, começou a fazer sampuru para 🧾 restaurantes na década de 1930. Na época, os restaurantes estavam se multiplicando e muitos começaram a vender pratos inspirados no 🧾 ocidente – conhecidos como yōshoku 🧾 – desconhecidos para os clientes. A ideia de Iwasaki foi recriar pratos de cera para que as pessoas pudessem 🧾 ver o que estariam comendo. Seu negócio ainda é um dos principais jogadores jogos de bingo gratis show ball sampuru hoje.

🧾 Seu primeiro prato foi uma omelete recheada de arroz. As lojas departamentais e restaurantes adotaram esses modelos, conhecidos como 🧾 amostras de alimentos, e eles são usados até hoje – embora geralmente sejam feitos de PVC – exibidos da mesma 🧾 forma que um menu jogos de bingo gratis show ball outras culturas.

A Kappabashi Dogugai Street jogos de bingo gratis show ball Tóquio – conhecida 🧾 como Rua da Cozinha – vende sampuru para restaurantes da capital. Muitos são feitos à mão jogos de bingo gratis show ball oficinas. Embora a 🧾 criação de frutas decorativas, vegetais e outros alimentos não seja exclusiva do Japão, o sampuru é uma arte. Como explica 🧾 Wright, esses são feitos à mão usando moldes dos diferentes elementos do prato. "O trabalho é notavelmente pouco mecanizado, e 🧾 as peças são feitas individualmente sob encomenda."

Sampuru: hiperrealismo jogos de bingo gratis show ball miniatura

🧾 Sam Thorne, diretor geral do Japan House, disse: "O sampuru é estranho e emocionante porque é um tipo de 🧾 hiperrealismo escultórico jogos de bingo gratis show ball miniatura – enganação óptica jogos de bingo gratis show ball três dimensões. Um aspecto curioso é que, quando você observa pessoas criando-os, 🧾 como capturado maravilhosamente no documentário de Wim Wenders de 1985 Tokyo 🧾 -Ga , você percebe 🧾 que o processo é muito parecido com cozinhar: ingredientes individuais são cortados, combinados, arranjados, 🧾 pratos ."

Ayumi Kuwata 🧾 dirige o Smile Labo jogos de bingo gratis show ball Canterbury, onde os visitantes podem experimentar a diversão de fazer miniaturas de alimentos: sorvetes de 🧾 creme, rosquinhas e outros doces. Kuwata se treinou 🧾 no Japão, mas diz que suas habilidades e materiais são completamente diferentes dos artesãos de 🧾 sampuru.

"Você não vê réplicas de alimentos fora do Japão porque elas são muito caras, 🧾 e os profissionais qualificados existem apenas no Japão," ela diz.

O preço do sampuru de 🧾 alta qualidade é tal que a maioria das lojas japonesas aluga jogos de bingo gratis show ball vez de comprar. Embora um visitante da loja 🧾 Ganso da Iwasaki possa pegar um sampuru de tigela de creme de cebola por £100 como lembrança, uma peça de 🧾 exibição de restaurante custa milhares.

Exposição Looks Delicious! e sampuru regionais

🧾 Para a Looks Delicious!, a Iwasaki foi comissionada para criar 47 sampuru, um para cada uma das 47 prefeituras 🧾 do Japão, mostrando especialidades regionais para fornecer uma história cultural da culinária japonesa. Entre os pratos estarão 🧾 goya chanpuru – bitter melon stir-fry – 🧾 de Okinawa e frutos do mar de Hokkaido. A exposição também explica como as réplicas de alimentos se tornaram uma 🧾 parte integral da educação nutricional no Japão.

Wright disse que é particularmente afeito a essas 🧾 réplicas de alimentos. "Meu favorito é a coleção de modelos que ilustra os ingredientes necessários para fazer uma dieta diária 🧾 balanceada para alguém com diabetes e mostra a quantidade de sal, gordura ou açúcar encontrada jogos de bingo gratis show ball alguns alimentos populares." 🧾

Sampuru: arte e comércio

Wright também observa que há um propósito 🧾 comercial forte por trás do sampuru, o que explica por que eles são encontrados jogos de bingo gratis show ball abundância jogos de bingo gratis show ball centros de fabricação 🧾 como Osaka e Tóquio. Ele também pensa que o sampuru mostra algo inerente à cultura japonesa.

🧾 "Atenção aos detalhes, superbo artesanato, orgulho na fabricação precisa – essas são todas as falácias sobre a fabricação no 🧾 Japão. Eles são tão aplicáveis à fabricação de réplicas de alimentos. As réplicas jogos de bingo gratis show ball si podem se tornar o objetivo 🧾 de aspiração."