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Anja Opie, uma gerente de marketing lampionsbet saque 🌞 Londres, é uma autoproclamada fã super do matcha. "Eu costumava morar no Japão e foi lá que me apaixonei por 🌞 ele", diz ela. Ela não sempre conseguiu encontrar o chá verde vibrante de volta ao Reino Unido. Cinco anos atrás, 🌞 foi uma luta, mas agora ela toma matcha três vezes por semana "sem falhar".

Do elusivo a everywhere, o matcha está 🌞 agora disponível lampionsbet saque cafeterias de cadeias de café e bairros. Ele foi visto nas mãos de celebridades como Gwyneth Paltrow, 🌞 Kylie Jenner e Rihanna. Brad Pitt é um fã de longa data - lampionsbet saque uma entrevista ao GQ lampionsbet saque 2024, 🌞 ele ofereceu ao jornalista uma xícara de matcha feita lampionsbet saque casa.

Opie documentalampionsbet saquebusca pela melhor matcha lampionsbet saque Londres no 🌞 TikTok, onde mais de 720.000

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s estão cozendo sob a hashtag matcha, compartilhandolampionsbet saquejornada com uma comunidade crescente de 🌞 entusiastas.

Usado lampionsbet saque laticínios gelados, bebidas energéticas, chá de bolha, panquecas, mousse e muito mais, o matcha vem quente ou frio, 🌞 com ou sem álcool, lampionsbet saquelampionsbet saqueforma tradicional ou com um toque de yuzu ou lavanda. Ele pode ser encomendado 🌞 online de empresas especializadas lampionsbet saque chá ou encontrado lampionsbet saque tebags vendidos lampionsbet saque supermercados. Opie gosta de tudo o que é 🌞 fruity. Jenki Cafe, uma cadeia de bares de matcha, "tem um sabor de cereja matcha, o que me dá vibrações 🌞 de verão. Também tentei um cherry blossom matcha e o famoso blueberry matcha da Blank Street."

Derivado das folhas da planta Camellia sinensis , o matcha tem origem no Japão 🌞 e é conhecido por seu sabor terroso, pungente - fãs e inimigos se referem ao seu gramado - que vem 🌞 de seus níveis altos de clorofila. Sua popularidade está crescendo lampionsbet saque todo o mundo, com o valor do mercado global 🌞 previsto para saltar de R$2.3bn (£1.8bn) este ano para R$2.9bn lampionsbet saque 2028.

O boom ocorre lampionsbet saque meio a um aumento geral 🌞 na popularidade da cultura e culinária asiáticas, de mochi rice cakes a chá de bolha e corn dogs coreanos.

Para as 🌞 pessoas que tentam cortarlampionsbet saqueingestão de cafeína, o matcha fornece uma opção ligeiramente mais branda do que o café. 🌞 Enquanto uma xícara padrão de joe contém 80-100mg de cafeína, o matcha fornece aproximadamente 70mg por servir. (É preciso notar 🌞 que o matcha tem um conteúdo relativamente alto de cafeína lampionsbet saque comparação com outros chás verdes.) O matcha está longe 🌞 de derrubar o bloco do café - o mercado de café vale cerca de R$130bn - mas está previsto para 🌞 crescer a uma taxa mais rápida do que seu primo mais cafeinado, de acordo com a Mordor Intelligence.

No Reino Unido, 🌞 o entusiasmo não se confina a Londres. Em Glasgow, os fãs correm para o Godshot Studios - seu matcha de 🌞 morango é elogiado no TikTok como o melhor da cidade. O dono, Sam Amdjadi, lembra-se de não saber o que 🌞 o matcha era há 15 anos, quandolampionsbet saqueamiga delampionsbet saqueesposa lhe disse: "Isso transformarálampionsbet saquesaúde." Avançando para 🌞 2024, o matcha tornou-se a bebida mais vendida da loja.

De acordo com uma revisão de 2024 na Biblioteca Nacional de 🌞 Medicina, os potenciais benefícios para a saúde são amplos e "atribuídos ao alto teor de substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias ... 🌞 Devido ao seu potencial para prevenir muitas doenças e apoiar a função cognitiva, o consumo regular de matcha pode ter 🌞 um efeito positivo tanto na saúde física quanto na saúde mental." Mas "mais pesquisas extensivas" são necessárias.

Muitas das marcas mais populares são projetadas para 🌞 serem catnip no social media. Uma das marcas de matcha mais populares no TikTok é a cadeia de café de 🌞 Nova York Blank Street, graças às suas cores esteticamente agradáveis e abordagem artística. Conhecido por seu design minimalista, a Blank 🌞 Street tem 40 lojas lampionsbet saque Nova York e 24 no Reino Unido, servindo bebidas multicoloridas lampionsbet saque copos

gênicos.

A commodificação do 🌞 matcha despertou conversas sobre a apropriação cultural. O drink está sendo levado muito longe delampionsbet saqueforma original e tradições?

Sam 🌞 Thorne, o CEO da Japan House, "a casa cultural do Japão lampionsbet saque Londres", diz que essas mudanças não estão confinadas 🌞 ao Ocidente. "O matcha latte é uma tradição muito mais jovem e é incrivelmente popular no Japão hoje. Enquanto alguns 🌞 preferem reservar a matcha lampionsbet saque pó exclusivamente para cerimônias de chá, outros estão felizes lampionsbet saque desfrutar de seu sabor lampionsbet saque 🌞 sorvete ou confeitaria."

De volta a Glasgow, Amdjadi tem clientes de todo o globo: "Estou particularmente feliz quando os clientes japoneses 🌞 me dizem: 'Isso é matcha real.'"